北京：中国北方等地通常称为馄饨。
江南：上海、苏南、浙江等地的吴方言“馄饨”读[wəndən]，同“云吞”的粤语发音颇为近似。
广东：因口音不同而沿「馄饨」之音称为云吞。英文称「wonton」即原自广东话。
福建：俗称扁食，也有少数人称扁肉，肉馅一般是用槌敲打而成
四川：俗称抄手，川人嗜辣，有道名菜叫做「红油抄手」。
湖北：俗称馄饨，有人也称为水饺。
江西：俗称清汤。
日本：随著广东厨师，传自中国广东，沿广东话发音称「ワンタン」(wantan)，写作「云呑」。传自华北的叫法「馄饨」就很少见。
台湾：闽南语称扁食。1949年前后，来自中国各地的移民把家乡的叫法带到台湾，因此在台湾馄饨、云吞、扁食、或是抄手的说法都很常见。
最让你欲罢不能的广东美食是什么?
1、包点糕点类：包类主要有叉烧包、奶黄包、流沙包莲蓉包几种经典的及韭菜包肉包各种馅料；糕点类主要有马蹄糕、萝卜糕、红枣糕、姜汁糕、马拉糕、芋头糕、黄金糕等等。2、酥类饺类：酥类主要有榴莲酥、咸水角、叉烧酥、天鹅酥、春卷、香芋酥、蛋黄酥、酥皮\/牛油蛋挞等等；饺类有虾饺、烧卖、萝卜...
最让你欲罢不能的广东美食是什么?
虾饺用澄粉作皮;用生熟虾肉、肥膘肉、笋丝、麻油等作馅,包饺蒸制而成。外皮洁白透明,馅料味道鲜美。肠粉大米磨浆,蒸成薄粉皮,内卷猪、牛、鱼、虾等食品料。其形似猪肝,故称。粉质细嫩,软滑爽口,为早餐佳品。牛肉烧麦以牛肉为主,加少量肥猪肉及适量调料作成烧麦。入口爽滑有汁,鲜美可口。叉烧包用叉烧肉作...
中国这么大,各城市有什么特色早餐?
而济宁枣庄改进了这种做法，在里面加入的不再是黑胡椒粉，而是白胡椒粉，所以在济宁和枣庄叫做白糁。我只喝过临沂的黑糁，味道还真的是非常不错。济南有一种特色早餐，还真的是非常的有特色，因为只有在济南才有这一种早餐那就是甜沫儿。很多外地人来了以后，听了这个名字都以为甜沫儿一定是甜的，其实...
好吃的冰冻零食有哪些?
1、吉祥馄饨蛋黄烧麦 蛋黄烧麦的块头大,而且烧麦的糯米馅不干也不油,里面夹了松子仁和一整颗咸蛋黄,用料非常实在,最上面收口的地方是一些肉松,口感很丰富。 2、松子烧麦 个人非常喜欢吃烧麦,所以就给大家推荐了口味不同但同样好吃的另一种烧麦。 烧麦界的顶流——冶春松子烧麦,扬州老字号冶春茶社的出品,无数...
广州春节传统特色美食有哪些?
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传统小吃有哪些?
烧麦 中国点心。又称烧麦、稍麦、稍梅、纱帽、寿迈等。用薄的水调面包馅,上部拢折收腰成型后蒸制而成。烧卖一词最早见于宋元时期话本《快嘴李翠莲记》中。李翠莲在夸耀自己的烹饪手艺时曾说过:“烧卖匾食有何难,,三汤两割我也会。”又据公元14世纪中期出版的《朴通事》记载,元大都(今北京)午门外的饭店中有...
中国最好吃的早餐在哪里?
广东虾饺，这也是广东人最喜欢的食物之一，在广东，大茶馆、小茶馆、大饭店也大多有这种菜，广东的虾饺主要用澄澈的粉做皮，是用虾肉和调味料做馅儿蒸熟做成的，虾饺看上去都很透明，吃了之后可以尝到新鲜的虾的味道，看起来也很漂亮很好吃，去广东的话，不能错过这个好吃的。
中国有什么特色美食啊
一： 东北地区： 吊炉饼 鸡蛋糕 萨其玛 二： 黑龙江 哈尔滨红肠 秋林大面包 黄米切糕 三： 吉林 大凉糕 玻璃叶饼 豆包（黏豆包） 煎饼盒子 延吉冷面 打糕 朝鲜咸菜 李连贵熏肉大饼 四： 辽宁 老边饺子 烧麦 李连贵熏肉大饼 沈阳西塔冷面 沈阳回头 四川麻辣烫（沈阳小吃） 白肉血肠 五： 华北地区 （...
有哪些让你念念不忘的家乡传统美食?
把炒锅放在火上，放入色拉油，加热到7成热，再把处理好的肉片放到面糊中粘一下，入油锅炸到外酥内嫩，捞出沥油。等全部肉片都炸完以后，再把肉片重新入锅，二次炸制，炸到表面变为金黄色后，取出装盘再用番茄酱等配料制成料汁直接浇在上面，放到葱花和香菜末进行装饰就可以。
暑假去广州玩有哪些美食
广州有什么好吃的? 1广式早茶一明泉居 营业时间:8:30-21:30 必点品:红肠粉、虾饺皇、凤爪 交通:地铁4号线车陂D口出360m左右 地址:天河区中山大道中182号东景花园商铺二楼202号 Tips:饮一杯茶, 吃一顿地道的广式茶点 2粤港风味一吉利食店 营业时间:5:00-2:30,17:00-24:00 必点品:金牌蒜香骨、吉...
