白茶有哪些种类

如题所述

白茶有“一年茶、三年宝、七年灵丹妙药”之称,这几年特别流行。
白茶属轻微发酵茶,是我国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。白茶是我国的特产,主要产于福建省的福鼎(最早是由福鼎县首创,该县有一种优良品种的茶树——福鼎大白茶,茶芽叶上披满白茸毛,是制茶的上好原料,最初采用这种茶片生产白茶)、政和、松溪和建阳等县,台湾省也有少量生产。白茶生产已有200年左右的历史。
温馨提示:内容为网友见解,仅供参考
第1个回答  2008-10-31
你好,白茶因茶树品种、原料(鲜叶)采摘的标准不同,分为芽茶(如白毫银针)和叶茶(如白牡丹、新白茶、贡眉、寿眉)。
白茶主要品种有白牡丹、白毫银针。白牡丹何以冠此高雅之芳名?白牡丹因其绿叶夹银白色毫心,形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初放,故得美名。白牡丹是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的,是白茶中的上乘佳品。而采自大白茶树的肥芽制成的白茶称为“白毫银针”,因其色白如银,外形似针而得名,是白茶中最名贵的品种。其香气清新,汤色淡黄,滋味鲜爽,是白茶中的极品。而采自菜茶(福建茶区对一般灌木茶树之别称)品种的短小芽片和大白茶片叶制成的白茶,称为“贡茶”和“眉茶”。贡茶的品质优于眉茶。
第2个回答  2008-10-31
白茶的主要品种有银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。尤其是白毫银针,全是披满白色茸毛的芽尖,形状挺直如针,在众多的茶叶中,它是外形最优美者之一,令人喜爱。汤色浅黄,鲜醇爽口,饮后令人回味无穷。 各类白茶名:银针白毫;白牡丹;贡眉;白牡丹;寿眉等。本回答被提问者采纳
第3个回答  2012-06-22
白茶主要品种有白牡丹、白毫银针、贡眉、寿眉,不同的白茶品种加工工艺各不相同
  采用大白茶树单芽为原料按白茶加工工艺加工而成的,称之为白毫银针;采用福鼎大白茶、福鼎大毫茶,政和大白茶,福安大白茶等茶树品种的一芽一二叶,按白茶加工工艺加工而成的称之为白牡丹或新白茶;采用菜茶的一芽一二叶,加工而成的为贡眉;采用抽针后的鲜叶制成的白茶称寿眉。

参考资料:新浪博客:玉鼎香茗的茶馆

第4个回答  2019-06-06
白茶的主要品种为:白毫银针、白牡丹和寿眉。
白毫银针采自大白茶树的肥芽,因其色白如银,外形似针而得名,是白茶中最名贵的品种。其香气清新,汤色淡黄,滋味鲜爽,是白茶中的极品。
白茶-白牡丹
白牡丹是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶,因其绿叶夹银,白色毫心,形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初放,故得美名,也是白茶中的上乘佳品。
寿眉采自菜茶品种的短小芽片和大白茶片,制成的白茶叶片大而疏松,也叫贡眉。

白茶的四个分类
白茶的四个分类1 白茶的四个分类分别是白牡丹、贡眉、白毫银针、新工艺白茶。白牡丹因其形似花朵,冲泡后像是花朵盛开而得名。贡眉是产量最高的白茶品种,白毫银针因其外形挺直如针、色白如银、身披白毫得名,新工艺对材料要求相对较低,采用现代工艺而成。1、白牡丹 白牡丹是白茶的四大类之一,主...

白茶的种类
白茶的主要品种为:白毫银针、白牡丹和寿眉。白毫银针采自大白茶树的肥芽制成的白茶,因其色白如银,外形似针而得名,是白茶中最名贵的品种。其香气清新,汤色淡黄,滋味鲜爽,是白茶中的极品。白牡丹是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的,因其绿叶夹银白色毫心,形似花朵,...

白茶四大种类
白茶是中国的主要茶类之一,其四大种类各具特色。一、白毫银针:这是白茶中的上品,因形似针且覆盖白毫而得名。白毫银针主要产于福建的福鼎和政和等地,采摘时间主要在春季。其茶汤呈浅杏色,味道清爽回甘,同时带有丰富的茶多酚和维生素等营养成分。二、白牡丹茶:白牡丹是白茶中的名品,其形状如花朵般...

白茶的种类有哪些
白茶有白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉、天山白等品种。1、寿眉:乃以福鼎大白、福鼎白茶树制成的白茶。寿眉叶张稍肥嫩,芽叶连枝,无老梗,叶整卷如眉,香气清纯。2、天山白:天山白,中国原种白茶;源自1522年。乃是以福建宁德天山山脉原种茶树品种制作而成的白茶。3、贡眉:贡眉是由福鼎大白、福鼎白...

白茶的种类有多少
1、白牡丹。白牡丹茶,首先这种茶它是采用福鼎大白茶、大毫茶这些作为原料,而且在加工时候也是使用了经传统工艺。这种茶叶张肥嫩,叶态伸展,颜色方面也是成灰绿,毫色银白,是一款清鲜纯正,滋味醇厚还带有一点的清甜味。这款它也是属于白茶中的极品,香气清新,汤色淡黄。这种茶它能够起到祛暑、通...

白茶的种类
白茶的种类分为白毫银针、白牡丹、寿眉、贡眉、白茶饼。1、白毫银针 白毫银针因其白毫密被而得名,白如银,外观如针,它在茶中享有美丽的声誉。因为白毫银针鲜叶原料来自大白茶壮芽,所以其干茶白毫覆盖着银色,有光泽,赏心悦目。当冲泡放在杯子里时,花蕾直立而壮丽,冲泡之后,香气清新,汤色淡黄,...

白茶的分类及标准,白茶的种类分为哪些?
一、新白茶VS老白茶 新白茶:颜色多为鲜嫩的颜色,整体以绿色、银白色居多;老白茶:颜色相比新白茶更加深沉,整体颜色以黄褐色、古铜色、银灰色居多。二、散茶VS饼茶 散茶:是白茶从茶树上分离、加工后形成的状态,散茶蓬松,体态自然。饼茶:是在散茶的基础上塑形而来,常见的为贡眉饼、寿眉饼、牡丹饼...

白茶有多少种
白茶有哪些品种 白茶分为白毫银针、白牡丹、泉城红、泉城绿、贡眉、寿眉及新白茶几个种类,分类的标准主要是以鲜叶的原料不同来区分的。白茶的简介 白茶属微发酵茶,是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。因其成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。主要产区在福建福鼎、政和、武汉新洲...

白茶分为哪四种类型 白茶四种类型简单介绍
白茶的种类主要分为白牡丹、白毫银针、寿眉、贡眉四类。1、白毫银针。白毫银针是中国十大名茶之一,是白茶中最具代表性的品种,其外形似针,满披白毫,色白如银,因此而得名。白毫银针的嫩度级别高,全部采摘肥嫩的单芽制成,冲泡后毫香浓,滋味鲜爽。2、白牡丹。白牡丹的嫩度级别仅次于白毫银针,...

老白茶的种类 白茶有哪些品种
1、白茶种类之一:白牡丹 白牡丹茶,采用福鼎大白茶、福鼎大毫茶为原料,经传统工艺加工而成。 其叶张肥嫩,叶态伸展,毫心肥壮,色泽灰绿,毫色银白,毫香浓显,清鲜纯正,滋味醇厚清甜,汤色杏黄明净。其香气清新,汤色淡黄,滋味鲜爽,是白茶中的极品。具有祛暑、通血管、明目、抗辐射、解毒之...

相似回答