微波炉可以当烤箱吗

Question

可以用它做面包和蛋糕吗

Answer 1

　　今天小编给大家说一下生活常识或者可以叫生活误区。就是微波炉可以当烤箱吗?有的人说能，有的人说不能，那么今天小编告诉大家的答案是不能，微波炉是不可以当烤箱用的。当然了我这里说的微波炉是单纯的微波炉，并不是那些带烤箱功能的微波炉。虽然两种电器的原理都是利用极好的温度将饭菜弄熟。下面小编就为大家详细介绍为什么微波炉不可以当烤箱用!

　　

　　微波炉可以当烤箱吗

　　微波炉

　　1、微波炉最本身的功能就是热饭

　　如果你是上班一族，or你需要早起上班，那么微波炉就可以帮你把饭弄热。在单位放个微波炉可以把便当热一下，早晨加热个面包牛奶也都可以。还有回家晚的上班族可以热热剩菜，5分钟叮的就好了。so，热剩东西微波炉首选，但不要热米饭馒头类，温度过高容易变硬，需要弄点水上去;

　　2、消毒器皿等

　　依依有时候就会用微波炉消毒碗，当然前提是碗可以用于微波炉加热。也可以消毒毛巾，洗了的毛巾拧不太干放进去30秒，微过之后的不会有异味而不硬，不过时间一定不要太长;

　　3、做个简单的烤的食物

　　现在微波炉还是比较高科技滴，烤个花生米，烤个坚果，烤个火腿肠什么的也是可以的。但是火候不好掌握，很容易糊掉，因此只能一次烤一点点还得盯在那里;

　　

　　烤箱

　　1、当然烤箱可以烤各种西式东西喽

　　烤箱最大作用就是烤各种饼干，蛋糕，比萨等美味，虽然有些东西其它工具也能做，但只是个替代品，不能调温度做出来的不会有烤箱的味道的;

　　2、做中式菜的烧烤

　　比如烤鱼烤大虾烤个茄子香菇什么的，都是可以用烤箱的。虽然说普通平底锅也能做，但毕竟味道和烤箱差的很多，而且还要一直看着锅，倒不如烤箱省事方便。而且最关键的是，你可以用烤箱做烤地瓜和烤鸡，这可比外面烤的干净多了，吃的还放心;

　　3、发酵面团

　　很多烤箱自带发酵档，温度恰好是适合面团发酵的。对南方冬天没有暖气的家庭来说，用烤箱发酵面团再去做面包蒸馒头什么的是再好不过了。因为面团要求的温度不是很高，而且最好是恒温的，所以烤箱如果自带发酵功能比你常温发酵会快的多;

　　

　　微波炉可以当烤箱用吗?我们来看看网友的说法

　　皑皑的小鱼：很多模具都是金属做成的。金属器物是不能够放在微波炉里加热的，但是在烤箱里完全不存在这个问题。还有一点，食材放入烤箱内，至少可以保证它被均匀烘焙，不大会出现半生不熟的情况。所以建议还是分开各用。

　　专业大厨：微波炉虽然有烧烤的功能，但是始终不是专业的烤箱，它达不到烧烤的要求。我有试过用来烤肉，不管是直接加热还是用锡纸包来烤我都试过，它只能是把肉烘熟了而已，没有焦香味;要不就是过火了，焦成了炭，还有就是不能把锡纸放进去微波，会熔化闪火花。所以，要想在家做烧烤只能买专业的烤箱。

　　小师弟：微波炉即使有烧烤功能，其温度与稳定性都比不上烤炉的，感觉如果是烤一些体积小的东西，例如鸡翅、小蛋糕之类的可以，大个的成品差异很大。

　　Feery：加热原理不一样，微波炉是让食物自身分子间互相磨擦产生热能从而达到目的，烤箱是通过加热管持续的外界热能烘烤使食物变熟。

　　说到这

　　

　　大家应该都知道了微波炉是不能当烤箱用的，也算是解决了大家一直以来的误区。再举个例子吧，例如做一块面包，微波炉只需要几十秒而烤箱的话却需要好几分钟，而且微波炉做出来的东西是软的，非常好下口，而烤箱烤出的的东西是比较硬的，因为水分都没有了。这就是微波炉和烤箱的区别。前面小编也说了，确实是有那种带烤箱功能的微波炉，如果大家想要用烤箱和微波炉两种电器的话，这种多功能的微波炉也是一种不错的选择!

Answer 2

可以用微波炉的烧烤功能做蛋糕,但是效果没有烤箱好.
现在很多的微波炉都有烧烤功能，说起来可以烤蛋糕，可实际上操作起来蛮困难的，原因一微波炉它没有温度显示，而对于烤点心温度是非常重要的。一旦失败自信心会大打折扣的！第二点呢，烤箱的温度可以达到几千度，微波炉则不行。所以像饼干、面包这类东西，微波炉做不了，我有个朋友用微波做出了面包的，不过失败啦口感不好，不像烤箱出来的外酥里软。
如果哪你只是想偶尔改变一下口味，只想操作一些例如热菜、烤鸡翅膀、烤地瓜之类的小项目，微波炉可以应付！如果你很喜欢做点心，建议买个烤箱。

参考资料：上网查了 咨询朋友 这个问题也是本人关注的 嘻嘻

Answer 3

　　微波炉虽然有烧烤的功能，但是始终不是专业的烤箱。
　　1、很多模具都是金属做成的。金属器物是不能够放在微波炉里加热的，但是在烤箱里完全不存在这个问题。还有一点，食材放入烤箱内，至少可以保证它被均匀烘焙，不大会出现半生不熟的情况。所以建议还是分开各用。
　　2、微波炉虽然有烧烤的功能，但是始终不是专业的烤箱，它达不到烧烤的要求。它只能是把肉烘熟了而已，没有焦香味；要不就是过火了，焦成了炭，还有就是不能把锡纸放进去微波，会熔化闪火花。所以，要想在家做烧烤只能买专业的烤箱。
　　3、微波炉即使有烧烤功能，其温度与稳定性都比不上烤炉的，感觉如果是烤一些体积小的东西，例如鸡翅、小蛋糕之类的可以，大个的成品差异很大。
　　4、加热原理不一样，微波炉是让食物自身分子间互相磨擦产生热能从而达到目的，烤箱是通过加热管持续的外界热能烘烤使食物变熟。

Answer 4

我是自己答的，可不是抄滴呀。如果你的微波炉，有烧烤功能，就可以烤点东西，例如小点心，小地瓜、小虾呀，否则，你就放弃吧，不然东西又哏又干。你可以找点微波炉菜谱，试试你的厨艺。做蛋糕还可以选择电饭锅的，我试过，很好，只是打蛋的时候真的很累人。：-）

Answer 5

微波炉如果有烧烤功能还是可以烤的，不过再能烤也不如烤箱专业。不然人们发明家用烤箱干什么呢~烤箱是上下都有管儿，微波炉只有一面有的。你都试试吧。如果烤箱小，也可以少放点进去啊~一点点来嘛~呵呵