西式糕点简称西点，是由国外引入的一类糕点。制作西点的主要原料是面粉、糖、黄油、牛奶、香草粉、椰子丝等。由于西点的脂肪、蛋白质含量较高，味道香甜而不腻口，且式样美观，因而近年来销售量逐年上升。西式糕点主要分小点心、蛋糕、起酥、混酥和气古五类。
总的来说，西点是面包类蛋糕类点心的统称（冷食也算），主要有咸甜两种口味。土司、餐包、三明治、汉堡包、酥馅饼等，都叫西点。西式点心，蛋糕，曲奇，饼干之类的。追问
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西点指的是什么
西点，指的是源自西方欧美国家的点心，是西式糕点的统称。咖啡虽然在西方极为流行，但它并非西点，其在西方的影响力类似国内的茶。西点的种类繁多，涵盖蛋糕、面包、饼干、华夫饼、馅饼、三明治、汉堡、热狗、派、巧克力、糖果等，总体上均属于西点范畴。若从狭义角度定义，西点主要指蛋糕、面包和饼干三类糕...
什么是西点,西点定义
西点，英文名词为Bakingfood，主要指的是烘焙食品。因此，可以将其理解为西式烘焙食品。西点的种类繁多，既可以作为主食，也可以作为点心。西点的定义较为广泛，涵盖了面包、蛋糕、点心等，还包括冷食。西点的种类分为甜点和咸点。常见的如土司、餐包、三明治、汉堡包、酥馅饼等，都属于西点的范畴。西点的...
西点属于什么类型
西点属于烘焙类食品类型。西点主要是指西式甜点，它属于烘焙类食品的一个重要分支。西点主要包括面包、蛋糕、甜品等类型。它们制作精细，口感各异，具有丰富的口味和多样的形态。西点制作过程中通常会使用面粉、糖、油脂、鸡蛋、乳制品等原料，通过搅拌、发酵、烘烤等技术手段完成制作。西点作为烘焙类食品的代...
西点与烘焙有什么区别
西点与烘焙是烹饪领域中两个紧密相关但具区别的概念。西点专指西方甜品，包括蛋糕、饼干、派、挞等，可甜可咸，是成品与制作过程、技术的集合体。烘焙则指利用烤箱等设备，通过热力使面团或面糊中的淀粉质发生物理变化，实现食物熟化的过程。烘焙是制作西点的方法之一，同时也广泛应用于面包、披萨等其他食...
什么叫做西点
西点，又称西点糕点，是一种带有西方民族风格和特色的食品。其种类繁多，除了传统的面包之外，蛋糕是西点中最具有代表性的品种，而混酥类、挞、派与清酥类糕点则是主要的西式点心。除此之外，西点还包括干点（如曲奇、瓦片）、茶点、甜点、冻、布丁及巧克力制品等多种类型。要成为一名优秀的西点烘焙人才...
西点什么意思
西点通常指的是西方糕点或甜点，包括各种蛋糕、饼干、派、布丁等。世界各地都有不同变体和特色，但通常含有糖分和面粉，有时还会加入水果、巧克力、坚果等成分。西点历史悠久，从古埃及和古希腊时期开始，经过文艺复兴发展到新的高度。贵族和皇室成员追求精致西点，推动技术进步。西点根据制作方式和口感分为多...
西点是什么
西点，亦称甜点，指的是制作精良、口感甜美的小型食品，通常在餐后作为甜品享用。这类美食种类繁多，涵盖蛋糕、曲奇饼干、布丁、冰淇淋、巧克力等。西点制作要求烘焙技艺和创新思维，常用原料包括面粉、糖、奶油、水果、坚果等。通过调配不同配方与工艺，能够打造出各种口感与造型独特的甜点。在欧美等地区，...
西点指的是什么
西点是指西方糕点或甜点的总称，包括蛋糕、饼干、派、布丁等多种形式的甜品。这些甜点通常在西方国家的饮食文化中占有重要地位，不仅作为餐后甜点，也常用于各种社交场合和节日庆典。西点的历史悠久，可以追溯到古罗马时期。随着时间的推移，西点的制作技术不断发展和完善，尤其是在文艺复兴时期，欧洲的烘焙...
西点包括什么
西点是西方烘焙食品的总称，囊括蛋糕、饼干、面包、甜点等。蛋糕，西点之代表，分奶油、慕斯、芝士等多种。奶油蛋糕由多层蛋糕叠加奶油，外饰奶油或巧克力碎屑；慕斯蛋糕则是奶油、巧克力、水果等混合打发，冷藏凝固后定型。饼干种类繁多，如巧克力饼干、曲奇饼干。面包款式多样，法棍、面包卷等。甜点则包括布丁...
西点指的是什么
西点，顾名思义，指的是西式点心、西方点心，主要来源于西方欧美各国的传统糕点。咖啡虽然在西方流行，但并不属于西点范畴，它在西方的地位类似于茶在中国的地位，是一种主流的饮品。西点种类繁多，包括但不限于蛋糕、面包、饼干等。如果从广义上定义，像华夫饼、馅饼、三明治、汉堡、热狗、派、巧克力、...
