可以做成猕猴桃蛋糕食用，具体做法如下：
需要提前准备好的材料有：猕猴桃3个、酸奶适量、鸡蛋1个、低筋面粉30g。
1、首先，将所有需要的食材提前准备好备用。
2、然后在盆中打入一个鸡蛋，将鸡蛋打散后加入酸奶并将它们搅拌均匀备用。
3、然后将准备好的低筋面粉筛入装有鸡蛋跟酸奶的盆中，并将它们搅拌均匀。
4、将猕猴桃去皮切成片后平铺于蛋糕的模具中。
5、然后将之前混合好的面均匀的倒入模具当中，并在模具的上面裹上一层保鲜膜后上锅蒸制20分钟左右即可。
6、蒸好后，晾凉切块装盘，就可以享用了，这样做就吃不出猕猴桃的酸涩味了。
温馨提示：内容为网友见解，仅供参考
第1个回答 2015-10-27
能吃，但是坚硬状态的猕猴桃并不好吃。糖分很低，果实酸涩，还让人感觉刺口。因为其中含有大量蛋白酶，会分解舌头和口腔黏膜的蛋白质，引起不适感。
猕猴桃（Actinidia chinensis Planch），也称奇异果，狐狸桃、藤梨、羊桃、木子、毛木果、麻藤果等，果形一般为椭圆状，早期外观呈绿褐色，成熟后呈红褐色，表皮覆盖浓密绒毛，不可食用，其内是呈亮绿色的果肉和一排黑色或者红色的种子。因猕猴喜食，故名猕猴桃；亦有说法是因为果皮覆毛，貌似猕猴而得名，是一种品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美的水果。
猕猴桃（Actinidia chinensis Planch），也称奇异果，狐狸桃、藤梨、羊桃、木子、毛木果、麻藤果等，果形一般为椭圆状，早期外观呈绿褐色，成熟后呈红褐色，表皮覆盖浓密绒毛，不可食用，其内是呈亮绿色的果肉和一排黑色或者红色的种子。因猕猴喜食，故名猕猴桃；亦有说法是因为果皮覆毛，貌似猕猴而得名，是一种品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美的水果。
第2个回答 2006-10-25
哈哈，我非常喜欢吃这样的猕猴桃，甚至每次买的时候都挑挑拣拣，不硬的不吃！
其实营养成分时一样多的，只不过，熟透的吃起来口感好点，不刺激舌头。而比较硬的猕猴桃很能满足味觉刺激，喜欢吃酸的人最喜欢。只是不要一次吃很多哦，我有天晚上，一次吃了四个！——舌头直接被蜇得流出了血……
是不是很恐怖？其实我觉得也没其他的坏处。就是品尝即可，要细细的漫漫的品尝，不要大口吃，切成小片片，一片一片的吃~~~
吃完，喝点热的牛奶哦，或者温开水，免得舌头难过。
多吃会对味蕾有伤害的，任何味道浓重的食物，吃多了对味蕾都不好~~
其实营养成分时一样多的，只不过，熟透的吃起来口感好点，不刺激舌头。而比较硬的猕猴桃很能满足味觉刺激，喜欢吃酸的人最喜欢。只是不要一次吃很多哦，我有天晚上，一次吃了四个！——舌头直接被蜇得流出了血……
是不是很恐怖？其实我觉得也没其他的坏处。就是品尝即可，要细细的漫漫的品尝，不要大口吃，切成小片片，一片一片的吃~~~
吃完，喝点热的牛奶哦，或者温开水，免得舌头难过。
多吃会对味蕾有伤害的，任何味道浓重的食物，吃多了对味蕾都不好~~
第3个回答 推荐于2017-11-25
可以吃 但是没熟透 你可以先放一阵再吃 和苹果放在一起 熟得快一些 因为成熟的苹果会散发乙烯，乙烯可以催熟，把苹果跟猕猴桃放在一个塑料袋子里扎紧就行了！本回答被网友采纳
第4个回答 2006-10-24
适宜食用的成熟猕猴桃，质地较软并有香气；若果实质地坚硬，无香气，味道酸涩，则说明尚未成熟，不宜食用；如果果实很软，或呈气鼓鼓的状态，并伴有异味，则表明已过熟或腐烂，同样不宜食用
相似回答
