请教海鲜水产业务前景？

Question

小弟最近想做这一行~但具体做包装过的海鲜虾仁等产品~还是去渔民那收好自己买冷库冷冻好~如果渔民收~我想就做一个产品~如果是带鱼~那就便宜时多多收进来~等价高时再卖~大致这想法 ~谁能具体帮我介绍下~这行~谢谢50分
万分感谢销售渠道 最好是哪些~做哪些水产比较利润大~比如活鲜~冷鲜~冻鲜~一般都是怎么开是销售找渠道的~具体找哪些人~怎么谈给回扣

Answer 1

海鲜海鲜，突出的就是鲜活两字。吃的是味道纯美鲜甜。冻货的利润是不会高的。除了翅，鲍，参，肚。海产品是越新鲜利润越高。越活越好卖
这些东西不是说你放在家里囤着就来钱的。海鲜的风险性就在于死亡率和腐败变臭。如果运输和保存不当就等着亏钱吧。不过你可以另外选择战场，比如没有海产品的内陆地区。冻海产品会比较抢收。开发方面你要自己去联系当地的中等餐馆和批发市场。海产类的进货和采购人家看重的是食品的性价比。回扣并不吸引人。比如说你卖给酒楼采购，人家首先想到的是从你这里进货的风险是多少，如果产品没问题，利润点在哪里。初步谈妥生意后长期合作的优惠比。
联系人你要找厨房的厨师长或是酒楼总厨。或是老板自己。能不能成看你运气和人品。

到内陆地区卖海产，首先你要专业，要知道自己卖的是什么，好不好吃。起码告诉人家你卖的东西好在哪里，什么风味，成菜特点，如何简单烹调。营养成分等。便于酒店开发新菜和菜单。
海鲜生意不好做的，你得做好前期往里不断砸钱和承担失败风险。
最后给你介绍看看中国海洋餐饮业巨头净雅餐饮集团公司的创业故事。
百度能搜索到新浪读书频道的，老板张永舵是我们山东威海人。他1987年大学毕业从包子铺开始到2005年在北京创立了净雅酒店的。你可以学习有关海产生意知识和餐饮的相关资料。

Answer 2

海鲜创汇前景广阔

尽管按照世贸组织农产品协议标准，“入世”后贸易国之间要扩大农产品进出口自由度，但是我国扩大出口还存在着相当难度。
据行家分析，海产活鲜国际市场前景广阔，活鲜出口还将继续看好。从全国的海水活鲜贸易看，出口市场多集中于日、韩和港澳地区。对日、韩来说，由于运输间距短，舟山更具地域竞争优势。韩国每年进口10亿美元水产品，其中活鱼3000吨，且有上升的趋势。过去韩国分别由我国和日本进口，今年开始，韩国看好中国海水活鱼的品种和价格优势转向从我国进口，市场向我国转移。从活鱼品种上看，鲈鱼和美国红鱼是韩国进口的主要品种。这两个品种市场十分适合我国江河浅海养殖，可常年不断供货。由于市场需求的拉动，我国海水养殖业已经启动，某些产品初具规模。
但是，进一步拓展国际市场需要加强引导，积极开发网箱养殖、滩养池养、暂养寄养；要加大科技投入，对浅海滩涂资源进行必要的养殖生产可行性研究，有计划地进行防浪堤建设和种苗工程建设，以适应养殖生产需要；要调整品种结构，注重高价值珍稀产品养殖的同时，要注意创汇海水产品的养殖开发，使产品与国际需求接轨；要不断改进捕捞方法，变活鱼死捕为活捕，提高出口效益；要拓宽思路，从养殖向取鱼有效成分转变，提高产品的科技含量和附加值；要内外销结合，两条腿走路，避免市场波动对产品销路的影响；还要有计划地搞好产前、产中、产后服务建设。

Answer 3

虾仁的话，就不行。急冻的鲜虾就比较好了，一般8-10月分我们着边养殖场就开始分池，那时候的鲜虾最便宜。你可以收了然后运到内陆地区出售，一般是超市，再就是酒店宾馆，交易市场的话门槛低，但是卖不上价钱去~卖活的当然是我们山东的梭子蟹。不管是在什么地方保证你是一抢而空~！你如果不熟悉的话，可以问我。如果是运输时间交长的话，那我建议你选贝类，或者是干货。比如干虾仁干贝海参，鲍鱼也可以~！但是成本较高~！利润可观~！我家就住海边的~~！！！

Answer 4

你有兴趣来我们浙江舟山考察，我们这里有全国最齐全的海鲜活鲜冻鲜，现在已经卖高价了，你有兴趣做这行，在你那里搞个仓库，有资本上半年开始收下半年甩赚2/3是没什么问题的，资金不多就9~11月之间收~1月左右卖赚个1/3是没什么问题的，关于前景嘛？只要有吃海鲜的、只要你进的产品养殖的还不多~利润空间是不错的~

Answer 5

前途是光明的。国家已表态大力扶持农业，但我们在实践时切勿忙目跟风，别人都去做的，肯定赔钱，要走出一条适合自己的路，努力开拓市场，尤其是大城市。牢记天晴带雨伞，吃饱带干粮这句话。