谁能告诉我几个家常菜的做法?我要学做菜啊!
(一)做菜: 一,最简单的茄子做法: 茄子切斜刀块,放在油锅里炸软,把茄子取出,油倒出来,留少许,放蒜末炸香,倒入茄子,加海天牌生抽,小火焖1-2分钟,加胡椒及少许味精。 省油做法:茄子切斜刀块,放在水里泡几分钟,取出少许漓干一下,锅里加油(量和平时炒菜差不多),放蒜末炸香,倒入茄子,翻炒几下,加海天牌...
20款家常小炒素菜菜谱!再也不怕不会做菜啦
1. 素炒黄豆芽：选用洗净的黄豆芽，搭配姜和红尖椒，用油、生抽、盐调味，热炒而成，口感鲜香，营养丰富。2. 杂蔬小炒：将西兰花、菜花、胡萝卜、红椒等蔬菜切好后焯水，搭配盐、蔬果粉、水淀粉等调味料，快速炒制，既保持了蔬菜的色泽和营养，又味道鲜美。3. 百合小炒：准备百合、莲藕、黑木耳...
零失败的新手家常菜超简单易上手菜谱
一、青椒土豆丝：家常经典，清脆爽口 青椒土豆丝，是一道家喻户晓的经典家常菜，做法简单，口感清脆爽口，深受大众喜爱。食材：- 土豆2个 - 青椒2个 - 大蒜2瓣 - 盐适量 - 生抽适量 - 香油适量 步骤：土豆洗净去皮，切成细丝。青椒洗净去籽，切成丝。大蒜切末。2. 锅中热油，放入大蒜末爆香。3....
简单易做的5道家常菜菜谱做菜简单食材便宜营养也丰富
一起学习这些菜谱，为自己和家人带来一顿美味的盛宴吧！一、五花肉炒蒜薹所需食材：1. 五花肉200克2. 蒜薹半斤3.辣椒适量4.耗油1汤匙5. 黄豆酱1汤匙6.料酒1汤匙7. 生抽两汤匙做法：1. 切五花肉成片。2. 将蒜薹切段，辣椒切滚刀块。3. 在锅中加热一汤匙耗油，煎五花肉片至微黄。4. 加入料酒煮...
暑假带同学去乡下做饭,有什么推荐的菜谱?
1.凉拌菜 一个厨艺小白，做凉菜是最简单的，用各种调味料就可以拌出一份味道不错的凉菜，比如黄瓜、莴苣、金针菇、鸡丝、千张丝、皮蛋等等，这些食材有的可以直接拌，有的则需要煮熟，下面就简单介绍凉拌菜菜的做法:拍黄瓜需要将整条黄瓜拍扁（出现裂纹是为了容易入味），切成小段备用，切点蒜末、...
跟我学做菜:家庭烹饪教室目录
欢迎来到家庭烹饪教室，这里为您提供一系列简单易学的菜谱指导。首先，让我们从基本技法开始学习:1. 拌、炝、卤技法：这一部分教你如何巧妙运用调料，提升食材的风味。如香拌肚丝，嫩滑的肚丝配上特调酱汁，令人垂涎。2. 香胖里脊丝：这是一道快速简单的菜肴，里脊肉丝经过腌制后，炒制出令人回味无穷...
提供一些简单的北方家常菜菜谱
我是厨盲,想学着做饭了,我是北方人,希望能够提供一些北方的很简单的家常菜菜谱,汤也可以,比如番茄炒蛋啦,西红柿打蛋汤了,等等,我只要入门,因此越实用越简单越好... 我是厨盲,想学着做饭了,我是北方人,希望能够提供一些北方的很简单的家常菜菜谱,汤也可以,比如番茄炒蛋啦,西红柿打蛋汤了,等等,我只要入门,因此...
怎么做出简单好吃的家常菜?
我的个人主页有200道+的菜谱。可以分享一下我的做菜心得，家常菜想要做好吃其实一点都不难，下面分享一些常见食材的烹饪小妙招，掌握了你炒的菜味道会更上一层楼。1，清蒸鱼 很多人做出来的鱼肉有腥味，一旦有腥味就谈不上好吃了，做这类菜其实最重要的是鱼肉的腌制方法 ，可以用盐、胡椒粉、葱姜...
简单的家常菜有哪些?
推荐如下：1、酸辣土豆丝。将土豆切成细丝，在开水中过一遍，捞出来投凉水。准备葱姜蒜小米辣下油爆炒，放入土豆丝翻炒，炒熟即可。2、西红柿炒鸡蛋又叫番茄炒蛋。首先需要将鸡蛋打好，下油锅煎至定型盛出，再炒西红柿，翻炒1分钟左右，倒入鸡蛋，然后加盐，生抽，用生粉和白开水调好的汤收汁。3、...
我学做菜,给我几个菜谱,教我怎么做
详情请查看视频回答
