关键是架子中间有个圆柱，难道蛋糕中间也要挖个洞吗
追答你可以去看一看，肯定是这样的，蛋糕中间都是空心的。
追问网上能看到吗？有没有这类视频
追答有的，你可以找找
本回答被网友采纳多层生日蛋糕怎样重上去的,
一般三至四层蛋糕，都可以直接摞上去，要是更多层，中间会有支架，有的会拿高脚杯，高脚杯扣在底层蛋糕上，上层蛋糕底托是亚格力或是玻璃板，再拿高脚杯扣上，在支撑一层，不是给蛋糕挖个洞。我们拿高脚杯扣，只是高脚杯边缘蛋糕被压实了，杯里还有蛋糕，要是挖个洞，顾客会说你偷工减料的。
多层蛋糕的制作技巧有哪些?
选择合适的蛋糕基底：多层蛋糕的基础是每一层蛋糕的质量。选择适合叠加的蛋糕配方，如海绵蛋糕、戚风蛋糕或黄油蛋糕。确保蛋糕完全冷却并且结实，这样才能支撑上层的重量。平整蛋糕层：使用刀子或蛋糕切割器将蛋糕顶部切平，以确保每层蛋糕都能平稳叠放。这对于保持蛋糕的整体稳定性和美观至关重要。制作稳定的...
双层蛋糕最小什么尺寸
对于多层蛋糕来说，3层以下的蛋糕：上下层的尺寸必须最少相差4寸，才足以支撑起上层蛋糕的重量。所以12寸双层蛋糕，上层必须是8寸。烘焙温度与时间的调整。一般来说，烤焙体积越大的蛋糕，越应该使用低温慢烤。因为如果蛋糕体积大，内部温度不易升高，如果用较高的温度来烤，很容易出现蛋糕表面已经糊了。
12+8寸的蛋糕和20寸的那个大
一样大。蛋糕尺寸中的寸都是以英寸为单位的，英寸和厘米之间的换算关系是1英寸=2.54厘米；所以12寸（英寸）+8（英寸）=20寸（英寸），12英寸+8英寸=20英寸×2.54厘米=50.8厘米，20寸（英寸）×2.54厘米=50.8厘米。所以12寸+8寸蛋糕和20寸蛋糕的直径一样都是50.8厘米。
双层儿童生日翻糖蛋糕怎么做?
一旦出现开裂，解决方法是，在局部涂一点点白油，就是起酥油，对裂口进行反复的涂抹揉搓，使裂口恢复平滑。4. 特别提示：多层蛋糕的搭建技巧，主要用到的是塑料吸管来作为蛋糕支架。做多层蛋糕就像盖房子一样：如果没有钢筋龙骨，房子就会塌。做蛋糕也是一样，如果没有吸管做支撑，上层的蛋糕就会将下...
6磅双层蛋糕有多大
12英寸：8-10人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。14英寸：10-12人食用，适用于公司、同学聚会。16英寸：12人以上食用，适用于各类中型庆典活动 蛋糕英寸（吋）和厘米的换算关系是：1（寸）英寸=2.54CM 蛋糕重量换算关系是：1磅=0.4535924公斤=0.9071847斤 多层蛋糕尺寸，上下两层的尺寸...
6磅双层蛋糕有多大
- 12英寸的蛋糕适合8到10人食用，适合生日派对、节日庆典和亲友聚会。蛋糕尺寸与英寸的换算关系是1英寸等于2.54厘米。而蛋糕重量与尺寸的换算关系是1磅等于0.4535924公斤或2斤。需要注意的是，多层蛋糕的上下两层尺寸应相差至少4英寸，以确保蛋糕的结构稳定。例如，如果选择8英寸的底层，则顶层应至少为...
麻烦问下大佬们,三层蛋糕一般用什么蛋糕胚
这组合比较常见，做3层蛋糕不会塌，你做的蛋糕显小应该是戚风胚烤出来的高度不够，一层蛋糕胚加夹心抹胚后应该有7cm,动物奶油不好打发，对温度和打发的机器技巧都有讲究，塌的原因很多，蛋糕胚做的不好，或者夹心和奶油量特别多，具体还要看你那边实际情况，希望回答你满意。
多层蛋糕在什么场合用的比较多
多层蛋糕一般是指两层以上的蛋糕，常见的有三层的，五层的，个别也会有9层的巨型蛋糕。这些蛋糕尺寸相对来说都很大，有些多层蛋糕是用特制的蛋糕架连接组合的。这些蛋糕因为量大，一般不适合小范围食用。通常，在比较大型的婚礼、生日宴会以及其他一些比较隆重的庆典或宴会上会使用多层蛋糕，一方面通过制作...
重小到大,重一层到多层的生日蛋糕怎样计算价钱
每加一层，如果是架子的话可以加手工费的，
