冬天的气候十分干燥，植物里的水分都通过树叶表面的大气孔蒸发掉了，又因为特别寒冷，树根的作用减弱，从地下吸收的水分减少，不能足够供应给植物。为了继续生存，减少水分的消耗，树叶就渐渐枯萎了。而松树的叶子非常象针，叶子表面的气孔陷得很深，又有象蜡的东西，这样松树消耗的水分就会很少。这就是松树不落叶的原因
松树及常见品种
松树（pine）常绿乔木，有少数为灌木。树皮多为鳞片状，叶针形，果球形，种子叫松籽（pine nut）可以吃。木材和树脂用途很广。
松树的品种在全世界有100多种，全是阳性速生树种，除幼苗期间需要些庇荫外，在生长期都喜欢光照和肥沃湿润的土壤。我省原有的乡土品种有华山松、油松、白皮松、马尾松、巴山松和杜松，从国内外引进的品种有华北落叶松、雪松、云南松、樟子松、湿地松、火炬松等。这些树种的生物特性各不相同，有的喜欢温暖湿润性气候，有的喜欢温和冷凉的气候。有的耐寒抗旱，有的不耐寒怕干旱。
现主要介绍几种松树适宜栽培的范围。
华山松又名为白松、五须松在秦巴山区、渭北一些山区丘陵都可栽植，年平均气温应在15℃
以下，年降水量在600—1500毫米。对土壤适应性强，在山地褐土、红黄壤、红色石灰土上都能生长。但对土壤水分要求较严格，不耐干旱和瘠薄，更不耐盐碱和排水不良。华山松较能耐寒，在零下7—10℃的低温下能正常生长，在高达零下31℃的绝对低温下也可长松树形高大、针叶苍翠、球果累累，也是庭园绿化观赏和营养丰富可口的干果树种。
马尾松又名青松、枞松，是亚热带主要造林树种，只能在巴山和秦岭南坡一些地方栽植。适生温暖湿润性气候，在年平均温度13
—22℃，年降水量800毫米以上地方生长。不耐过低温度，在冬季零下15℃时，幼树的针叶就会出现枯萎。马尾松对土壤要求不严，能耐干旱瘠薄的土壤，在粘土、沙土、石砾土以及阳坡土层薄或石缝中都可生长。喜欢酸性和微酸土壤，PH值在4.5—6.5 的山地生长最好。马尾松生长快、寿命长，适应性强，树势挺拔，苍劲雄伟，既是荒山造林的主要先锋树种，也是营造风景林，疗养林的好树种。
油松又名短叶松、黑松适应性最广，在陕西省从南向北都可生长，是适应大陆性气候最佳的一种松树品种。耐寒，抗旱能力强，能耐零下25℃的低温，在降水量300—400毫米的陕北北部地区都能生长。油松对土壤要求不甚严格，喜微酸性和中性土壤，在PH值7.5以上的碱性土壤，则生长不良。不耐盐碱性土壤，但在石灰岩山地、土层深厚、有机质含水量高，降水量充沛，排水良好地方生长良好。此，油松是陕西省北部黄土沟壑、风沙区营造防风固沙和水土保持主要针叶乔木树种之一。樟子松是我国东北地区主要速生用材树种
和防护林、“四旁”绿化的优良树种。60年代引入我省榆林地区栽植，生长良好。它耐寒性很强，能耐零下40—50℃的低温。同时，也是抗旱性很强的树种，不苛求土壤水分，根系非常发达，可充分利用土壤中的水分。对土壤要求不严格，适宜在风沙土、砾质粗砂土、沙壤、黑钙土、白浆土上生长。在PH值超过8的碱性土和含盐量超过 0.1％或有渍水的地方，才对其生长不利。樟子松对适生环境条件的要求，它只宜在陕北地区做为防沙、固沙和沟壑治理、“四旁”绿化树种，大面积栽植。
雪松又名喜马拉雅松、喜马拉雅雪松雪松树形挺拔高大，雄伟壮丽，是珍贵的用材树种和世界著名观赏树种。雪松是亚热带树种，适宜
在温暖湿润性气候，年降雨量600一1000毫米，酸性或微酸性的深厚肥沃疏松的土壤上生长。但在粘重的黄土和土壤瘠薄，岩石裸露的地方也能生长，不适在低洼水或地下水位过高的地方生长。否则会生长不良，甚至枯死。它抗烟能力差，易受烟害。雪松适宜在关中陕南栽植，由于雪松结实很少，扦插成活率低，主要靠外省供应，故每年用于庭园绿化和行道树栽植。雪松自然类型很多，根据树型和分枝的状况，可分为厚叶雪松、垂枝雪松、翘枝雪松三个类型。
湿地松，松科[松属，拉丁名：Pinus elliottii 。
产地分布：原产于美国东南部暖热潮湿的低海拔地区（600m以下）。中国山东平邑以南直至海南岛的陵水县、东自台湾、西至成都
的广大地区内多处试栽均表现良好。特征：常绿大乔木，树干通直，高30～36米。树皮灰褐色，纵裂呈鳞状块片剥落。冬芽圆柱状，
红褐色，粗壮，无树脂。针叶二针或三针一束，长18～30厘米，深绿色，腹背两面均有气孔线，边缘有细锯齿。3～4月开花。翌年
10～11月果熟，球果长圆锥形，2～3个聚生。种子卵圆，具三棱。生长习性：喜光，忌荫蔽。耐寒，又能抗高温。耐旱亦耐水湿，可忍耐短期淹水，故名。根系发达，抗风力强。喜深厚肥沃的中性至强酸性土壤，在碱土中种植有黄化现象。园林用途：湿地松苍
劲而速生，适应性强，材质好，松脂产量高。中国已引种驯化成功达数十年，故在长江以南的园林和自然风景区中作为重要树种应用，是很有发展前途的。可作庭园树或丛植、群植，宜植于河岸池边。
松科是裸子植物门中最大的科，有10个属、230多种，其中松属就有90多种，是松科也是整个裸子植物门中最大的属。 松树是北半球最重要的森林树种，除苏门答腊松分布到南纬2度外，其余各种都自然生长在由赤道到北纬72度的山川原野上。尤其在温带地区，松属植物不仅种类多，而且往往形成浩瀚的林海，因此松树被誉为“北半球森林之母”。
