滕州干巴鱼93怎么做才好吃

Answer 1

材料
小鱼干1杯，红辣椒2根，葱1支，姜泥1/2大匙，蒜泥1/2大匙，糖2大匙，辣椒粉1/2大匙，酱油1/2大匙，盐1/2小匙
做法
1.红辣椒洗净，去籽切细碎；葱洗净切末备用。
2.小鱼干洗净，以吸油纸吸干水分，放入热油锅中，再加入蒜泥、姜泥一起煎出香味，盛出沥干油分。
3.另起一油锅，待油热后，小火放入辣椒粉快速翻炒数下，再加入葱、红辣椒、作法2的小鱼干及调味料一起翻炒均匀，盛入盘中撒上芝麻即可食用。

Answer 2

1. 将鲅鱼干及萝卜准备好
2. 将鲅鱼干及萝卜切成条形
3. 锅内放油，烧热后，放入姜丝及辣椒
4. 炒出香味后，把萝卜倒入翻炒
5. 加入面酱（随自己口味填加）
6. 翻炒均匀后，把鱼干加入
7. 倒入开水 ...