面食有什么

Answer 1

北方人爱吃面，晚饭的时候，一碗热气腾腾的面条，配上几个小菜，好不惬意。或者直接吃面，伴上一些辣酱，唇齿间带着面条的香味进入了梦乡。面的做法多种多样，不同地区有不同的喜好。但要说哪种面最好吃，这恐怕很难抉择。河南人爱烩面，山西人吃刀削面，北京人吃炸酱面，兰州人钟情牛肉面。还有武汉的热干面，重庆小面。花式繁多，各有千秋。

既然说面，就要从北方开始说起。山西是中国面食之乡，面食种类多，花样自然就多。其中以山西大同的刀削面最为知名，可谓“面食之王”。刀削面的做法也很简单，主要是把面粉和成面团。然后师傅们左手抱着面团，右手拿刀，好像在拉小提琴一样。一刀刀下去，刷刷刷的面条如鱼儿一般飞入锅里，溅起微小的水花，不一会儿，就跑到了食客的碗里。诸位别看我说的简单，但是操作起来可不是那回事了。面怎么和，刀怎么削，汤怎么熬，这些都是需要时间去打磨的。

武汉热干面是湖北一带的特色美食。通常以油、盐、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、萝卜丁，卤水汁、生抽为辅助材料。其色泽黄而油润，味道鲜美，由于热量高，也可以当作主食，营养早餐，补充人体所需的能量。热干面不仅在武汉，整个湖北地区也是随处可见。武汉人的早上通常以一晚热干面开始，我以前去武汉的时候，一碗面才5元钱。想来价格也真是不贵，味道也还不错。热干面的传播范围似乎没刀削面这么广泛，在福建地区看到的就少很多了，也可能和南方人不爱吃面有关。

北京炸酱面是流行于北京一带的面食。由酱料，加上面条，加上拌菜而成，其中酱的做法肯定是最有讲究的。将肉丁及葱姜等放在油里炒，再加入黄豆制作的黄酱或甜面酱炸炒，即成炸酱。面条煮熟后，捞出，浇上炸酱，加入拌菜，即成炸酱面。也可根据自己的口味加辣椒、醋等调味品。炸酱面味道主要体现在酱里面，酱好吃面就好吃，要不然和白开水煮面条也没区别。

河南烩面是中原地区广大人民群众喜爱的美食。烩面的精华在汤里面，用羊肉羊骨熬五个小时，再下七八味中药。煲出来的汤白嫩如牛奶一般，又叫白汤。然后再配上面条，味道鲜美，营养丰富。烩面分为有羊肉烩面、三鲜烩面、五鲜烩面等多种类型，是河南三大小吃之一。

烩面的辅料也是异常丰盛。有海带丝、豆腐丝、粉条、香菜、鹌鹑蛋、海参、鱿鱼等，上桌时外带香菜、辣椒油、糖蒜等小碟。怎么样，这样做出来的面是不是让人垂涎欲滴。

兰州拉面现在是开到了全中国，无论是北上广还是十八线小县城都有兰州拉面的身影。这应该是在中国传播最广的面食了。有兰州的朋友告诉我说兰州拉面不是兰州人开的，大多都是青海化隆人开的。因为早期行政原因，所以青海人借着兰州的名头，把这碗拉面卖到了全中国。兰州只有牛肉面，不过吃客们可不管这些，好吃就行。

在对吃这件事上国人是不辞劳累，发明了各种吃法。仅仅一个面，中国就有几十种做法。你们最爱吃什么面？

Answer 2

面食有很多种类，有馒头，家常面，白菜饺子，鲜肉包子，糯米烧卖，葱油花卷，猪肉锅贴饺，葱油饼，蛋糕，以上是我最喜欢吃的，不但喜欢吃，还喜欢动手做，希望我的回答能够帮助到你。

Answer 3

面食很多，我们可以蒸馒头，做饺子，馄饨，面条，蛋糕等等。

Answer 4

自制美食 特别Q弹 超好吃

Answer 5

面食，广袤天地的饮食之星，以其百变风姿，在味蕾舞台上熠熠生辉，勾勒出中华美食的瑰丽篇章。
面食，兼容并蓄，跨越地域和时间的界限，在不同文化中绽放独特光彩。从东方到西方，从古老的丝绸之路到现代的餐桌，面食的足迹遍布全球，成为人类共有的美食瑰宝。
北方有面，豪情万丈。刀削面的宽厚爽滑，拉面的筋道劲韧，莜面的粗旷质朴，宛如西北汉子的豪放与不羁。山西刀削面，以刀工精湛见长，面片厚薄均匀，入口劲道爽滑，佐以酸醋辣椒油，酸辣爽口，令人食指大动。兰州拉面，以手工拉制闻名，面条纤细柔韧，配以香浓的牛肉汤，香气扑鼻，唇齿留香。
南方有面，婉约灵秀。苏州面，以精致鲜美著称，汤清面细，トッピング丰富，每一口都是江南水乡的柔情与细腻。云吞面，以鲜虾云吞为特色，面条爽滑，云吞鲜嫩，馅料饱满，汤底鲜美，令人回味无穷。
面食，花样繁多，任君选择。水饺，圆润饱满，馅料丰富，蒸煮煎炸皆宜，是最具代表性的面食之一。包子，蓬松暄软，馅料百变，无论素馅肉馅，都能带给你味蕾的满足。馒头，朴实无华，却是不可或缺的主食，配上热腾腾的豆浆，开启一天的美好。
面食，营养丰富，滋养身体。面粉中富含淀粉、蛋白质、维生素和矿物质，能为人体提供充足的能量和营养。饺子皮和包子皮中含有丰富的B族维生素，有利于神经系统健康。馒头中含有丰富的膳食纤维，能促进肠道健康。
面食，美食殿堂，文化的传承。面食在中华文化中占有重要地位，寄托着人们的美好祝愿和情感寄托。端午节吃粽子，寓意辟邪祈福。中秋节吃月饼，象征团圆美满。春节吃饺子，祈求来年财源滚滚。
如果你想品尝面食的美味，不妨亲手制作。和面、揉面、擀面，每一个步骤都充满乐趣。做水饺时，可以全家一起包，其乐融融。做包子时，可以发挥创意，做出各种造型，既好吃又好玩。
面食，人间烟火，治愈心灵。一碗热腾腾的面条，不仅能填饱肚子，更能抚慰疲惫的心灵。在寒冷的冬夜，一碗暖暖的兰州拉面，驱散寒风，温暖身心。在炎热的夏天，一碗酸辣爽口的山西刀削面，激发食欲，让人精神焕发。
面食，中华瑰宝，世界的馈赠。让我们一起走进面食的世界，领略它的美味与文化，感受它带给我们的幸福和满足。