我开了间小餐馆、在市场采购了包干海带有5市斤重，工商局查了说是三无产品要罚款5千元，这样罚款合理吗？

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注意的?
来源: 中国特许加盟网 发布时间：2019-05-22
随着时代的发展，人们的观念也与时俱进，很多小伙伴都出来创业，实现自己的财富梦想。昨天，有朋友问我，自己开个小餐馆怎么样?我的回答当然是好事，只要你做到以下几点，你的餐馆就离成功不远了。
一、选址：做好餐厅的定位
选址，对，只要是开店就一定逃不了这个问题。很多初创业者，在选址上总是想找到一个租金便宜地段又好的门店，我只能说这是一个美好的愿望。
想要黄金地段就有黄金价格，如果你想去找那些大商圈、繁华商业中心的店铺，可能每个月高昂的租金就能压得你喘不过气。
所以如果你只是开一家小餐馆，小成本经营。卖点早餐、小吃或者快餐，也许周围成熟的住宅区、城中村的商业街、大学旁边的商业街等才是你更好的选择。
另外，选址还应根据自己的市场定位来。你主要卖什么、卖给谁。那么就把店开在这类型人群比较多的地方。比如你卖家庭餐，那么就开在小区集中的地方;如果是快餐店，那么就在租金便宜且附近又有写字楼的地方，还可以送外卖……总之要搞清楚自己的定位再去选择。
二、装修：精简为主，拒绝豪华
既然是小餐馆，自然不必在装修上花太多的钱，说实话也没必要搞的太豪华，只要符合自己的形象，能让大家觉得舒服才是重要的。否则会让人有种装大款的感觉，还会让人产品价格很高的错觉，没几个消费者会喜欢。
之前有个在三线城市开小餐馆的朋友，主打铁板饭等快餐，本想着吸引更多年轻人来用餐。就花大价钱把店铺装修得很豪华。他的铁板饭味道还算很好，但生意却很惨淡，就是掉进“装修”的坑了。
所以小餐馆还是以精简、实用为主，有自己的风格就行。虽然以精简为主，但也不能显得寒酸，要有自己的特色在其中。比如你可以在餐厅内灯饰、桌椅、柜台装饰物等小物件上花心思。既能在装修上省费用，也能挖掘同异化特色!
另外餐厅装修也不能只考虑风格和特色，更要将功能性加进去。比方说要安装环保油烟机，那要考虑后厨的空间及摆放;安装中央空调，如何设定出风口，减少能量消耗，都要事先计划好。
自己开个小餐馆怎么样
自己开个小餐馆怎么样
三、产品：特色经营才是王道
很多人开小餐馆，总是觉得菜品要越多越好，十几二十平的小餐馆，就能卖出上百道产品。认为种类多点，自然就会吸引更多的人，卖的也多!但实际上，"样样通样样松"，菜式太多，会让顾客觉得无从下手，另外这也无形中增加了你运营成本。
这是一个流行小而美的时代，其实小餐馆的产品不必强调面面俱到，做到专而精就行。你要做的是分析自己的优势所在，定位自己的核心产品，努力打造出自己的特色、几款拳头产品。然后注重菜品的品质和口碑，只要口味好，这样吃过的人还会再想吃，还会带别人来吃! 坚持下来，不怕生意会差。
四、成本：要做到精打细算
很多带着不少资金来做餐饮的创业者，在开店初期，总是觉得有的是钱，就在各种开支上大手大脚，不懂得控制成本。结果一旦生意不好，资金链就断裂了。
所以开餐饮店，一定要懂得节流、做好成本核算。从开店第一天起，就要将店里的各项成本、收入、开支做好记录。并且尽量降低成本，保证利润。