一个完整的家用厨房需要必备哪些调料和材料.?

如题所述

食用油、盐,花椒,八角(大料),酱油,生抽或老抽,花椒粉,胡椒粉,醋,料酒……食材的话米,面,青菜,肉,水果;厨具油烟机,灶,橱柜,锅,电饭煲,铲子(炒菜的),案板(切菜或者包饺子,个人觉得木头的好些),漏勺,汤勺,果皮刀,盆(洗菜和面之类的);餐具,碗,盘子,筷子,叉子,勺子,碟子
温馨提示:内容为网友见解,仅供参考
第1个回答  2013-06-19
酱油、 蚝油、 沙拉油、 麻油(香油)、 米酒、 辣椒酱、 甜面酱、 辣豆瓣酱、 芝麻酱、 蕃茄酱、醋、 鲍鱼酱、XO酱
盐(低钠盐)、 糖、味精、发粉、面粉、 甘薯粉、 生粉、 小苏打粉、 豆豉
葱、 姜、 辣椒、 蒜头、 花椒、 胡椒、 八角、 干辣椒、红葱头、 五香粉、陈皮
第2个回答  2018-09-18
老厨房告诉你。1盐,棉白糖,冰糖,鸡精,味精,五香粉(十三香)。
2米醋,陈醋,醋精,耗油,料酒,黄酒,生抽,老抽。
3八角,小茴香,花椒,黑白胡椒(自己打粉),麻椒,辣椒面,辣椒段,等等干调。
4葱姜蒜必不可少,家里多放几种油(亚麻籽油和豆油混着用。橄榄油拌菜用)。
慢慢学还有很多。
第3个回答  2018-09-18
调料:盐,醋,酱油,味精,香油,食用油,胡椒粉,花椒,干辣椒,芝麻酱,淀粉,孜然粉,咖喱粉,发酵粉
材料:
第一类是贮藏器具,分为食品贮藏和器物用品贮藏两大类别。
第二类是洗濯器具,包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等
第三类是调理器具,主要包括调理的台面,整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。
第四类是烹调器具,重要有炉具、灶具和烹调时的相干工具和器皿。
第4个回答  2018-09-18
我家里有
盐巴 味精 糖 酱油 姜 蒜 葱 就这些了 我们做的都是家常的 其他要用到的时候买的

一个完整的家用厨房需要必备哪些调料和材料.?
调料:盐,醋,酱油,味精,香油,食用油,胡椒粉,花椒,干辣椒,芝麻酱,淀粉,孜然粉,咖喱粉,发酵粉 材料:第一类是贮藏器具,分为食品贮藏和器物用品贮藏两大类别。第二类是洗濯器具,包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等 第三类是调理器具,主要包括调理的台面,整理、切菜、配料...

一个完整的家用厨房需要必备哪些调料和材料.?
胡椒粉,盐、味精、鸡精、酱油、生抽、老抽、料酒、香醋、米醋、食用油、花椒大料、洗涤灵、

一个完整的家用厨房需要必备哪些调料和材料.?
食用油、盐,花椒,八角(大料),酱油,生抽或老抽,花椒粉,胡椒粉,醋,料酒……食材的话米,面,青菜,肉,水果;厨具油烟机,灶,橱柜,锅,电饭煲,铲子(炒菜的),案板(切菜或者包饺子,个人觉得木头的好些),漏勺,汤勺,果皮刀,盆(洗菜和面之类的);餐具,碗,盘子,筷子,叉子,勺子...

厨房需要准备哪些食材 厨房需要准备的食材有哪些
1、液体调味料:酱油、生抽、老抽、醋、辣椒酱、豆瓣酱、甜面酱、辣椒油、芝麻油、芝麻酱、香油、蒜油、意大利黑醋、橄榄油、法式沙拉酱、意式沙拉酱、凯撒沙拉酱、蛋黄酱、芥末酱、鱼露等。2、干燥植物调味料:白胡椒、白胡椒粉、辣椒粉、花椒粉、桂皮粉、八角粉、五香粉、十三香、小茴香粒、丁香粒、...

厨房要具备哪些配料
厨房必备配料:1. 基础调味料:包括食盐、糖、酱油、醋等。这些调味品是烹饪中不可或缺的基础元素,用于调节菜品的味道和口感。食盐能提升食材的风味,平衡酸甜苦辣;糖则能增添鲜甜口感,中和其他味道;酱油赋予食物特有的酱香,醋则常用于提鲜和去腥。2. 烹饪油类:包括植物油、动物油。这些油类主要...

在日常生活中,家庭厨房里应该备有哪些常用调料和厨具 ?
1. 常用调料:- 盐 - 白糖 - 生抽 - 老抽 - 豆瓣酱 - 辣椒油 - 花椒粉 - 鸡精 - 味精 - 香油 2. 常用厨具:- 刀 - 砧板 - 碗 - 盘 - 锅(平底锅、炒锅、汤锅、蒸锅等)- 铲 - 勺子 - 筷子 - 压蒜器 - 搅拌器 - 量杯 - 计时器 - 油刷 此外,还有其他一些常用的厨房用品...

厨房需要准备哪些东西
厨房需要准备的东西 一、基础厨房用具 1. 烹饪用具:炉灶、锅、碗、盆等。2. 餐具:碗、盘子、筷子、勺子等。二、厨房辅助工具 1. 存储容器:用来存放食材的盒子、密封罐等。2. 刀具:菜刀、水果刀等切割工具。3. 厨房电器:电饭煲、微波炉、榨汁机等现代化厨房电器设备。三、清洁用品及调料 1. ...

厨房应常备哪些调料?
厨房应常备以下调料:(一)液体味料 酱油、 蚝油、 沙拉油、 麻油(香油、米酒、 辣椒酱、甜面酱、 辣豆瓣酱、 芝麻酱、蕃茄酱、醋、鲍鱼酱、 XO酱。(二)固体味料 盐、糖、发粉、 面粉、甘薯粉、生粉、小苏打粉、豆豉 (三)辛香料 葱、 姜、辣椒、 蒜头、花椒、胡椒、 八角、干辣椒、...

厨房需要买哪些调味品
厨房必备调味品清单:1. 盐 盐是厨房中最基本、最重要的调味品之一。无论是烹饪肉类、蔬菜还是其他食物,盐都能提升食物的口感和风味。2. 酱油 酱油用于增加食物的风味和色泽,尤其为亚洲料理中不可或缺的元素,适用于烹饪各种菜肴。3. 食用油 食用油是烹饪中的必需品,用于煎、炒、炸等烹饪方式。

厨房里应该有哪些调味料和厨具?
在厨房里,拥有一套完整的调味料和厨具是非常重要的,它们能够帮助你更好地完成烹饪任务,制作出美味可口的菜肴。以下是一些基本的调味料和厨具清单:调味料 盐 - 最基本的调味品,用于增强食物的味道。糖 - 用于甜味和平衡酸味。黑胡椒和白胡椒 - 提供热辣味道。酱油 - 增加鲜味和颜色。醋 - 提供...

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