一、海参的功效
1、延续衰老,消除疲劳,提高免疫力,增强抵抗疾病的能力
海参富含蛋白质、矿物质、维生素等50多种天然珍贵活性物质,其中酸性粘多糖和软 骨素可明显降低心脏组织中脂褐素和皮肤脯氨酸的数量,起到延缓衰老的作用。海参体内所含 的18种氨基酸能够增强组织的代谢功能,增强机体细胞活力,适宜于生长发育中的青少年。
海参能调节人体水份平衡,适宜于孕期腿脚浮肿的女士。海参能消除疲劳,提高人体免疫力,增 强人体抵抗疾病的能力,因此非常适合经常处于疲劳状态的中年女士与男士,易感冒、体质虚 弱的老年人和儿童等亚健康人群。
2、补血调经
海参含有非常丰富的精氨酸,被称为是精氨酸种的大富翁。而精氨酸则是组成男性精 细胞的重要主成成份。它不但具有改善脑和性腺的神经功能的传导作用,还具有明显的缓解性 腺衰老的作用,从而提高男性勃起的能力。
一天一个海参,足可起到固本培元、补肾益精的效果。胶东刺参含有丰富的铁及海参 胶原蛋白,具有显著的生血、养血、补血作用,特别适用于妊娠期妇女、手术后的病人,绝经 期的妇女。
3、调节血糖
糖尿病病人益常食用海参。海参中的酸性粘多糖具有在机体中降低血糖活性,抑制糖 尿病发生的作用。而它所含有的钾对机体中胰岛素的分泌起着重要作用,含有的钒可使糖尿病 得到防治。
4、抗疲劳
海参中含有丰富的酸性粘多糖和精氨酸,有明显的机体调节功能和抗疲劳作用。另外 ,海参中的烟酸、牛磺酸、钾、镍等营养素都具有快速消除疲劳,调节神经系统的功能。
5、调节血糖
海参是非常适宜糖尿病患者食用的食物。海参中所含有的酸性粘多糖具备抑制糖尿病 发生的作用,能够在人体中逐渐降低血糖的活性。而且海参中所含有的钾元素对机体中胰岛素 的分泌具有至关重要的作用,而海参中的钒则具有防治糖尿病的作用。
6、促进生长发育
食用海参有助于促进生长发育。海参中丰富的精氨酸、赖氨酸、牛磺酸、钙、磷、碘 、铁、锌,是人体发育成长的重要物质,它们直接参与人体的生长发育、免疫调解、伤口愈合 、生殖发育等生理活动,在人体能量储备和运转中起着重要作用。从品牌来说,国内最好的两 个海参品牌是北京同仁堂以及福临门。如果是商务送礼,选北京同仁堂是最合适的,包装漂亮 又有档次。如果是家用,选福临门的最实惠,产地正宗,质量又好。
二、不宜吃海参的人
1、儿童一般不宜多吃海参。专家指出,海参以胶质蛋白为主,属于不完全蛋白,营养价值很低。目前卫生部审批的海参类保健品均被要求注明“儿童不宜”。因此,他建议,婴幼儿不要吃海参。
2、有类风湿的人也要少吃或者不吃海参。
3、在吃一些个别中药时,也要少吃或不吃。
4、伤风感冒、身体发热者不宜进食。
5、海参润五脏,滋津利水,脾胃有湿、咳嗽痰多、舌苔厚腻者不宜食用。
6、脾胃虚弱勿食,但可有选择的服用海参保健食品。特别是急性肠炎、菌痢、感冒、咳痰、气喘及大便溏薄、出血兼有瘀滞及湿邪阻滞的患者忌食。
7、感冒及腹泻患者,最好暂时别吃海参。专家提醒,海参性滑利,对于经常腹泻的人并不适宜大量食用海参。因为鲜活海参可能携带细菌甚至病毒,生食海参更容易导致腹泻,而且营养价值并不容易被人体吸收。
8、高尿酸血症病人不易长期食用海参。
9、容易对蛋白质过敏的人不易多吃海参。
10、肾脏功能不好的人不能吃海参。海参蛋白质太高,会增加肾脏负担。同时,肝脏疾病患者每天虽然应该摄入定量的优质蛋白,但如果食用过量反而会给肝脏带来一定的压力,所以每天的食用量应以不超过50~100克为宜。
11、关节炎及痛风患者不宜过多食用。海参蛋白质含量极高,在代谢过程中可产生较多的尿酸,如果得不到及时的排泄,被人体吸收后可在关节中形成尿酸盐结晶,加重患者的病情。
12、癌症患者在手术前不宜吃海参。
13、肠炎,长期便秘者不宜吃海参。
海参同人参、燕窝、鱼翅齐名,是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品,也是名贵的药材。据《本草纲目拾遗》中记载:海参,味甘咸,补肾,益精髓,摄小便,壮阳疗痿,其性温补,足敌人参,故名海参。
海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老,防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。随着海参价值知识的普及,海参逐渐进入百姓餐桌。生活环境决定海参品质。
参考资料:百度百科-海参
以下是海参的功效:
1.补肾益精
海参中的精氨酸是构成男性精子细胞的主要成分,且具有调节性激素的功能,而海参又恰恰是“精氨酸的大富翁”,对治疗阳痿、肾虚有特殊功效。另外,海参中的磷、锌、锰、硒、镍等元素都对人体多种生理活动,尤其对生殖功能作用突出,对促进性功能的提高很有帮助。另外,海参中的很多元素对改善和调理女性内分泌,促进体内良性循环都有很大的帮助。
2.增强体质
常食海参的人很少感冒,因海参中所含的丰富的蛋白质、精氨酸等是人体免疫功能所必须的物质,能预防疾病感染,调整机体的免疫力,对感冒等传染性疾病有很好的预防功能。
3.延缓衰老
海参中的胶原蛋白质、精氨酸、硫酸软骨素、磷、硒、烟酸、硅等具有延年益寿、消除疲劳、防治皮肤衰老、美容等功效。另外,精氨酸还有促成人体细胞再生和机体损伤修复的能力。
4.改善睡眠
食用海参对改善睡眠、提高记忆力有很强的促进作用。精氨酸在海参中含量比其它生物体内高,对神经衰弱有特殊疗效,所以食用海参对改善睡眠有明显作用。而海参中烟酸、钙、牛磺酸、赖氨酸等元素对恢复大脑疲劳,增强记忆能力也有重要功效。
哪些人不适合吃海参:
1、儿童一般不宜多吃海参。
2、高尿酸血症病人不易长期食用海参。
3、感冒及腹泻患者,好暂时别吃海参。
4、容易对蛋白质过敏的人不易多吃海参。
5、伤风感冒、身体发热者不宜进食。
扩展资料:
如何挑选海参:
1.首先来看看海参的品相,主要看海参的刺,好的海参身上的刺是比较粗壮的,关键词是:粗、短、壮!没有粗壮的刺,就很有可能是年龄不够,没有长到1年以上。
2.再有就是海参的味道的对比,单闻一种海参,如果有孤傲怪的味道,或者腥臊的问道,都是不正常的;纯种的海参是有一股鲜美的味道的,两种以上的海参对比来闻效果更明显。
3.再有就是海参的产地,产地的不同决定这海参的品质也有所不同;除了产地,还有就是海参的年龄,但是一般的销售人员,告诉你都是三四年以上,显然有欺骗的嫌疑。
参考资料:海参的功效和禁忌--人民网
本回答被网友采纳生活条件好了,很多人都会吃海参用来补充身体的营养,因为海参当中的营养价值是比较高的,那么以下这些人是不适宜吃海参的。1、肾脏健康不好的人,大家都知道海参当中的营养价值是比较丰富的,并且蛋白质的含量也是很高的,正是因为这样,由于蛋白质过于丰富,那么肾脏功能不好的人就不要吃海参。因为是海参,不但可以起到滋补的作用,还可以让肾脏的负担变得非常的沉重,这样就会适得其反,影响了身体的健康,就有可能引发其他的健康疾病。2、消化不好的孩子们,虽然海参里面所含有的营养是比较丰富的,但是不要让小孩子吃,因为如果孩子在平时吃过多的海参,是会影响到孩子的健康成长,并且还会导致一些疾病的发生。这是因为海参当中含有的蛋白质是比较高的,孩子的消化功能如果并不是很完善的情况下,经常吃海参就有易导致孩子的消化系统出现问题。如果家长想让孩子吃海参来补充身体的话,那么一定要提前得去咨询一下医生,让医生给相关的建议,这样才可以保证对孩子的身体不能带来伤害。以上这两类人都不太适宜吃海参,所以我们想要通过海参来补充营养的时候,一定要了解自己的身体状况。千万不要盲目的去补充营养,结果导致身体出现了更严重的健康问题,而且我们在吃海参的时候尽量要选择水煮或者是清炖,不要吃深加工类的食物,因为这些社会让海参当中的营养流失掉。并且在春天的时候也要尽量减少吃海参,因为这个季节是比较上火的,所以再吃一些容易上火的食物就会让身体健康出现问题。
海参营养滋补,哪一类人无福消受?
海参的营养价值是非常的高地,可以帮助人体补充所需要的营养,但是确实有一些人是不能吃海参的,比如一些对蛋白质过敏的人,如果吃海参会加剧这些人的过敏现象,还有一些人有高尿酸疾病,也不能吃海参,吃海参会导致疾病的发作,要注意。
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海参是一种常见的保养品,而且营养价值极高。但是有一些人不能吃海参,例如,肾功能不是很好的人不能吃海参,海参属于大补食物。吃海参会加剧肾的负担。儿童应当慎吃海参。因为儿童身体发育尚未成熟,海参中富含的丰富蛋白质及微量元素可能会引起儿童出现消化不良等症状,所以吃海参时一定要根据自身情况而定。
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吃海参禁忌只有两点,一是孩子不宜吃海参,因为海参里面没有孩子需要的营养成分;二是肾脏功能不好的人不能吃海参,因为海参蛋白质太高,会增加肾脏负担.其他再无禁忌.海参是食品,不能提疗效,只能提功效成分.海参含有一种海参多糖,可能会对人体免疫力有好处.但身体免疫系统是多方面促成的,单一因素起不到太大的作用.作为食品,海参含有必须氨基酸少,但它含有一种胶原蛋白,可能对老年人有一定好处.所以您还是可以适当吃海参的.
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冠心病高血压股骨头坏死你好!海参在组成成分上有一定特点,即含胆固醇极低,脂肪含量相对少,是一种典型的高蛋白,低脂肪,低胆固醇食物,对高血压,高脂血症和冠心病患者尤为适宜.海参味甘,咸,性温,具有补肾益精,壮阳疗痿,润燥通便的作用,凡眩晕耳鸣,腰酸乏力,梦遗滑精,小便频数的患者,都可将海参作为滋补食疗之品.
哪些人不能吃海参
三岁以下的婴幼儿不宜食用海参,因为小孩子的胃肠道功能还没有完全发育成熟,消化功能还比较弱,而海参是高蛋白食品,不太好消化,容易加重小孩子的胃肠道负担,进而诱发不适。哪些人不能吃海参,主要是对海参过敏的人,以及患有肾功能不全、甲亢等疾病的人。此外,如果有严重的脾胃虚弱、消化不良,或者...
哪些人不能吃海参?海参的食用禁忌是什么?
1、不能吃海参的人1.三岁以下儿童不宜食用海参海参营养丰富,蛋白质含量达52.2%,海参含有18种氨基酸,其中人体必须的10种氨基酸含量都很高,特别是精氨酸含量远远高于其他海产品,精氨酸是构成男性精细胞的重要成分,又是合成年人体胶原蛋白的原料,并可促进细胞的再生和机体损伤后的修复,还可提高淋巴细...
不适宜吃海参的人有哪些
但是有一部分人群不能吃,比如说肾功能不好的人就不太适合吃海参,因为会加重肾脏负担。另外儿童应当少吃因为可能会引起性早熟,还有对于一些肝火过旺的人来说,不宜吃海参因为这种情况下会使得上火的症状进一步加重。还有一些像是脾虚痰多的人来说,吃海参可能会引起胃肠道不适、消化不良。所以海参虽然很...
海参不适合吃的人群
海参含有丰富的蛋白质,而蛋白质属于生活中很常见的一类过敏源成分,一些对蛋白质或食用海鲜过敏的人都不适合吃海参,否则会诱发过敏症状,如肌肤瘙痒红肿、腹泻、呕吐、喉头水肿等现象。建议不明确自己是否对海参过敏之前,先少量尝试,等确认吃后并没有发现过敏再增加用量和次数。痛风患者 痛风是一种与嘌...
海参不适宜人群 什么人不能吃海参
因为海参属于胶质蛋白很丰富,有一些海参的保健品孩子完全不可以吃的,这样会容易导致儿童的消化功能问题,因为吸收的不完全会引起诸多的胃肠道疾病,这样对孩子的胃肠道的负担会加重。3.感冒及腹泻患者,最好暂时别吃海参 专家提醒,海参性滑利,对于经常腹泻的人并不适宜大量食用海参。因为鲜活海参可能携带...
哪些人不适合吃海参
1、肾功能不好的人海参是高蛋白的食物,蛋白质含量在百分之五十以上,肾功能不好的人吃海参的话会增加肾脏的负担,会对身体造成危害。2、儿童、婴幼儿应该慎吃海参海参虽然营养丰富,但是海参中的微量元素和蛋白质会引起儿童消化不良的症状,因此家长应该慎重让孩子吃海参。3、肝火过旺的人不宜吃海参。
什么人不能吃海参
海参是一种高蛋白食物,某些人可能会对海参过敏,出现皮肤瘙痒、红肿等症状。因此,对海参过敏的人应避免食用。二、儿童慎食海参 儿童虽然可以适当食用海参来补充营养,但由于其消化功能尚未完全成熟,过量食用海参可能导致消化不良等问题。因此,家长在给孩子食用海参时应注意适量。三、患有痛风的人不宜食用...
海参不适合什么样的人吃 这五类人不能吃海参
1、未成年人。未成年人儿童是不适宜多吃的,因为海参属于胶质蛋白很丰富,有一些海参的保健品孩子完全不可以吃的,这样会容易导致儿童的消化功能问题,因为吸收的不完全会引起诸多的胃肠道疾病,这样对孩子的胃肠道的负担会加重。2、类风湿的病人。有一些类风湿的病人是不应该多吃的,类风湿的病人经常吃...
什么人不宜吃海参
不宜吃海参的人群有:1. 儿童:海参的营养价值虽然丰富,但对于消化系统尚未完善的儿童来说,过量食用海参可能加重消化负担,不利于健康成长。儿童的营养需求可通过其他多样化的食物来源满足,无需专门补充海参。2. 肾功能不全的人:海参富含高蛋白质,肾功能不全的人食用后可能加重肾脏负担,不利于病情...
什么样人不适合吃海参
不适合吃海参的人主要有以下几类:1. 儿童。虽然海参富含营养,但其成分对儿童来说可能过于滋补,容易导致消化不良或引发过敏反应。儿童的消化系统尚未完全发育成熟,因此不适合食用海参这类高蛋白食品。2. 肝肾功能不全者。海参中的蛋白质、微量元素等需要经过肝脏和肾脏的代谢,肝肾功能不全的人食用...