因此，蜂蜜结晶是一种正常现象，对其营养成分和应用价值毫无影响，也不影响食用。
蜂蜜在什么情况下会出现分层的情况?
当温度缓慢上升时，完全结晶的蜂蜜的上部会融化，融化后的味道会变淡。这也是蜂蜜受热变稀的一个特征。此外，如果蜂蜜本身的度数很高，它不会融化太多。分层是天然蜂蜜必须经历的过程。只要它没有发酵和酸味，它就不会影响食用。
...又成液态,不过底下有沉淀,上面有泡泡,还能吃吗?
全部结晶的蜂蜜，含水少，品质好，不易变质；只有部分结晶的蜂蜜，液态部分含水多，易发酵，应及时食用，不宜长期保存。 以上是比较官方的解释！ 我个人认为可能是你买的蜂蜜里面掺了不少的砂糖吧，才会不容易在结晶后恢复到以前的状态。
蜂蜜结晶了怎么办???
如果非要融化，可以用一个容器盛上热水，然后将蜂蜜瓶子放在里面，蜂蜜很快就会化开。不过，使用加热的物理方法只是暂时将蜂蜜融化，结晶蜜经过加热融化后还会重新结晶,且结晶的形态和口味都有所改变。如果是过高的水温加热，不可避免地破坏一些蜂蜜中的活性成分，如维生素C、类唾液腺激素和酶类物质等，所...
蜂蜜时间长了 ,有白色结晶体了 还可以吃吗 ? 或者拿来做面膜?
可以吃的，这个是说明蜂蜜比较好的，没有添加什么别的东西，一般好的蜂蜜天气凉一些都会结晶的，尤其是过了冬天的蜂蜜，很容易结晶的，正常的吃，没事的！
蜂蜜冬天就凝固了到夏天装到瓶里面就喷出来了这是假的吗?
蜂蜜冬天出现凝固的情况，应该是结晶导致的。蜂蜜中的葡萄糖小结晶核具有容易结晶的特性，在条件适宜的情况下，这些葡萄糖小结晶核会不断运动并析出，最后形成结晶体。结晶并不改变蜂蜜的品质，还是可以食用的。不过到了夏天蜂蜜会喷出来，蜂蜜发酵导致的，一般结晶蜜化开是不会出现喷出来的情况的。但是...
蜂蜜过了一二个月怎么凝结了啊 能吃了吗 谢谢 没有过保质期啊
恭喜你，这说明你的蜂蜜是很纯正的蜂蜜，真正好浓度的好蜂蜜时间长了是会有结晶的，凝结就是结晶的表现，绝对能吃，现在超市还有专门卖结晶蜂蜜的呢一小盒都买到60-80多元。放心吧，而且天气越冷结晶的现象会月严重，只要气温回升，结晶就会减少，不过有些高浓度蜂蜜即使在很暖和的夏天也是会有结晶的。
蜂蜜分层了,是不是上面是假的啊,掺了东西的?
现在天气慢慢热起来了，结晶的蜂蜜开始出现融化，装瓶有分层现象，这个其实是天然蜜无法避免一个天然的变化，并无质量影响，也不是假的。蜂蜜分层一般有两种：一是蜂蜜结晶，但还没完全结好上下层，这不影响食用;二是开春后随着气温慢慢回升结晶开始融化，分上下层，上层液体下层固态，一层结晶一层没结晶...
【附图】一个寒假没回学校,蜂蜜变成这样,还能喝么。。。
不要紧的，这是正常结晶析出~我家仓库的蜂蜜都这样，天气转暖之后自己就化开了。
蜂蜜时间放长了然后结晶还能吃吗?
可以，蜂蜜是比较容易出现结晶的，出现结晶后，不用担心，结晶是蜂蜜的自然现象，在外界温度低于13℃时就容易出现，如果想把它再变回液体状态，则可以用50℃的温水对其加热。蜂蜜储存时应放在阴凉、干燥、清洁、通风处，温度保持在5～10℃。空气湿度不超过75%的环境中。装蜂蜜的容器要盖严，防止漏气，...
买的瓶装蜂蜜浆变成白色的凝固状了,还能食用嘛?
2时，一般不出现结晶；当比例为1：0.9时，即葡萄糖含量高于果糖含量时，温度适宜时结晶就很快出现。就比如说槐花蜜葡萄糖与果糖的比例约为 2：3 就不容易结晶，放在冰箱里也不会结晶；而油菜蜜约为18:17 结晶的速度则很快，这个季节放在室外一般都会结晶。所以，不同花的蜂蜜结晶的情况并不相同。
