我其实不喜欢做餐饮的,但是不知道做什么好,就开了一家粉馆,可是快一个月了,生意一点也不好,现在我感

我其实不喜欢做餐饮的,但是不知道做什么好,就开了一家粉馆,可是快一个月了,生意一点也不好,现在我感觉好失败,不想干了,又不知道以后做什么,纠结,不做了,钱亏了,做,亏下去,请教我以后是不是就会受到这件事影响,创不了业啊,求指示

要有自己的特色 至少符合大众口味 拜师学艺吧 看看舌尖上的中国 学好后还要自己再琢磨 形成独特风味追问

可能是我有点心急,什么事都搞不好,弄成现在这样子

追答

不要着急嘛 谁都恨不得立马有钱的 但是得准备好啊 酒香不怕巷子远 不知道你那里有中山西点没 都排队买

追问

没有

有家新开的北京烤鸭,排队有

追答

包子做好了都一样 我们这里有一家牌匾写着:第一次不来你的错,第二次不来我的错!多么狂啊,但是的确很好吃!要是开到庆丰包子附近肯定击垮庆丰!

追问

我做的是羊肉粉,生意不好

追答

羊汤不行吗 现在吃热点

追问

我想也有可能,羊肉本来就造热,现在到夏天了,也是

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第1个回答  2015-06-16
自己不喜欢的事情就不要做了呗追问

有时候也这样想过,好累哦,还没钱赚

第2个回答  2015-06-16
在哪里开的?追问

贵州纳雍

第3个回答  2015-06-16
你以前学过吗追问

学过,我哥就做这个,生意很好,我来这边开就不行,不知道问题出在哪

追答

口味不适合

第4个回答  2015-06-16
找找原因在哪追问

就是不知道原因,是不是天气热,所以才这样,味道还行

追答

粉馆是什么?

粉丝吗

追问

米线,羊肉的

追答

卫生,上菜速度,价钱方面呢

一般刚开的店客源少是正常的

名声是一点一点积累的

追问

卫生保证,速度一般3分钟,价格8,9元这样

追答

位置好吗

追问

人少得可怜,一天几十块,房租都不够,怎么干得下去,我哥每天都是一千多,压力大啊,不想干了

追答

如果你和你哥的味道和价钱一样,怎么会差别这么大

是不是位置偏僻?

追问

菜场出口,门口有台阶,有点偏高,旁边都是服装店,是不是还不熟的原因,现在都没耐心开下去了

追答

可能很多人都不知道你的店呢

味道好的话,吃的人多了会相互介绍的,生意就好了

追问

有可能,快一个月了,一天房租都做不出来,真不想干了

追答

要不搞一些活动啥的

做点小广告

你有雇人吗?

发发传单吧

用不了很多钱

追问

可能是我刚时广告没做好,暂时没雇人,店面小

追答

去附近的学校发点传单,说用传单去吃可以获得免费的饮料啥的

看有没有用

应该会有用的

那种一元一瓶的可乐可以免费送,也不贵

我也想开一个餐馆,可是没本钱,我要先攒够钱

亲,在吗

追问

谢谢哦,我就知道烦,不知道想办法,谢谢提议,但是我觉得位置有不合适,想换个地方,门面先转掉

追答

嗯,加油!

追问

也祝你早日开自己的店

追答

嗯嗯,这是我的梦想

或者找个开店的当老板娘,哈哈

追问

祝福你

第5个回答  2015-06-16
什么粉?追问

羊肉粉

追答

还没听说过,好吃吗?

追问

可以

就是没生意,我就有点怀疑了

追答

地理位置不行吧

追问

菜场出口,门口有台阶,有点偏高,旁边都是服装店

追答

嗯,位置是不行

你弄点名片送外卖也行呀

追问

有送,都是菜场内的摊主

有送,都是菜场内的摊主

没几个吃羊肉的,菜场内还有几家大排,砂锅粉什么的,时间都比较久的

追答

你一天卖多少钱?

追问

几十块,好可怜哦

追答

你要愿意来我们这边做吧,我也是做小吃的

追问

哪儿呢

追答

山西

追问

好做吗,口味合适吗

追答

应该可以,这边吃羊肉的也多

追问

吃羊肉吗

追答

吃呀

这边羊也便宜

追问

那也是绵羊还是黑山羊,价格多少

追答

绵羊

追问

你们那边做凉皮吗

追答

追问

哦,这边都是黑山羊,贵,

追答

我们这羊肉卖22元一斤

4百就能卖只大羊

追问

我吃过不知道是不是你们那边的凉皮,特好吃,说是山西,还是陕西哦,反正很好吃

净羊肉吗

我这里黑山羊都是五十一斤

追答

我们离西安挺近的

是净肉

追问

我本来想学的,买凉皮的不教我

追答

他当然不会教你了

追问

哦,绵羊是便宜点,这边也有,不过三十多一斤

追答

你要愿意学我教你

追问

不知道是不是那个味道,有种留连忘反的感觉,味特别香,你会做吗

追答

不会能教你吗

追问

真的

怎么做

追答

就在这教你吗?

走了?

那好,晚安

追问

呵呵,开玩笑的,我现在这个都不想干了,想休息一段时间,谢谢你哦,不管怎样,晚安

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