筷子在先秦时代称为“梜”,汉代时已称“箸”,明代开始称“筷”。《礼记·曲礼上》提及“羹之有菜者用梜”,《急救篇》说:“箸,一名梜,所以夹食也”,《礼记》郑玄注“梜,犹箸也”。《云仙杂记》载:“向范待侍,有漆花盘,科斗箸,鱼尾匙。”
《儒林外史》第二十二回“走堂的拿了一双筷子两个小菜碟又是一碟腊猪头肉。”沈从文《从文自传·我读一本小书同时又读一本大书》“边街又有小饭铺门前有个大竹筒插满了用竹子削成的筷子。”
扩展资料
明陆容《菽园杂记》云:吴俗舟人讳说,“住”与“箸”谐音,故改“箸为快儿”。因为吴中船民和渔民特别忌讳“箸”,他们最怕船“住”,船停住了,行船者也就没生意,他们更怕船“蛀”,木船“蛀”了漏水如何捕鱼。
在这种迷信谐音的思想指导下,故见了“箸”反其道叫“快子”,以图吉利。明人李豫亨在《推蓬寤语》中说得更明白:“世有讳恶字而呼为美字者,如立箸讳滞,呼为快子。今因流传已久,至有士大夫间亦呼箸为快子者,忘其始也。”虽然明代已有人称“箸”为“快”,但清康熙并不承认民间将快加了竹字头的“筷”字。
这可以从《康熙字典》中仅收录“箸”而不收“筷”得到证明。但皇帝也难以抵挡民间怕犯忌,喜口彩的潮流。在《红楼梦》四十回,在贾母宴请刘姥姥一段中曹雪芹三处称“箸”,两次呼“筯”,而四次直接写明“筷子”。
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筷子名字的由来 谁能给说一下
筷子在先秦时代称为“梜”,汉代时已称“箸”,明代开始称“筷”。《礼记·曲礼上》提及“羹之有菜者用梜”,《急救篇》说:“箸,一名梜,所以夹食也”,《礼记》郑玄注“梜,犹箸也”。《云仙杂记》载:“向范待侍,有漆花盘,科斗箸,鱼尾匙。”《儒林外史》第二十二回“走堂的拿了一...
筷子为什么叫筷子?
殷纣王时代已出现了象牙筷,姜子牙和殷纣王是同时代的人,既然纣王已经用上象牙筷,那姜子牙的丝竹筷也就谈不上什么发明创造了。不过有一点却是真实的,那就是商代南方以竹为筷。·2.妲已与筷子 这个传说流传于江苏一带。说的是商纣王喜怒无常,吃饭时不是说鱼肉不鲜,就是说鸡汤太烫,有时又说菜肴冰凉不能入口。结...
筷子的由来是什么?
关于筷子的由来有多种传说:1、大禹治水时为节约时间以树枝捞取热食而发明筷子。2、妲己为讨纣王欢心而发明用玉簪作筷喂纣王吃饭。3、姜子牙受神鸟启示发明丝竹筷试毒。中国很早就已经使用餐具,用勺子的历史大概有8000年,用叉子的历史约4000年,用筷子的时间上限还不确定,但至少已有3000年历史,餐叉直...
筷子是谁发明的
筷子在古代传说故事中是妲己发明的,这源于她喂商纣王吃饭的一个故事。
对筷子的称呼都有哪些
2. 筷子的名称 在古代,不同时期筷子的叫法也不同。先秦时期称“挟”或“荚”。郑玄注明释:“挟,犹箸也,今人谓箸为挟提。”司马迁《史记》将商纣时期的筷子称为“箸”,古写为“木箸”。明代以后多称为“箸”。3. 筷子的传说 关于筷子的起源,虽然并无史书记载,但在民间却流传着很多传说...
筷子谁发明的
“筷”这个称呼是怎么出现的呢?据文献记载说,中国东部江南一带的人认为“箸”和“住”的发音是一样的,在江边行船的人很忌讳“停住”,就取反意叫“箸”为“快”。到公元10世纪的宋朝,人们又在“快”上加了“竹”头,因为筷子大都用竹子做成的缘故。于是,中国人发明的这件食具就有了现在大家都知道的名字“...
一副筷子还是一双筷子
早先,筷子称为“梜”,还有一个名字叫“箸”。据称,筷子是古时姜子牙因神鸟而创造竹丝,抑或是大禹治水时发明:由于工作繁忙,为了省时间,吃饭时他就找了两根树枝做工具。资料图。 汤彦俊 摄 以上当然归于传说。有一种观点看上去比较合理:钻木取火的方式出现后,茹毛饮血的先民们吃上了有温度的...
古代筷子叫什么名字
2. 除了箸,古代筷子还有筯、棶等别称。3. 由于箸与“住”谐音,带有停顿之意,认为不吉利,因此后来巧妙的用“快”字(取其反义)并加竹字头,形成了现代所用“筷子”的名称。4. 清朝的赵翼曾在其作品中引用了明朝陆容的《菽园杂记》中关于筷子起源的说法:“起於吴中。凡舟行讳住讳翻,故呼...
筷子的由来的故事 筷子介绍
1、一说姜子牙受神鸟启示发明丝竹筷,一说妲己为讨纣王欢心而发明用玉簪作筷,还有大禹治水时为节约时间以树枝捞取热食而发明筷子的传说。普通筷子的长度约为22-24厘米左右。筷子有很多工艺品,在设计方面融入了更多的传统工艺,从而也成为人们收藏的选择,并且也深受外籍人士的喜爱。2、筷子,古称箸、梜...
筷子介绍
筷子是由汉族人民发明的非常具有民族特色的进食工具。民间关于筷子的传说不少,一说姜子牙受神鸟启示发明丝竹筷,一说妲己为讨纣王欢心而发明用玉簪作筷,还有大禹治水时为节约时间以树枝捞取热食而发明筷子的传说。名字由来:筷子的“筷”字是怎么发展演变过来的呢?这个称谓起自明代,明人陆容所著《菽园...