养海鲜的温度和盐度的准确性

Question

想做海鲜生意请教一下大家

Answer 1

各种海鲜养殖的温度与盐度：

1、澳洲龙虾

夏天水温12-15℃，冬季水温18-19℃，盐度24-26％。

2、小青龙（小龙虾）

水温17-18℃，盐度24-26％。

3、多宝鱼、三刀鱼

水温18-19℃，盐度16-18％。

4、花蟹、珍宝蟹、梭子蟹、膏蟹

水温17-19℃，盐度23-24％。

5、蛤蜊、蛏子

水温13-15℃，盐度12-15％。

6、鲟鱼、昂刺鱼、河虾

水温12-15℃，盐度0。

7、明虾、基围虾、螺蛳虾、草虾

水温18-19℃，盐度16-18％。

8、左口鱼

水温约为-2℃，盐度24-25％。

9、扇贝、带子、青口、花螺

水温0℃，盐度18-20％。

10、东星斑、石斑、苏眉斑、老鼠斑、老虎斑等斑类原料

水温20℃左右（冬天要用恒温器），盐度24-26％。

11、象拔蚌

水温约为-2℃，盐度24-25％。

12、加州鲈鱼

水温23-28℃，虽然加州鲈鱼原产地为纯淡水；但盐度只要保持在10％以下即可。

13、活鲍鱼

水温12-15℃，盐度10-12％。

14、活海参

水温15℃左右，盐度10-22％。

15、花蛤、香螺、文蛤、天鹅蛋

水温10℃，盐度12％左右。

扩展资料：

养海鲜注意事项：

1、在用海水精勾对自来水时，自来水需提前静置12小时以上，以除去水中杂质。

2、海水精为喂养海鲜的专用盐，不能用一般的食盐代替。

3、喂养海鲜时并不是说氧气越多越好,如果充入氧气过多,氧气泵喷发出去的气体会把海鲜冲死。

4、要经常用兰宝液对池水消毒，每次换水时按每100公斤水滴入2-3滴的比例即可。

Answer 2

主要看你想养什么了，给你举个例子：桂鱼20-22度，淡水，盐0.005度；海虾盐度（夏天1·018冬天1.02夏天18－20，冬天19-22都可以；多宝鱼，老虎班20－24度，盐度在1·018左右 一、配制合适的人工海水海鲜水产运抵目的地后，先要进行清拣，剔除那些死亡、严重受伤及患病的，然后进行冲洗，冲洗方法是将海鲜品用淡水或1ppm的高锰酸钾溶液冲洗1分钟或用0.2ppm杀菌威消毒。如使用城市中自来水作为存养海鲜的水源，一定要经曝晒或化学方法除氯后方可使用。经去氯后的水用深缩海水或固体海水素调配至所需要之盐度，即制成人工海水，便可用以存养海鲜品。
二、控制适宜的水温
水温是海鲜存养的重要因素，一般控制在适温范围的下限，减缓其新陈代谢，海鲜适宜的水温一般保持在18℃-15℃。温度升高，水中的含氧量就会减少，将影响水质的变化，引起缺氧，水温升高还会促进水中细菌的生长繁殖。因此，温度过高时，对存养生物不利，易引起病害，造成损失。水温过低时，会影响其存活率，则应设法提高水温。
三、保持充足的溶氧
鱼类、虾、贝等均是用鳃呼吸水中的溶解氧，存养期间若发现浮头，说明水中缺氧，一般存养海鲜水中溶解氧含量应保持在5毫克/升以上，低于3毫克/升时，不适合鱼类生存。水中溶解氧的含量与存养密度、水中有机物质多少、
气压高低有关。因此改良水质，配置增氧装置，增加换水次数，减少存养的数量，增加光照时间，采用水循环系统，过滤暂养池（缸、箱）的水，均可增加水中溶解氧的含量。
四、科学投饲
在存养过程中，暂养池中的水有时会变成浑浊不清，这可能是喂养的饲料投得过多，致使残饲浸渍在水中，由于细菌和病原菌的繁殖，使水质变坏，产生腐臭味，并变成白色或灰白色，此时应彻底将水全部更换，清池消毒，把存养的海鲜捞出用浓度为0.3ppm的杀菌威消毒后，再放入新配制的水池（箱、缸）中，同时应酌量减少饲料或停止喂食。若再发现池底积存剩余的饲料残渣，可用虹吸管及时把残渣吸出，清除干净。若换水后水仍混浊，应对暂养池（箱、缸）内的砂石，进行一次彻底消毒。
五、调节水的酸碱度
水的酸碱度与各类海鲜的生存息息相关。当水的酸性过强时，鱼会呼吸困难死亡，许多毒物的毒性也随pH值的下降而增强。当水的碱性过强时，鱼的鳃组织便会受到腐蚀，从而影响鱼的正常生活。
调节水质的酸碱度常用的是磷酸 二氢钠和碳酸氢钠，在使用前要把这两种药品分别溶解在中性水中，配成1：100的溶液使用。磷酸二氢钠用于降低pH值，即增大水的酸性；碳酸氢钠用于提高pH值，即增大水的碱性。使用时可根据需要把配制好的溶液逐滴加到水里，充分搅拌要不断用pH纸测试，直至水的酸碱度达到要求为止。水的酸碱度的变化应控制在0.1范围内，因为pH值剧烈变化，对存养很不利，有经验的饲养管理人员，往往从海鲜的游泳方式、食欲和水色，便可大体判断水质是否变坏，一旦发现有异常，立即测定pH值。如果水质确实不适宜存养海鲜时，应立即换水。
六、存养管理
勤检查。检查系统设备运行是否正常，充气是否足够，水流是否畅顺。
勤清理。及时清理存养池（箱、缸）中死亡的海鲜品，避免由于死海鲜腐烂而引发水质恶化。
勤观察。要经常观察存养海鲜品是否有不正常的反应，水质状况是否保持良好，遇到情况，应及时查出原因，立即进行处理。