1、将生菜洗干净后撕小块。
2、锅中放入少许油。
3、油温烧到七成热时倒入生菜。
4、生菜翻炒均匀后加入一勺黄豆酱。
5、继续翻炒，黄豆酱和生菜炒均匀后即可。
生菜叶用莴苣的俗称，又称鹅仔菜、唛仔菜、莴仔菜，属菊科莴苣属。为一年生或二年生草本作物，叶长倒卵形，密集成甘蓝状叶球，可生食，脆嫩爽口，略甜。生菜原产欧洲地中海沿岸，由野生种驯化而来。古希腊人、罗马人最早食用。生菜传入中国的历史较悠久，东南沿海，特别是大城市近郊、两广地区栽培较多，近年来，栽培面积迅速扩大，生菜也由宾馆、饭店进入寻常百姓的餐桌。
炒生菜的做法
步骤1 准备食材：生菜200克、油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙、蒜3瓣、姜1块，香油1茶匙。步骤2 生菜洗净。步骤3 蒜切末。步骤4 姜切末。步骤5 起锅倒油，油热加入蒜、姜爆香。步骤6 然后加入生菜翻炒2分钟。步骤7 接着加入生抽、盐调味。步骤8 最后淋入香油即可。
炒生菜怎么炒法
1、将生菜洗干净后撕小块。2、锅中放入少许油。3、油温烧到七成热时倒入生菜。4、生菜翻炒均匀后加入一勺黄豆酱。5、继续翻炒，黄豆酱和生菜炒均匀后即可。生菜叶用莴苣的俗称，又称鹅仔菜、唛仔菜、莴仔菜，属菊科莴苣属。为一年生或二年生草本作物，叶长倒卵形，密集成甘蓝状叶球，可生食，...
炒生菜怎么做好吃
1、加蒜片清炒比较好吃。2、用大火快炒，炒断生即可。
炒生菜的家常做法有哪些?
1. 基础的清炒生菜做法保留了生菜的原汁原味。首先，将生菜洗净并沥干水分，撕成适口大小的片。2. 热锅后倒入适量食用油，待油温升高，放入生菜快速翻炒，加入适量食盐调味，炒至生菜变软即可出锅。3. 蒜蓉炒生菜在清炒的基础上增加了蒜香味。将生菜洗净撕片，蒜头拍碎切成蒜蓉。4. 锅中放油，油...
清炒生菜方法
1、准备一把生菜，一瓣蒜头，一点生姜。2、将生菜层层剥叶，菜梗底部切除不用。3、将剥好的生菜叶洗净，需要反复洗几次，直到没有沙子为止，装起备用。4、蒜头拍碎，去皮后切成蒜末，生姜去皮，切成姜丝。5、打开电磁炉，热油，放入蒜末、姜丝爆一下，将洗净的生菜放入，生菜很容易熟透，而且...
炒生菜怎么做
1、把生菜洗干净，蒜切碎，锅中热油放入蒜米炒香。2、然后放入生菜，加入适量的盐翻炒。3、最后加点生抽，翻炒八分熟出锅。生菜功效：1、改善睡眠：生菜中含有的莴苣素是一种很好的有效的催眠成分，可以稳定情绪，促进睡眠，并能辅助治疗神经衰弱。2、减肥瘦身：生菜中含有膳食纤维和维生素c，有消除...
炒生菜怎么不变色发黑 生菜怎样炒才碧绿脆嫩
生菜怎么炒碧绿脆嫩 1.炒任何青菜要想翠绿不变色，第一点，要焯水，第二点，火候一定要足够大，闷煮出来的青菜不是发黄，就是发黑。2.炒青菜一定要使用猪油，猪油炒出来的青菜比较油亮，爽口，焯过水的青菜第二次加工时，时间不宜过久，火候足够大，翻炒20秒左右即可。生菜的常见做法 白灼生菜 1、...
炒生菜怎么炒才好吃又简单
炒生菜的方法很简单，请参考以下步骤：1. 准备食材：将生菜洗净，切成适当的大小。根据个人口味，可以加入一些其他蔬菜如胡萝卜丝或豆芽等。2. 热锅热油：在炒锅中加热适量的油，待油热后加入姜蒜爆炒出香味。3. 炒生菜：将生菜倒入炒锅中，快速翻炒。注意火候不要太大，以免过度煮熟。4. 调味品：...
生菜怎么炒好吃
1、蚝油生菜：这是一道简单又美味的家常菜，生菜口感清爽，搭配蚝油的味道，非常美味，将生菜洗净，蒜头切碎，热锅凉油下蒜末爆香，加入蚝油和水煮开，淋在生菜上翻炒均匀即可。2、凉拌生菜：直接将生菜洗净，放入盘中，加入适量调料拌匀即可，这种方法可以保留生菜的原始风味，清爽可口。3、肉片炒生菜：...
有哪些做清炒生菜的小妙招?
清洗干净：生菜在烹饪前要充分清洗，以去除表面的泥沙和农药残留。可以用清水反复冲洗，或者用淡盐水浸泡一下，再用清水冲洗干净。切菜技巧：将生菜切成适当大小的段，这样便于烹饪和食用。切菜时要保持刀具的锋利，以免破坏生菜的纤维结构，影响口感。快火快炒：清炒生菜要用大火快速炒制，这样可以保持生菜...
