鸿运当头来
高汤焗龙虾
虫草花炖水鸭
一品香妃鸡
京葱爆海参
粿肉黄金卷
兰笋炒牛柳
鲍汁一品煲
清蒸海皇斑
金菇竹笙扒时蔬
鸿运连年
大展鸿图
岭南佳果
中高档档宴席菜单(婚宴、寿宴、商务宴请各一份)?
找3家中高档的酒店分别以预定这三种酒席的名义看看菜单，看好后最好能让服务员给你抄一份拿回去商量一下，这样不就得到你想要的东西了吗
不同档次聚会聚餐吃什么好
如今,麻婆豆腐远渡重洋,在美国、加拿大、英国、法国、越南、新加坡、马来西亚、日本、澳大利亚等国安家落户,从一味家常小菜一跃而登上大雅之堂,成了国际名菜。(5)西红柿炖牛腩番茄炖牛肉是道非常经典的菜,味美汤浓、开胃、爽口。主要食材有牛肉和番茄,配料有葱、姜、蒜、料酒、花椒等。番茄去了皮,切的细细的,慢...
帮忙点一桌“婚宴”“寿宴”和“高级公务宴会”
菜单一（沈涛教授《筵席菜单设计》收录）清蒸姜汁肘子 烧杂烩 咸烧白 粉蒸肉 红烧肉 蒸鸡蛋 鲜笋烩肉片 带丝酥肉汤 糯米饭 菜单二（笔者记录）清蒸杂烩 扣鸡 夹沙肉 带丝全鸭 酥肉 清蒸肘子 咸烧白 红烧鱼 糯米饭 菜单三（熊四智教授收录）成都高档田席 冷菜：中盘（金钩）、八单碟（糖醋排骨、红油...
农村订婚宴菜谱 订婚宴席十六菜菜单
1.美点生辉同庆贺 (瑶柱罗卜糕)2.十全美德如意盅(花胶炖北菰)3.龙凤振翅冲天飞(原盅鸡炖翅)4.喜鹊连连报佳音 (美酒香酥鸭)
我做东请客,这酒桌问题就出来了……
我在酒店做过餐饮,酒店比较高档,经常有政府部门的人过来吃饭,给你几点建议,希望可以帮到你 首先注意餐厅和房间的选择,对领导们来说用餐环境很重要,那是他们身份及地位的象征,好的环境会使人的心情愉悦,接下来什么事情都好谈 接下来提前与主管定好菜品,可以参照餐饮主管和厨师长的意见,严把菜品质量关,...
生日菜单推荐20个家常菜
生日菜单推荐的20个家常菜包括：长寿面、红烧鸡翅、蒜蓉粉丝蒸虾、煎蛋卷、清炒时蔬、清蒸鱼、红烧排骨、生日蛋糕、蒜香莲藕虾、小炒金钱肚、手抓牛肉、茯苓姬松茸排骨汤、凉拌娃娃菜、枸杞菠菜、苹果燕麦小米粥、梅菜扣肉、平菇豆腐、胡萝卜里脊肉丁、青菜香菇包子、以及西红柿鸡蛋手擀面。这些菜肴不仅美味...
婚宴要怎么弄,才比较高大上呢
首先：主要看搭配，当然是硬菜为主啦。也要看你们当地宴请的婚宴，菜品以什么为主。酒店里一般都有婚宴的菜单的，要高大上就选贵的呗，然后酒水，你自己选喽。其次要看布置，可以选择婚庆公司，他们会给你提供方案，你把自己的想法告诉他们，他们会帮你筹划的，你只要控制好自己的预算就好了。再次就是...
制作高档宴席需要注意哪些细节和技巧?
环境布置：宴席的环境应该与菜单和主题相匹配。考虑餐桌布置、照明、音乐和整体装饰，创造一个舒适、优雅且有品味的氛围。注意细节：小细节往往能体现出高档宴席的品质。确保餐具、玻璃杯和其他用品都是干净且无瑕疵的。此外，考虑到客人可能有特殊需求，如食物过敏或宗教饮食限制，提前准备替代方案。时间管理...
中国最贵的宴席价格是多少?
花园酒店、中国大酒店推出的年夜饭，大多在3000－4000元之间。到目前为止，广州星级酒店年夜饭基本上被市民预订满了。 而素以“昂贵”、“高档次”闻名的广州香格里拉，今年推出的年夜饭宴席，8000元一席以下的均已被订满，而售价高达19.8万元的顶级奢华年夜饭则尚可预订。 19.8万年夜饭贵在酒水 ...
一份含金量高的寿宴菜单
http:\/\/www.jneat.com\/n744c5.aspx寿宴菜谱 6个凉菜：盐水鸭舌、外婆红汤鸡、爽口白肉卷、炝炒万年青、姜汁黑木耳、香油苦瓜。 11个热菜：一品甲鱼、蛋黄玉米虾、清蒸桂鱼、水晶糯米鸭、三丝鱼翅羹、叫板牛肉、铁板银鳕鱼、金瓜粉蒸肉、豆汁玉子、上汤娃娃菜、天麻乳鸽汤。 2个小吃：水晶月芽饺、蛋...
