洗洁精的去污原理是靠表面活性剂在水介质中,对污物进行溶解,乳化,分散,悬浮,通过清水的漂洗使污物从餐具表面分离出去,达到洁净餐具的效果。
当然,除了表面活性剂,洗洁精中还含有其它成分,如水、助剂、香精等,有些洗洁精中还含有杀菌消毒的成分,能除去一些对人体有害的微生物。
市场上的洗洁精是否存在问题?市场上、餐馆里的洗洁精主要存在:总活性物含量不达标、细菌超标、含有防腐剂甲醛等问题。
正确选择和使用洗洁精的几个建议:
1.选择正规企业生产的合格洗洁精
2.尽量不用或少用洗洁精。其实如果碗没有很多油,用热水就可以洗干净。另外,淘米水、甚至米糠、食用碱也是可以用来洗碗的,我们家就是用这些,也很方便。
3.尽量降低洗洁精残留量。 例如,最好不把洗洁精直接挤在餐具上,可以先在半碗水中加入几滴洗洁精,然后用洗碗布蘸稀释过洗洁精擦洗餐具,最后再用流动的水清除餐具上残留的洗洁精。
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