啤酒可以和羊肉一起吃吗

如题所述

羊肉和啤酒能够一起吃,并没有资料证明两者不能一起吃。而两者可以做成啤酒炖羊肉这道菜,这道菜可以很好的把羊肉的煽味去掉,同时也提高了羊肉的营养价值。

羊肉不能和什么一起吃:

1.羊肉+醋:酸味的醋具有收敛作用,不利于体内阳气的生发,与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣。

2.羊肉+茶:羊肉中蛋白质含量丰富,而茶叶中含有较多的鞣酸,吃羊肉时喝茶,会产生鞣酸蛋白质,使肠的蠕动减弱,大便水分减少,进而诱发便秘。

扩展资料:

羊肉的营养价值:

1.羊肉性温,天气冷的时候常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用。

2.羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益。

参考资料1:百度百科_啤酒炖羊肉

参考资料2:人民网_吃羊肉有五大禁忌 不宜与醋和茶同食

参考资料3:人民网_羊肉营养价值虽高 但四种人不适合吃羊肉

温馨提示:内容为网友见解,仅供参考
第1个回答  2018-03-31

啤酒可以和羊肉一起吃,但大量食用羊肉和啤酒本身确实会增加患痛风风险。

解释:

啤酒不仅本身含有嘌呤物质,而且大量饮酒后,会增加胃肠黏膜的通透性,如果此时再食用富含嘌呤物质的食物,则会导致体内嘌呤含量显著增加,同时酒精本身也能促进内源性尿酸生成,进而提高了诱发痛风的风险。

由于海鲜、牛羊肉的嘌呤含量都比较高,所以痛风患者一般都少食用这些食物。对于普通人来说,偶尔食用高嘌呤类食物是没有太大问题的。

参考资料

啤酒可以和羊肉一起吃吗?.百度知道[引用时间2017-12-25]

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第2个回答  2016-05-31
  啤酒可以和羊肉一起吃,但大量食用羊肉和啤酒本身确实会增加患痛风风险。
  啤酒不仅本身含有嘌呤物质,而且大量饮酒后,会增加胃肠黏膜的通透性,如果此时再食用富含嘌呤物质的食物,则会导致体内嘌呤含量显著增加,同时酒精本身也能促进内源性尿酸生成,进而提高了诱发痛风的风险。
  尿酸过多,或者人体排出尿酸的通路不畅,尿酸就会在体内蓄积。蓄积到一定浓度,尿酸会结晶析出。这些结晶发生在关节处就会导致痛风。通常痛风是从大脚趾开始,逐渐扩展到其他关节。通常来说女性痛风发病率低于男性。
  由于海鲜、牛羊肉的嘌呤含量都比较高,所以痛风患者一般都少食用这些食物。对于普通人来说,偶尔食用高嘌呤类食物是没有太大问题的。
第3个回答  推荐于2018-02-14
羊肉和啤酒能同时吃,具有补血益气,温中暖肾的功效。
  羊肉鲜嫩,营养价值高,凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品。羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软,阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有补肾壮阳、补虚温中等作用,男士适合经常食用。
  寒冬腊月里正是吃羊肉的最佳季节。在冬季,人体的阳气潜藏于体内,所以身体容易出现手足冰冷,气血循环不良的情况。按中医的说法,羊肉味甘而不腻,性温而不燥,具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效,所以冬天吃羊肉,既能抵御风寒,又可滋补身体。本回答被网友采纳
第4个回答  2016-12-10
可以的,羊肉不可与以下食物同食:
羊肉+南瓜:两补同时,令人肠胃气壅
羊肉+豌豆苗:易发生黄疸和脚气病
羊肉+南瓜子:可能会引起腹胀、胸闷等症。
羊肉+半夏:一起吃影响营养成份的吸收
羊肉+海螺:腹泻
羊肉+西瓜:伤元气
羊肉+茶:容易发生便秘
羊肉+豆酱:二者功能相反,不宜一起吃
羊肉+梅干菜:一起吃回引起胸闷
羊肉+鲳鱼:影响营养素的吸收
羊肉+板栗:二者都不易消化,同炖共炒都不相宜,甚至可能同吃还会引起呕吐

羊肉可以放啤酒一起炖吗
羊肉可以放啤酒一起炖。啤酒炖羊肉是一道美味的菜肴,因为啤酒中的酒精和其他成分能够与羊肉中的蛋白质发生化学反应,产生一种独特的香味和口感。而且啤酒还能够使羊肉更加鲜嫩可口,提高菜肴的整体质量。啤酒炖羊肉的做法有很多种,但基本的步骤是相似的。首先,将羊肉切成小块,用调料腌制一段时间。然后,...

炖羊肉可以用啤酒吗?
炖羊肉可以用啤酒,啤酒炖羊肉方法如下:1、羊肉辗大块,洗净,用开水焯5分钟,捞出,用清水漂净,沥干。2、羊肉放入大锅,倒入2瓶啤酒。3、把姜片,辣椒,八角,桂皮放入。4、放入大半包甜面酱。5、放入2调羹豆瓣酱。6、放入3调羹冰糖,1调羹老抽,大火煮开,小火90分钟左右。7、放盐,青蒜,煸匀...

炖羊肉可以用啤酒吗
可以的,啤酒炖羊肉,是很好吃的,可以很好的把羊肉的煽味去掉,同时也提高了羊肉的营养价值。原料 羊后腿肉半个(约4斤左右)调料:啤酒250ml~400ml、生姜适量、大葱适量、干辣椒适量、老抽适量、糖适量 做法:1、烧半锅开水,羊肉放进去,直到烫到上面飘絮絮后,捞出洗干净备用。2、大葱切段,生...

羊肉配啤酒还是白酒
羊肉配啤酒好。1、去膻味:啤酒可以有效去除羊肉的膻味。啤酒中的气泡和酒精能够带走羊肉中的膻腥味道,使口感更加清爽。2、低酒精度数:啤酒的酒精度数较低。在饮用时不易过量,不会影响羊肉的口感。而白酒的高度数会掩盖羊肉的风味,影响口感。3、开胃助消化:适量的啤酒可以起到开胃助消化的作用。啤酒...

羊肉和啤酒的禁忌有哪些?
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