鲜枣在维生素C的含量上稍占优势，当鲜枣被晒干，维生素C的含量也就损失掉一部分。但干枣的优势是铁含量比较高，对于女性补血补铁很有好处。
食用有度：枣皮纤维含量很高，吃多了会胃疼，尤其是肠胃功能较弱的人，更不能多吃。虽然吃枣量并没有一个严格的绝对限制，但一般人每天吃7颗就足够了。
干红枣’既是我们平时说的大枣，大枣所含营养丰富。它含蛋白质、脂肪、糖类、纤维素；多种氨基酸及钙、磷、铁、钾、钠、镁、氯、碘、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸；维生素C、维生素P、维生素E等。所含维生素C，每100克鲜枣达380-600毫克，是柑桔含量的11-20倍，是苹果和梨、桃含量的100倍左右，所含维生素P也居百果之冠。故享有“天然维生素丸”之赞誉。
大枣味甘，性湿，功能补脾和胃，益气生津，滋心润肺，养血安神，悦颜色，通九窍，助十二经，和百药，久服轻身延年。民间有“每天吃枣，郎中少找”之说。而鲜枣性凉，“生食损脾作泻”，一次不宜吃得过多。
因此大枣与鲜枣都可以，只要一次不吃很多就好。
青枣和红枣营养价值是不一样的！
鲜枣和干枣哪个有营养
干枣中的营养成分略有不同。干枣在鲜枣的基础上，由于水分减少，其营养成分的浓度相应增加。干枣含有更多的钙、铁、膳食纤维和维生素B族等。干枣具有补血安神、润肠通便、养胃助消化等功效。总的来说，鲜枣和干枣都是非常营养的水果，选择鲜枣还是干枣可以根据个人的口味和健康需求来决定。
新鲜冬枣与干红枣哪个营养价值高?
鲜枣的维C含量比干枣更为丰富，并且营养更容易为人体所吸收。洗净后可直接食用。但也要注意，鲜枣性凉，多吃容易损伤脾胃，而且生吃时枣皮易滞留在肠道中不易排出，一天食用不应超过20颗。干枣在晾晒的过程中维生素有所损失，但其中铁含量增加，而且更易于吸收。可以生吃，也可以蒸熟、熬汤或与米饭一起...
鲜枣和干枣哪个更补血
鲜枣和干枣相比，干枣更补血。解释如下：1. 干枣的补血效果更佳：干枣经过晒干的过程，其中的水分减少，相对地提高了糖分和其他营养物质的浓度。在中医理论中，枣子具有补气养血的功效，干枣的糖分含量高，有助于提升气血。2. 鲜枣与干枣的营养成分差异：虽然鲜枣也含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，...
新鲜红枣和干红枣哪个营养价值更高?
新鲜红枣营养价值更高。鲜枣制成干枣后维生素C含量会大幅度下降。鲜枣不仅甜脆多汁，而且营养丰富，其中维生素C含量最高，。每100克中有243毫克的维生素C，18—23克碳水化合物，0.86克粗蛋白，维生素A1、B1、B2、K等含量也相当丰富，其含有的人体所必需的胡萝卜素也远远超过其他枣制品。此外，还含有...
干枣和鲜枣,哪个更有营养
因此大枣与鲜枣都可以，只要一次不吃很多就好。青枣和红枣营养价值是不一样的！青枣 据测定：每100克鲜果肉含碳水化合物18-23克，粗蛋白0.86克，维生素C50-85毫克，维生素A1、B1、B2、K等含量也相当丰富。果糖和葡萄糖含量达11-16%，可溶性固形物达14-20%。此外，还含有磷、钙、铁、钾、锌等...
干枣和新鲜枣的功效与作用 干枣和新鲜枣的功效与作用是什么
1、一般情况下，鲜枣适合零食，干枣适合炖汤、泡茶等，由于新鲜的红枣保存的时间不长，所以现在很多地方都开始出售干红枣，很多人觉得干红枣也很好吃，当然干红枣的营养价值也是很好的，红枣不仅能补血补气，还有安神的效果，对癌细胞还有抑制的作用。2、鲜枣的维C比干枣含量更为丰富，且营养更容易为人体所...
鲜枣和干枣哪个更有营养,红枣别吃错了
鲜枣和干枣都是红枣的不同形态，营养各有侧重。鲜枣因其水分充足，含有丰富的维生素，尤其是维生素C含量高，接近猕猴桃的10倍，对于日常营养补充非常有益，《中国居民膳食指南》推荐每日摄入维生素100毫克，两颗鲜枣就能满足。然而，鲜枣不易保存，且不易消化，更适合中医中的干枣补脾胃，干枣中的皂苷有...
干枣和新鲜枣的功效与作用
干枣和新鲜枣的功效与作用干枣和新鲜枣的功效与作用 防癌降压、补益肾气、强身健体 适宜人群 一般人群均适宜 禁忌人群 无特殊禁忌人群 辅助答案 干枣和新鲜枣中含有丰富的矿物质、维生素C和维生素P，可以抑制癌细胞的繁殖和形成，能够降低血液中的胆固醇含量，起到防癌降压和补益肾气的作用，而且干枣和...
新鲜大枣的营养价值和干的红枣有什么区别呢
新鲜大枣的营养价值和干的红枣有区别 鲜枣的维生素C含量比较高一些，含有较高的水分，干枣是鲜枣的浓缩，矿物质等营养全部保留。新鲜大枣相对于干红枣不容易储存。新鲜红枣的水分比较高。红枣的营养价值 1、健脾益胃脾胃虚弱的人，每日吃红枣3颗，或与党参同用，能补中益气健脾胃。2.补气养血红枣为补...
鲜枣和干枣的营养哪个高?
但营养损失更大，尤其是维生素C几乎全被破坏。鲜枣在食用时能更好地吸收其中的营养，而干枣则适合用于煮粥或煲汤，营养成分得以释放，搭配其他食材更有利于增强疗效。因此，从营养角度而言，鲜枣的营养价值高于干枣。选择时应根据个人喜好和需求来决定，同时注意保持新鲜，以最大程度地保留其营养价值。
