葛根粉可以放蜂蜜吃吗

Answer 1

冲泡葛根粉时可以放蜂蜜改善口感，取葛根粉1-2勺放入碗中，兑同量冷水稀释至无阻力感（凉水不宜过多），加入沸水冲搅成胶状，需要等温度降至50℃温热，再放入蜂蜜搅拌均匀。刚泡好的葛根粉温度太高，会破坏蜂蜜中的活性营养成分。吃寿乡食客的葛粉有半年多了，味道正宗，加点蜂蜜口感更佳，之前也是单位的同事介绍的。