现将保定府有名的几家驴火连锁店向大家介绍下:一、老驴头 二、好滋味 三、闫家驴肉老店 四、苏家金饼 五、袁家驴肉火烧 六、永茂驴肉火烧 七、老字号范家驴肉火烧 八、土桥曹家驴肉火烧 九、杨村聚贤庄驴肉大全 十、顺乐喜乐驴肉馆 十一、犟驴儿火烧 十二、古味斋
一、老驴头
老驴头”驴肉火烧的特色在于火烧外焦里嫩,驴肉肥瘦相间,软硬适度,出炉10分钟后撤回,以保证食品的最佳尝味期。若再配上几叶鲜蔬,真可称“保定一绝,中国汉堡包”。 此外,“老驴头”浓厚的文化氛围与洁净的就餐环境,更加体现现代餐饮经营的特点。目前在北京已有多家分店,深得大众好评。特色系列:老驴头凉吃十八盘、老驴头热吃二十四吊、老驴头小炒三样等
店面地址
百花店:百花电影院北50米路东
军校广场店:五四东路河北大学南行500米
红二师分店:西下关街保师附小(原红二师)北行200米
二、好滋味
好滋味广集先人精粹,革新烹制工艺,使其兼蓄古风古味,且营养卫生,配以可口的小菜,香醇的家常粥,并逐步研发了驴肉菜系,把营养丰富的新鲜驴肉和各菜系优点融为一体,辅以简洁明快、个性鲜明的装潢,洁净优美、舒适宜人的就餐环境,在餐饮文化氛围浓郁的古城,独树一帜。“好滋味”在05年荣获“保定市特色美食店”和“保定府名小吃”荣誉称号,并连续获得消费者协会评定的“消费者信得过单位”。
店面地址
南大街总店 地址:天威中路保定二中东行100米,邮局右侧
五四店 地址:五四中路电业大厦西侧
西苑店 地址: 五一九路西苑小区附近
东风桥店 地址:东风路东风桥路北,华联商场对面
裕华路店 地址:大慈阁小区北国商厦东行100米
江城路店 地址:天威中路一号,地道桥西口
三、闫家驴肉老店
闫家的驴肉火烧技艺是从祖辈上传下来的,驴肉产自农家,高天然绿色食品,经过三十多种名贵调料加工,其肉质松软、口感细腻、色泽鲜美,独特的金饼火烧,外焦里嫩、酥脆可口。2004年被市消协评为“消费者信的过单位”,2005年被市烹饪餐饮协会评为“保定府名吃”、“保定餐饮名店”。
地址:青年路华北电力大学对面
四、苏家金饼
与传统火烧有所不同,其用独制配方打烙的火烧,色泽金黄故称其为金饼。外焦里嫩,香酥可口。而且用的尚好驴肉,口感极佳,再配上可口的小菜更是叫人赞不绝口,而且粥是免费的哦。
地址:红旗大街37号
五、袁家驴肉火烧
袁家驴肉火烧所选用的驴肉来自驴火发源地徐水漕河,驴种不同,手艺不同,味道自然不同。据说袁家驴肉在清末就进了保定,北洋军阀吴佩孚就深爱这袁家驴肉火烧。
地址:盛兴西路46号(发展大厦对面)
六、永茂驴肉火烧
目前在保定有两家,一家在永华北大街上,一家在永华南大街上。两家店铺都不大,一般是以外卖为主,没有提供可以就餐的场所,但是仍然引来很多的人排队购买,可见味道之佳,在保定是和袁家齐名的两家老店之一。
七、老字号范家驴肉火烧
地址:盛兴路保定市图书馆对面
八、土桥曹家驴肉火烧
曹家兄弟几人共同开创的驴肉火烧店,后来分家后仍旧经营驴肉火烧,且受到好评。
地址:韩村路五四路交叉口
九、杨村聚贤庄驴肉大全
选用适中的小驴肉,配以刚刚出驴的,脆软的火烧,经过精细的加工制作而成。火烧的酥脆和着驴肉的香嫩,再加上汤汁的浓郁,在口齿间徘徊,回味无穷。保定杨村驴肉火烧经过科学研制,使其色、香、味更佳;已形成包括驴肉火烧、驴杂汤、锅仔驴肉、酱驴肉等一系列菜肴。
地址:阳光北大街复兴路口南
十、顺乐喜乐驴肉馆
地址:韩村路五四路交叉口北
十一、犟驴儿火烧
高开区“犟驴儿火烧”,2-3元/个,火烧香脆夹驴肉后入后回味无穷,乃保定驴肉火烧之典范产品!位置在高开区天鹅路,国际俱乐部对面。
十二、古味斋
古味斋是一家清真餐厅,设计风格现代简洁,环境优雅舒适,全天候经营肉饼,皮薄馅大,另外还提供各类家常炒菜,品种繁多、技法精湛、口味多样、风味独特,价格经济实惠,他家不但驴肉火烧做得不错,而且酱肉火烧也十分美味哦!
地址:建华南大街河北农业大学菜市场口。
保定哪家驴肉火烧最好吃
1. 老街坊驴肉火烧 位于保定市区的老街坊驴肉火烧,是一家拥有数十年历史的老字号。这家店铺的驴肉火烧在选材上非常讲究,只选用优质的驴肉,搭配特制的酱料,口感鲜香,肉质细腻。火烧皮薄馅大,烤制得外酥里嫩,香气扑鼻。此外,还提供如麻辣、五香等多种口味选择,满足不同顾客的需求。2. 马家驴肉...
保定驴肉火烧哪家正宗好吃
6. 第二家是位于保定市南市区的“张记驴肉火烧”,虽规模较小,却是当地人口碑最好的驴肉火烧店之一。7. 张记驴肉火烧制作精细,火候掌握得恰到好处,使得驴肉更加鲜嫩。8. 火烧皮薄而有嚼劲,内馅丰富多样,有驴肉、牛肉、羊肉等多种选择。9. 第三家是位于保定市北郊区的“王家驴肉火烧”,是...
保定哪家的驴肉火烧好吃
1、复兴驴肉火烧。地址:保定市徐水区前进路与长城北大街交叉口南50米。2、王柱驴肉火烧。地址:保定市徐水区保定市连接线东50米。3、河间驴肉火烧。地址:保定市涿州市107国道金阳瑞景底商。4、昼夜驴肉火烧。地址:保定市满城区顺民电焊南60米。5、顺发驴肉火烧。地址:保定市莲池区东二环与南二环交叉...
保定哪家驴肉火烧最好吃
1. 老街坊驴肉火烧 位于保定市区的老街坊驴肉火烧,是一家有着几十年历史的老字号。这家店的驴肉火烧选材讲究,选用优质的驴肉,搭配上特制的酱料,口感鲜美,肉质鲜嫩。火烧皮薄馅儿大,烤制得恰到好处,外酥里嫩,香气扑鼻。此外,这家店还提供多种口味的驴肉火烧,如麻辣、五香等,满足了不同食客...
保定有哪些做驴肉好吃的餐厅?
涞水县驴肉馆 涞水县驴肉馆以传统的涞水驴肉火烧闻名,是品尝驴肉的又一好去处。10. 易县驴肉馆 易县驴肉馆以其特色的易县驴肉火烧和各种驴肉热菜受到食客的青睐。以上就是保定市内及周边一些知名的驴肉餐厅,每一家都有其独特的风味和特色。如果您在保定,不妨亲自去这些餐厅品尝一下地道的驴肉美食。
保定市三春驴肉火烧在什么地方
保定市三春驴肉火烧位于莲池区永华南大街,这是一家广受当地人喜爱的店铺。店里的驴肉火烧味道不错,是现做现卖,因此非常新鲜可口。刚出炉的火烧皮香酥脆,软软的口感很好。顾客可以根据个人喜好选择增加或减少肉的分量,满足不同需求。在保定,很多人都习惯用早餐吃驴肉火烧,所以这家店早上总是排着长...
保定市驴肉火烧排名
1. 老街坊驴肉火烧:老街坊驴肉火烧以其传统的制作工艺和独特的风味闻名。店内的驴肉火烧选用优质的驴肉,经过精心烹饪,肉质鲜嫩、味道鲜美,是食客们的一致好评。2. 老保定驴肉火烧:这家店铺以传统的保定驴肉火烧闻名,选用当地优质的驴肉,通过独特的烹饪工艺制作而成。其火烧口感鲜美,深受保定食客的...
保定哪里驴肉火烧好吃
1.华北电力大学一校区对面闫家驴肉火烧:位于保定市北市区,是一家最正宗的驴肉火烧店,好评很多。2.保定传统火烧的一家店:位于保定市三中西边,是一家做驴肉火烧的老店,每天早上很多人都排队购买。3.三春驴肉:位于保定市南市区水果批发市场以北,是一家非常棒的驴肉火烧店,每天早上都很多人排队。4...
保定驴肉火烧十大名店
保定驴肉火烧十大名店如下:1. 保定会馆 保定会馆成立于1987年,是保定市一家以冀菜直隶官府菜为主的连锁餐厅。分店遍布石家庄、保定、定州、北京等地。保定会馆以其正宗的保定菜和直隶官府菜而闻名,菜品出品和口味质量都极具老店特色。2. 小放牛餐厅 小放牛餐厅原为古城保定的北斗星餐厅,总部设在保定...
保定驴肉哪个牌子正宗
华电对面的闫家驴肉火烧店也是保定驴肉火烧的知名地点,可以作为品尝的另一个选择。保定驴肉,小吃一种,发源于河北省古城保定,广泛流传于冀中平原,其中以保定北部徐水县的漕河地区历史最为悠久。火烧为一种面食,一般为死面做成,架在灶头里烘烤,趁热用刀劈开,加入热腾腾的熟驴肉,是最正宗的吃法。