很薄的，剖开来像纸一样薄，干货很有嚼劲
又扁又薄的鱼是什么鱼
1. 多宝鱼 2. 舌鳎 3. 欧鳎 4. 鳊鱼 5. 鲳鱼 问题五：扁平且又超薄的鱼是什么鱼？是海鲜吗？答：银白色的？鲳鱼吧。问题六：一斤二十元又薄又扁的鱼叫什么？答：没有图片不轮笑好说，但是肯定是鲽科的鱼，例如：比目鱼，多宝鱼，偏口等，你可以百度图片这些名字参照你所见的鱼。问题七：...
那条大头的、扁扁的、身上好多点点的是什么鱼?(是一种海鱼)
鲻鱼富含蛋白质、脂肪酸、B族维生素、维生素E、钙、镁、硒等营养元素，肉质细嫩，味道鲜美，特别是冬至前的鲻鱼，鱼体最为丰满，腹背皆腴，特别肥美，常被作为宾馆酒楼的海鲜佳肴。一般人都可食用，尤适宜体质虚弱，营养不良，脾胃气虚，不思饮食、小儿疳积、贫血等病症人群食用。
鲳鱼到底是海水鱼还是淡水鱼?
鲳鱼也叫平鱼，是一种身体扁平的海鱼。鲳鱼，别名有镜鱼、平鱼（《黄渤海鱼类调查报告》），白昌（《中国动物图谱·鱼类》），叉片鱼（江苏、浙江）等。体短而高，极侧扁，略呈菱形。头较小，吻圆，口小，牙细。成鱼腹鳍消失。尾鳍分叉颇深，下叶较长。体银白色，上部微呈青灰色。以甲壳类等动...
日照当地人叫一种鱼为高眼,请问这种鱼真名叫什么?怎么吃
真名为高眼鲽，别称高眼、、比目、地鱼、扁鱼等，栖息在浅海的沙质海底，捕食小鱼虾。高眼鲽的肉质滑嫩，且富含蛋白质，体型侧扁呈卵圆形，是一种近海区域的冷温性底层鱼类。它们特别适于在海床上的底栖生活。由于它们的身体扁平。双眼同在身体朝上的一侧，这一侧的颜色与周围环境配合得很好；它们身体...
鲳鱼是海鲜吗
鲳鱼是海鲜。鲳鱼是鲈形目鲳科鱼类的统称，为近海中下层鱼类。分布于中国沿海、日本中部、印度东部等地，常栖息于水深30-70m潮流缓慢海区内，以小鱼、水母、硅藻等为食。鲳鱼有金鲳鱼、银鲳鱼、灰鲳和黑鲳鱼。银鲳体形侧偏，银灰色，背鳍与臀鳍同形，稍长，呈镰状，成鱼腹鳍消失，鳍刺很短，尾鳍叉形...
这是什么鱼啊
清蒸多宝鱼：Steamed Turbot 多宝鱼是一种体形扁平、体色较深、两眼朝向左侧、形似牙鲆的新鱼种，叫作多宝鱼，多宝鱼虽然是海鲜品种中少有能起四片鱼柳的鱼，但这种食法属嘴刁食客心头之好，在于普通食客而言，是以“清蒸”居多。多宝鱼属欧洲比目鱼的一种."多宝"之名，是英名turbot的音译，又...
这是什么鱼?
比目鱼又叫鲽鱼，硬骨鱼纲鲽形目鱼类的统称。体甚侧扁，呈长椭圆形、卵圆形或长舌形，最大体长可达5M。成鱼身体左右不对称。两眼均位于头的左侧或右侧。口稍突出。鳍一般无鳍棘。背鳍和臀鳍基底长，与尾鳍相连或不连。广泛分布于各大洋的暖热海域中，主要以底栖无脊椎动物和鱼类为食。种类繁多，全...
海南舶鱼是什么样的?
后安鲻鱼是海南省万宁市后安镇的特产。后安鲻鱼盛产于后安小海。鲻鱼又分为乌头鲻、白宜鲻、赤鱼鲻、青鲻、硬磷鲻5种。后安鲻鱼，体长稍扁，头部平扁，下颌前端有一突起，上颌中央有一凹陷，背鳍两个。后安鲻鱼四季均可捕获，秋冬为旺季。它是高档鱼种，海鲜补品，不但是宴席上的佳肴，又是老少...
请教一下海鲜大佬这是什么鱼?像海鳗但又不是
糯鳗科 Congridae 糯鳗属（康吉鳗属） Conger 鱼类 下图为 繁星糯鳗 Conger myriaster （星康吉鳗、星鳗）身体延长，尾部侧扁渐细，头部扁平且背侧具白色斑点排列呈「北」字形，头部及身体呈暗色，偶呈淡色，尾长延长，尾端柔软，易弯折，尾部末端鳍条正常；背鳍起点位於胸鳍...
超市里卖的那种“蒲鱼”学名叫什么?
就我的理解，蒲鱼应是泛指现代动物分类中属于鳐目的魟、团扇鳐和犁头鳐科的一些鱼类。一来是这些鱼类都符合古人的描述，体形扁平如荷叶，口鼻生于腹部，眼和喷水孔长在背面，尾部细长如鞭；二是它们都生活在浅海底层的沙地，在潮汕海域仍有出现并且是潮人餐桌上的美味佳肴。其中的魟鱼，潮汕人仍然称为（...
