小的是罗非鱼，背上的背鳍很利，拿不好就把手给扎破，还很疼
海鲜干货薄薄的扁的长长的有吸盘
章鱼干 参考资料：http:\/\/image.baidu.com\/i?ct=201326592&cl=2&lm=-1&tn=baiduimage&pv=&z=0&word=%D5%C2%D3%E3%B8%C9&s=0#
如何挑选墨鱼干
个人认为墨鱼的好坏首先要看是否新鲜，而大小吗，适中就行。可能是个人比较懒的原因吧，喜欢买那种自家炖汤的时候，放一个进去刚刚好的墨鱼。【鉴别】墨鱼干以体型完整、光亮洁净、颜色柿红或棕红、半透明状、肉质平展宽厚，干燥有韧力，具鲜香味道，霜薄而均匀的为上品；体型基本完整，局部有黑斑，表面...
墨鱼干要不要评等级
要评等级，墨鱼干是海洋中软体动物鲜墨鱼加工制成的干制品。墨鱼，又称墨斗鱼、乌贼。墨鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、碳水化合物等多种物质，加上它滋味鲜美，远在唐代就有食用墨鱼的记载，是人们喜爱的佳肴。分布于中国沿海地区。墨鱼干以体型完整、光亮洁净、颜色柿红或棕红、半透明状、肉质平展...
海鲜干货品种大全
海鲜干货品种：1. 鱿鱼干 鱿鱼干呈半透明浅粉红色，外观清洁有光泽，片大完整，边缘略卷曲，香气浓郁。其富含蛋白质、钙、牛磺酸、磷、维生素B1等营养成分，含量极高。2. 干虾米 干虾米选用羊毛虾、对虾、脊尾白虾、鹰爪虾等虾类加工制成。它具有较高的营养价值，并被广泛应用于中药领域。3. 干贝 ...
广西产什么鱼干?
全州禾花鱼 全州禾花鱼是鲤科淡水温水性鱼类，是团鲤的一个变种，又称禾花乌鲤、禾花鲤、乌鲤，因长期放养在稻田内，食水稻落花而得名;是全州县著名特产，也是桂林市十大名牌农产品之一。现在，各大市场、餐馆经常可以看到禾花鱼的影子。相较于新鲜焖制的禾花鱼，全州人处理、保存禾花鱼也是别有一番...
什么鱼的花胶最好?
花胶是各类鱼鳔的干制品，其中金钱鳘鱼胶是为鱼胶之王，非常的罕见。【点击了解更多详情】金钱鳘鱼，也称黄唇鱼，生活在深海洞中，数量稀少，极难捕捞，因此它制成的花胶营养价值高，价格昂贵。除此之外，顶级鱼肚排名依次是鱼胶之王:金钱鳘鱼胶(黄唇鱼)、白花胶(大白花鱼)、黄鲟胶(鲟鱼)、黄花胶(大...
一种海鲜干货,有须子,请问这是什么东西,怎么吃
墨鱼，又称墨斗鱼、乌贼。俗称“墨鱼骨”，中药上称之为“乌贼骨”或“海螺蛸”，可治疗胃酸过多，是止血、收敛常用中药。墨鱼，俗名乌贼，又名“冬鸡”，干品又称“螟蜅鲞”，俗称“乌贼粑”。墨鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、碳水化合物等多种物质，加上它滋味鲜美，远在唐代就有食用墨鱼的...
干货石斑鱼怎么煮好吃
石斑鱼是海中美味佳肴之一，它既肉质鲜美又营养丰富，是大家喜爱的海鲜之一。如何让石斑鱼更好的呈现出它的美味？下面就为大家介绍几种简单易学的石斑鱼烹饪技巧。首先是清蒸石斑鱼。清蒸是最常见的烹饪方法之一，除了保留了食材的原味之外，还可以尽可能多地保留它的营养成分。将石斑鱼去鳞洗净后，放在锅...
请问这是种什么海鲜干货?
这是鱼片，是用橡皮鱼的肉压成的，是我们宁波舟山这边的特产，只要蒸十几分钟就可以直接吃了，很鲜美的，下酒或当另食吃最好了，电饭锅煮饭时放在上面蒸一下很方便，饭熟了这个鱼片也熟了
北海有什么特色的当地特产
8. **北海墨鱼干**：北海墨鱼干是广西北海市的著名海鲜干货产品之一。墨鱼干选用新鲜墨鱼经过晾晒或烘干等工艺制成，色泽乌黑油亮，肉质鲜美有嚼劲。墨鱼干富含蛋白质、钙质等营养成分，是烹饪多种美食的优质食材。总的来说，这些特产不仅代表了北海的地方特色和文化魅力，也为广大游客提供了丰富的购物...
