中国女人平均身高是155.8cm,全国18岁及以上成年男性和女性的平均身高分别为167.1cm和155.8cm,平均体重分别为66.2kg和57.3kg,与2002年相比,居民身高、体重均有所增长,尤其是6-17岁儿童青少年身高、体重增幅更为显著。
过去10年间,我国城乡居民粮谷类食物摄入量保持稳定。总蛋白质摄入量基本持平,优质蛋白质摄入量有所增加,豆类和奶类消费量依然偏低。脂肪摄入量过多,平均膳食脂肪供能比超过30%。
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报告还显示,100年来,一些国家人口的身高增长很快。伊朗男性平均身高多了16.5厘米,韩国女性长高20.2厘米。中国大陆男性和女性的平均身高分别是1.718米(93位)和1.597米(87位),百年来分别长高11厘米和10厘米。日本男女平均身高分别是1.708米和1.583米,韩国为1.749米和1.623米。
一些国家人口的身高近年出现停滞现象。比如,美国男女的平均身高在100年前分列三四名,2014年跌到37和42名。而撒哈拉以南的非洲地区还出现身高变矮的趋势。专家认为,身高不仅取决于基因,还与营养和环境因素存在极大关系。