婴儿奶粉为什么那么腥

如题所述

腥味大部分来自乳清蛋白,小部分来自DHA,两者都是原料昂贵的关键营养素。乳清蛋白易消化易吸收,天然带有淡淡的腥膻味。DHA分子结构不稳定,容易挥发,有股淡腥味,和母乳的味道很接近,并不会影响宝宝口感

温馨提示:内容为网友见解,仅供参考
第1个回答  2018-06-06

那是来自成分的腥味

    奶粉的腥味大部分是来自于乳清蛋白,奶液中的蛋白质主要是乳清蛋白与酪蛋白乳清蛋白好消化更易于宝宝吸收,但是腥味较大,奶粉中或多或少地都会增加乳清蛋白的比例,这就可以解释为什么只要是奶液就有腥味了。

    DHA是奶粉有腥味的“帮凶”奶粉中添加的DHA原料采集多来自深海鱼类,有些腥味也是正常的。

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为什么宝宝的奶粉味道那么辛 - 百度宝宝知道
奶粉腥味大部分是来自于乳清蛋白。“乳清蛋白?我听说过乳清蛋白粉,这俩货是同一个产品么?”呃,好吧,它们确实是一家人:蛋白粉是以乳清蛋白为原料。奶液中的蛋白质主要是乳清蛋白与酪蛋白。乳清蛋白好消化易吸收,但却有着比较重腥膻味。为了让奶粉贴近母乳,奶粉中或多或少地增加乳清蛋白的比例。

为什么有的奶粉有腥味?
奶粉有腥味的原因可能有以下几点:1. 原料问题:奶粉的原料主要是牛奶,如果奶牛在饲养过程中摄入了含有腥味的食物,如鱼粉、蚕蛹等,那么这些食物中的腥味就会通过牛奶进入奶粉中。此外,如果奶牛患有乳腺炎等疾病,其分泌的乳汁中也可能出现腥味。2. 生产工艺问题:奶粉的生产过程中,如果杀菌不彻底或者储...

奶粉有腥味是什么原因
这种腥味其实主要还是乳汁本身自有的一种味道,不管是正常的母乳还是奶粉中的牛乳成分或者包括其他的一些乳液,都有可能会带有这些腥味在里面。婴儿配方奶粉里面含有的腥味其实与奶粉配方中添加的成分有着特别大的关系。这种腥腥的味道是很正常的,不用过多担心。感觉奶粉有不好的味道,也有可能是因为乳清蛋...

请问,婴幼儿奶粉为什么会有腥味呢?
其次,牛奶中的脂肪也是产生腥味的一个重要因素。牛奶中的脂肪主要以乳脂的形式存在,乳脂中含有一定量的短链脂肪酸和中链脂肪酸,这些脂肪酸在一定条件下会产生腥味。在牛奶的加工过程中,脂肪会被部分分解,产生一些具有腥味的物质,如醛、酮等。这些物质会进一步增加婴幼儿奶粉的腥味。然而,尽管婴幼儿奶...

为什么婴儿奶粉不好喝
1.腥味比较重。婴儿喝的奶粉和成人奶粉并不一样,是经过添加了营养物质配比的,其中就含有金枪鱼油,而金枪鱼油的味道大人喝起来就觉得味道有点腥,但是小婴儿因为刚刚生长发育,对味道还没有产生偏好感,因此小婴儿并不会觉得腥味难喝。另外其中的大豆含量可能让婴儿奶粉还有点豆子的腥味。2.没有甜味。

为什么雅培的奶粉非常的腥啊?
一般的奶粉确实会有腥味,这是由于其成分和加工工艺所致。奶粉腥味的出现,并非产品质量问题,反而可能意味着添加的物质较少,产品更为纯正。奶粉的腥味主要源自其中的乳清蛋白。乳清蛋白在经过干燥后,会形成一种特有的腥味。这种味道并非不正常,反而常见于婴儿配方奶粉中。乳清蛋白是构成奶粉的主要成分之一...

奶粉有腥味是怎么回事 奶粉有黑色颗粒是怎么回事
这种腥味其实主要还是乳汁本身自有的一种味道,婴儿奶粉有很多种,添加的宝宝成长所需的成份也有的不同,不管是正常的母乳还是奶粉中的牛乳成分或者包括其他的一些乳液,都有可能会带有这些腥味在里面。奶液中的蛋白质主要是乳清蛋白与酪蛋白。乳清蛋白好消化易吸收,但却有着比较重腥膻味。添加乳清蛋白其实...

口感好不腥的婴儿奶粉
众所周知,很多婴幼儿的奶粉都会有一种腥味,这是由于奶粉里含有乳清蛋白。一般奶液的蛋白质里面主要含有乳清蛋白和酪蛋白。乳清蛋白一般会比较容易吸收,但是腥味很重,所以为了让奶粉尽可能的贴近母乳再增加一些乳清蛋白。与此同时,奶粉里含有DHA原料,是从海藻或者是深海鱼类里提炼出来的,所以自然会有...

去除奶粉的腥味
奶粉有腥味,有可能是因为包装罐的原因,开封后没有很好的封存,或者是奶粉的分子结构太大,这样就会使得有腥味。可以先把你的奶挤在奶瓶里让宝宝喝,如果他喝,你再慢慢掺入奶粉,让宝宝喝,再者你把奶粉冲得稀一些,相信12个月的宝宝应该早就加辅食了,慢慢应以辅食为主,只早晚喝奶粉就是了,还有断奶...

为什么宝宝的奶粉有鱼腥味
正常,冲泡奶粉的时候所闻到的鱼腥味,实际上是配方奶粉中所添加的DHA散发了来的味道,DHA被形象地称为脑黄金,是宝宝大脑发育不可缺少的重要物质,通常情况下,DHA来源于深海鱼油,因而会有腥味。

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