2、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅；
3、卤猪、卤鸭、酱鸡、腊肉、松花小肚儿；
4、晾肉、香肠儿、什锦苏盘、熏鸡白肚儿；
5、清蒸八宝猪、江米酿鸭子、罐儿野鸡；
6、罐儿鹌鹑、卤什件儿、卤子鹅；
7、山鸡、兔脯、菜蟒、银鱼、清蒸哈什蚂；
8、烩鸭丝、烩鸭腰、烩鸭条、清拌鸭丝；
9、黄心管儿、焖白鳝、焖黄鳝；
10、豆豉鲇鱼、锅烧鲤鱼、烀烂甲鱼、抓炒鲤鱼、抓炒对儿虾。
相声报菜名中的菜单是什么
1、蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿；2、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅；3、卤猪、卤鸭、酱鸡、腊肉、松花小肚儿；4、晾肉、香肠儿、什锦苏盘、熏鸡白肚儿；5、清蒸八宝猪、江米酿鸭子、罐儿野鸡；6、罐儿鹌鹑、卤什件儿、卤子鹅；7、山鸡、兔脯、菜蟒、银鱼、清蒸哈什蚂；8、烩鸭丝、烩鸭腰、烩鸭条、...
相声报菜名中的菜单是什么?
相声中的"报菜名"以其丰富多样的菜单展现了独特的艺术魅力。这段菜谱汇集了汉民菜系的精华，包括蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡等传统热菜，如卤猪、酱鸡等酱卤制品，以及松花小肚儿、晾肉等特色小吃。还有什锦苏盘儿、熏鸡白肚儿等精致的冷盘，以及清蒸八宝猪、江米酿鸭子等精致主菜。此外，还有各种炖煮、...
有一个相声小段叫《报菜名》,其内容有好多好多的菜名,谁知道具体内容...
下面是大报的菜单子：四干四鲜四蜜饯，四冷荤三个甜碗四点心。四干就是黑瓜子，白瓜子，核桃蘸子，糖杏仁儿。四鲜，北山苹果，申州蜜桃，广东荔枝，桂林马蹄。 四蜜饯，青梅，橘饼，圆肉，瓜条。四冷荤，全羊肝儿，溜蟹腿，白斩鸡，炸排骨。三甜碗，莲子粥，杏仁儿茶，糖蒸八宝饭。四点心，芙蓉糕...
报菜名又名什么?
报菜名又名《菜单子》，是非常有名的一个相声贯口。其中的贯口(菜单子)分为大报和小报,大报就是现在普遍用的,小报已经失传(是将满汉全席中的满席和汉席分开报的)。相声大师李德钖原创的相声《报菜名》共有204道菜，后来在传承中有删减或增加，分为“大报”跟“小报”，“大报”版本不超过300道...
相声中的《报菜名》里的菜名都是什么?
菜蟒、银鱼、清蒸哈什蚂、烩鸭腰儿、烤鸭条、清拌腰丝儿、黄心管儿、焖白鳝、焖黄鳝、豆鼓鲇鱼、锅烧鲤鱼、烀烂甲鱼、抓炒鲤鱼、抓炒对虾等鱼类和海鲜菜品，展示了中国海鲜烹饪的多样性和精湛技艺。这些菜肴不仅口感丰富，而且营养价值高，深受食客喜爱。软炸里脊、软炸鸡、什锦套肠儿、卤煮寒鸦儿等则...
相声报菜名
以下是相声《报菜名》中的部分菜名，这些菜品丰富多样，包括蒸、烧、卤、烩、炒等各种烹饪方法，既有肉类如蒸羊羔、烧鸭、酱鸡，也有海鲜如清蒸江瑶柱、炒虾仁儿，还有各种素菜如炒豆芽、拌海蜇等。相声中的报菜名是一种技巧展示，要求演员快速、流利地背诵出长篇的菜单，体现说书和相声的表演魅力，被誉...
报菜名有没有什么规律或顺口溜?
报菜名又名《菜单子》，是非常有名的一个相声贯口，其实也算是 顺口溜 来的。以下是我为你整理的经典的菜名顺口溜，欢迎大家阅读。经典的报菜名顺口溜 蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、炉猪、炉鸭、酱鸡、腊肉、松花、小肚儿、晾肉、香肠儿。什锦苏盘儿、熏鸡白肚儿、清蒸...
报菜名里的“四干四鲜四蜜饯,四冷荤四甜碗”指的什么?
四冷荤是指：全羊肝儿、溜蟹腿、白斩鸡、炸排骨。三甜碗是指：莲子粥、杏仁茶、糖蒸八宝饭。（不是四甜碗）四点心是指：芙蓉糕、喇嘛糕、油炸烩子、炸元宵。报菜名又名《菜单子》，是非常有名的一个相声贯口。贯口是评书、相声的说功。又称“趟子”，为将一段篇幅较长的说词节奏明快地一气道...
相声贯口《报菜名》中,“我请你吃”的第一道菜是什么?
蒸羊羔 有蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、卤猪、卤鸭、酱鸡、腊肉、松花小肚儿、晾肉、香肠儿、什锦苏盘、熏鸡白肚儿
求报菜名的完整版
一、报菜名,满汉全席,菜单子 上汉席。 乙 汉席是什么? 甲 四干、四鲜、四蜜饯、四冷荤、三甜碗、四点心。 乙 四干? 甲 黑瓜子、白瓜子、花生蘸、甜杏仁儿。 乙 四鲜? 甲 北山苹果、深州蜜桃、桂林马蹄、广东荔枝。 乙 四蜜饯? 甲 青梅桔饼、桂花八珍、冰糖山楂、圆肉瓜条。 乙 四冷荤? 甲 全羊...
