麦丽素是什么意思

Answer 1

麦丽素
麦丽素是一种里面充满真空微孔的麦芽糊精、外面包裹着巧克力的产品。由于廉价且香甜可口，麦丽素是许多80后、90后在童年时的流行零食之一 。

此食品常作为电影道具用于拍摄电影 以及电视剧中的人物所食用的毒药或者解毒丸使用。

中文名称
麦丽素
外文名称
MYLIKES
别名
大力丸 乐口福 麦丽素巧克力
主要原料
白砂糖，全脂奶粉，植脂末，代可可脂，可可粉，乳清粉，麦芽糊精，麦精，食用香精
适宜人群
儿童，青年
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常见配料
白砂糖、全脂奶粉、植脂末、代可可脂、可可粉、可可脂、乳清粉、麦芽糊精、麦精、食用香精。

添加剂:卵磷脂、膨松剂、被膜剂、食用香料。

口感
刚开始含入口的时候有一股纯粹的巧克力味，而后随之而来的是类似于浓郁的奶味。嚼食时巧克力混着奶香味要优于含在口里慢慢融化。

配料比
白砂糖103:全脂奶粉58:植脂末37:小苏打1:碳酸氢钠1:水92

贮存条件
温度≤21℃

相对湿度≤50%

价格
比一般巧克力便宜，90年代0.5元一包，内地大部分地区每包3~4元，部分小店1~2元。

缺点
麦丽素是巧克力和乳糖的合成品，不能大量食用，其能量较高，易在人体内形成脂肪。

热量
大约每100克产生2133千焦能量，4.1克蛋白质，26.3克脂肪，64.1克碳水化合物，108毫克钠。

Answer 2

麦丽素是一种里面充满真空微孔的麦芽糊精、外面包裹着巧克力的产品。由于廉价且香甜可口，麦丽素是许多80后、90后在童年时的流行零食之一。此食品常作为电影道具用于拍摄电影以及电视剧中的人物所食用的毒药或者解毒丸使用。

Answer 3

麦丽素是一种里面充满真空微孔的麦芽糊精、外面包裹着巧克力的食品，1936年在美国，弗瑞斯特·容玛氏发明了麦丽素巧克力，叫mylikes chocolate，意思是我喜欢的巧克力，就是一种用巧克力包裹麦芽糊精的巧克力豆，我国80年代开始引进麦丽素的制作工艺，音译为麦丽素。
麦丽素入口时有一股巧克力味，而后是浓郁的奶味，巧克力融化之后，里面有个威化饼似的芯儿也随之半融化，这个芯儿就是麦芽糊精。
麦丽素是巧克力和乳糖的合成品，不能大量食用。麦丽素不是巧克力，麦丽素的配料是白砂糖、全脂奶粉、代可可脂、可可粉、可可脂、麦芽糊精等，表面包裹的巧克力完全来自代可可脂，长期或者大量服用代可可脂，易在人体内形成脂肪，不利于身体健康

Answer 4

麦丽素是一种巧克力食品，里面含有巧克力和面粉，很好吃的。