山楂酸甘，微温。可以用于肉食积滞、胃烷胀满、泻痢腹痛、瘀血经闭、产后瘀阻、心腹刺痛、疝气疼痛、高血脂症等症状。不过值得提醒大家的是，山楂不可以和海参同食，因为山楂里面的酸性物质会破坏海参所含的胶原蛋白，而且两者同食，会引起腹疼、呕吐。
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进补需适量
老年人胃肠功能衰弱，海参进补如果食用过多容易导致肠胃的负担。海参不是吃的多就补得多，因人而异，每个人每天吸收的营养都是有一定的量的，超过这个量，人体就不会再吸收了，吃多了也就造成了浪费。
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进补要坚持
吃海参滋补身体主要在坚持，如果抱着“三天打鱼两天晒网”的心态，是很难看到效果的，不是说必须每天都吃（当然有条件的这样更好），每周几只也是可以的，养成一个滋补规律，一直坚持这个规律也是能看到滋补的效果的。
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进补要知禁忌
在食用海参进补的过程中，我们还要知道一些与海参相克的食物，避免误食引起问题。首先，海参与甘草相克，同食容易引起腹痛、恶心、呕吐等症状，甘草在大多数中药里面都会有，所以在用中药调理身体的朋友们最好是不要同时吃海参了。
其次，海参不能再酸性环境下食用，酸性环境会让胶原蛋白的空间结构发生变化，蛋白质分子出现不同程度的凝聚，破坏海参的营养，例如醋、葡萄、山楂、柿子、石榴、青果等酸性水果以及西红柿等蔬菜，可以间隔2个小时左右再吃。
海参滋补效果虽好，但如果进补过程不注意这些问题，不仅海参的营养大打折扣，更甚至引起身体的不适，所以科学进补是关键！
山楂和海鲜能不能一起吃
山楂不能和海鲜一起吃。海鲜类食物，像海参、海鲜鱼、蟹、虾等，是含有比较丰富的钙质和蛋白质的，而山楂中是有着比较多的鞣酸的，如果两者同食的话，会降低蛋白质的营养价值，而且海鲜中的铁质和山楂中的鞣酸结合，会形成一种不易消化、吸收的沉淀物，从而导致身体不适，出现恶心呕吐、腹痛腹泻、头晕...
海参不能和什么东西一起吃 海参不能和什么食物同吃
1、海参一般不能与山楂、柿子、橄榄等食物一起吃，可能会引起身体不适。2、不能与山楂一起吃是因为山楂里面含有酸性物质，它会破坏含海参所含的胶原蛋白，所以山楂与海参同时食用会引起腹疼、呕吐的症状。3、不能与柿子一起吃是因为柿子中含有单宁酸，海参含有蛋白质，它会影响蛋白质的消化吸收，容易引...
海参能和山楂一起吃吗?
海参和山楂不宜同时食用，因为这样的搭配可能不易消化。我之前并不了解这一点，自从我开始在大连老张家购买海参后，他们家的公众号每天都会更新一些相关常识，从而让我学到了这些知识。
山楂不能和什么一起吃吗
1、山楂+海参：山楂和海参一起吃不容易消化，不利于营养物质的消化和吸收，不利于人体的生长发育和新陈代谢，日常生活中应尽量避免食用。 2、山楂+海鲜：山楂和海鲜一起吃会引起便秘、腹痛、恶心等症状，不利于人体的生长发育和新陈代谢，日常生活中应尽量避免食用。 3、山楂+猪肝：会破坏维生素C，不利...
海参不能和什么同吃?
楼主你好，因为食物相克原则，友名海参不能和一些食物同吃。与海参相克的食物：海参中含有丰富的蛋白质和钙等营养成分，而葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果含有较多的鞣酸，同时食用，不仅会导致蛋白质凝固，难以消化吸收，还会出现腹疼、恶心、呕吐等症状。海参还不宜与甘草同服。烹制海参不宜加醋 醋...
山楂不能和什么食物一起吃
山楂不能和猪肝一起吃,会破坏体内维生素c。因为山楂富含维生素c,猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素,维生素c遇金属离子,则加速氧化而破坏,降低了营养价值,故食猪肝后,不宜食山楂。 山楂+海鲜 鱼、虾、蟹、蚬、章鱼、蛤蜊、牡蛎等海鲜含有丰富的蛋白质和钙等。如果与山楂等含有较多鞣酸的水果同吃,不但会降低蛋白...
吃海参喝山楂对肝和肾有没有影响
不建议一起食用，山楂中含有的酸性物质会影响人体对蛋白质的吸收。
海参不能和哪些东西一起吃?
和山楂一起吃会导致腹痛和呕吐，和柿子一起吃会引起消化不良、便秘等，和葡萄一起吃对肠胃不好。另外，在煮海参的过程中不可加入酱油、醋来调味，会破坏海参的营养成分。
山楂不能和哪些食物一起食用
您好，不能和山楂一起食用食物 山 楂 -- 海参：不易消化 山 楂 -- 海鲜：会引起便秘、腹痛、恶心 山 楂 -- 胡萝卜：胡萝卜富含维生素C分解酶，若含有丰富的维生素C的山 楂与含有维生素C分解酶的食物同用，维生素C则易被分解破坏 山 楂 -- 胡萝卜：会破坏维生素C 山 楂 -- 火龙果...
山楂不能和什么同食
山楂不能和猪肝一起吃，会破坏体内维生素C。因为山楂富含维生素c，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素c遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值，故食猪肝后，不宜食山楂 2、海鲜 海鲜类的食物含有的蛋白质和钙物质成分都特别丰富，但是如果和山楂一起吃，不但会使蛋白质的营养价值降低，...
