2、生抽是生活中常见的调味品，主要原料是黄豆、黑豆等，发酵成熟后提取而成，色泽淡，味道咸，通常情况下用来调味提鲜，在炒菜或者做凉菜的时候使用较多，而且生抽属于酱油的一种，为本色酱油，是烹调、佐餐两用型，佐餐酱油可以直接入口，故生抽可以生吃。
3、另外，生抽属于酱油，在生产、贮存、运输和销售等过程中，可能会因卫生条件而造成一定的污染，甚至会混入肠道传染病致病菌，如伤寒杆菌、嗜盐菌等。一般加热可以将致病菌消灭，因此建议生抽熟吃。
4、此外，不建议大家过量食用生抽，大豆中含有嘌呤，摄入过量的嘌呤容易引起尿酸过高，诱发痛风，若已患有痛风者，可能加重病情。另外，生抽属于隐性盐，过多食用生抽会增加盐分摄入，不利于健康。
生抽能生吃?老抽不能生吃么?
都能的啊！生抽和老抽 并不是生抽就生吃！！你理解错了！！生抽和老抽都是经过酿造发酵加工而成的酱油。●生抽 颜色：生抽颜色比较淡，呈红褐色。味道：生抽是用做一般的烹调用的，吃起来味道较咸。用途：生抽用来调味，因颜色淡，故做一般炒菜或者凉菜的时候用得多。生抽的制作：生抽酱油是酱油中的...
生抽能直接吃还是老抽?
生抽酱油属于酿造酱油，是可以直接食用的酱油，颜色较浅且味道鲜美。至于老抽酱油，就是进一步加工浓缩后所得的酱油，颜色更深，味道更鲜，黏度也更大，所以更适合于给肉菜上色使用。
生抽能生吃吗
所以生抽可以生吃。
生抽酱油可以生吃吗
可以。生抽酱油可以生吃。生抽是以大豆或脱脂大豆或黑豆、小麦或面粉为主要原料，人工接入种曲，经天然露晒，发酵成熟后提取而成的调料。
生抽能生吃吗
虽然生抽可以生吃，但我们并不建议大量生吃或频繁生吃。因为在生产、贮存、运输和销售过程中，生抽可能会因各种卫生条件而造成一定的污染，甚至混入肠道传染病致病菌，如伤寒杆菌、嗜盐菌等。为了确保安全，加热是一个很好的方式，可以消灭这些致病菌。因此，建议大家在烹调食物时，尽量将生抽熟用。三、生抽...
酱油能生吃吗?如题 谢谢了
有生抽和老抽2种酱油 生抽可以生吃的，一般用来拌着吃 老抽不可以生吃的，一般用烧菜用。
生抽可以直接吃吗 生抽可以凉拌菜吃吗
严格来说生抽没有什么特别的禁忌人群，基本上都是可以食用的。只是在摄取的时候量不要太大，因为生抽的味道可能是比较偏咸的，过量食用的话也会对身体产生不好的影响。炒菜和凉拌可以用一种生抽吗 炒菜、凉拌不能都选用一种生抽。烹调生抽既有生抽也有老抽，一般不能用来生吃，因为合格的烹调生抽里，...
生抽和老抽哪个可以生吃
都可以生吃。生抽和老抽都是酱油，都可以生吃生抽是一种适用于烹调的酱油，味道相对较咸，用于凉拌、炒菜、拌面、拌肉馅等菜肴的调味。老抽是经过加入焦糖色的酱油，颜色较深，用于给食品着色，具有一种鲜美微甜的味道。
酱油为什么不可生吃?酱油可以生吃吗?
调味料的主要作用是给食物带来各种味道，调味料在我们的饮食中是占有很重要的地位的，酱油是常见的一种调味料，酱油不仅可以调味，而且还能调色，酱油其实分为好几种，常见的有老抽和生抽，那酱油为什么不可生吃？酱油可以生吃吗？1、酱油不能生吃的原因首先，根据国家标准规定，每100毫升酱油中大肠菌群...
生抽熬制好会更有味吗?
生抽是可以生吃的，可凉拌、烹饪菜肴。不用熬制，熬制过的生抽会有细菌进入，有二次污染，也会破坏生抽里的成份，使其存放不久，容易变质。
