餐饮业采购食材的账务处理怎么做?

如题所述


餐饮业日常经营活动中消耗的各种食材作为餐饮行业的一项主要成本费用,会计人员应该如何做账务处理?
餐饮业采购食材的会计分录
1、采购蔬菜、调料等:
借:原材料
贷:库存现金/银行存款
2、根据领料出库单入账时:
借:主营业务成本
贷:原材料
3、购进餐具时:
借:周转材料
贷:银行存款/库存现金
餐饮业常用的会计分录怎么做?
1、直接消耗的餐料购入时:
借:主营业务成本
贷:库存现金/银行存款/应付账款
2、需要入库的餐料购入时:
借:原材料——餐料
贷:银行存款/应付账款
3、后厨领用餐料(月末汇总做)时:
借:主营业务成本
贷:原材料——餐料
4、月末已经入库未付款餐料入账时:
借:原材料——餐料
贷:应付账款
5、月末厨房未使用的餐料冲减成本时:
借:原材料——厨房
贷:主营业务成本
6、餐厅收银员缴款时:
借:库存现金/银行存款
贷:主营业务收入——餐饮收入/预收账款
7、结转成本:
借:本年利润
贷:主营业务成本
8、下月初,将上月盘点表剩余材料记入下月账中:
借:主营业务成本
贷:原材料
9、取得营业收入时:
借:银行存款/库存现金
贷:主营业务收入
10、购买材料支付工资以及其他费用时:
借:销售费用/管理费用等
贷:库存现金
11、月末结转成本费用时:
借:本年利润
贷:销售费用/管理费用等
12、月末结转营业收入:
借:主营业务收入
贷:本年利润
13、结转本年利润:
盈利时:
借:本年利润
贷:利润分配
亏损时:
借:利润分配
贷:本年利润
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餐饮业采购食材的账务处理怎么做?
餐饮业采购食材的会计分录1、采购蔬菜、调料等:借:原材料贷:库存现金\/银行存款2、根据领料出库单入账时:借:主营业务成本贷:原材料3、购进餐具时:借:周转材料贷:银行存款\/库存现金餐饮业常用的会计分录怎么做?1、直接消耗的餐料购入时:借:主营业务成本贷:库存现金\/银行存款\/应付账款2、需...

食堂购食材走什么会计科目
食堂单独核算时,采购员购买蔬菜未付款的会计处理为:借:原材料 贷:应付账款 此操作针对食堂餐饮伙食,应付账款针对食堂餐饮原材料的直接供应商。付款后会计处理如下:贷:现金 企业财务处理食堂发生的伙食费的月底账目时,会计分录如下:借:管理费用:职工福利费 付款给供货商后,企业财务的会计处理为:...

餐饮购买食材计入什么
餐饮购买食材计入“成本”科目。详细解释如下:餐饮企业在采购食材时,实际支付的食材费用被视为企业为生产产品所发生的直接支出,因此应被计入“成本”科目。在会计记账中,成本科目主要记录企业在生产经营过程中发生的各种直接和间接费用。对于餐饮企业而言,食材成本是直接关系到其提供...

餐饮行业购买食材计入什么科目
因此,在账务处理上,食材费用应计入原材料科目。2、购买食材的发票可以计入管理费用科目。管理费用是指企业行政管理部门为组织和管理生产经营活动而发生的各种费用,包括工资、福利费、工会经费等。因此,购买食材的发票可以作为管理费用的一个项目,在账务处理上计入管理费用科目。3、食材入库需要记入库存商品...

餐饮业进菜做什么科目
当菜品采购后,餐饮企业会进行验收入库,并记录库存数量和价值。这些菜品在后续的经营过程中,会根据实际的领用情况进行成本计算,并在利润表中反映相关的成本和收入情况。通过这样的记录和处理,企业可以清晰地了解食材的采购成本、使用情况,为成本控制和财务管理提供重要的数据支持。因此,对于餐饮业来说,...

餐饮食材计入什么科目
详细解释如下:1. 餐饮食材的会计记账处理 当企业在日常运营中采购餐饮食材时,这些食材作为餐饮业务的直接成本,应当被记录为“食材费用”科目。这是因为在会计学中,费用通常是指为了获得收入而产生的资源消耗,而食材正是餐饮企业为了制作食品获取收入所必需的原材料。2. 科目设置的必要性 设...

餐饮行业如何做账务处理?
随着餐饮业的不断发展,消费者可以通过外卖、在线预订和团购等多种方式享受餐饮服务。餐饮企业在进行食材采购等业务时,账务处理至关重要。以下是餐饮行业常见的会计分录示例:1. 食材采购入库的分录:- 借记:原材料-餐料 - 贷记:银行存款\/应付账款 2. 后厨领用餐料的分录(月末汇总):- 借记:主...

餐饮行业的会计怎么做账?
餐饮行业的会计工作涉及多个方面,其中包括对各类费用的准确核算。以下是餐饮行业会计做账的一些基本步骤:1. 对于购入的食材,如能提供正规发票,可以直接记入“主营业务成本”。2. 若存在库房,米油、调料等可先记入“原材料”,使用时再记入“主营业务成本”。3. 如果没有库房,对方能提供正规发票,也...

餐饮行业的会计怎么做账?
餐饮行业的会计工作涉及多个方面,包括成本核算、费用管理等。以下是对该行业会计处理的一些具体指导:1. 采购成本处理:- 供应商提供正规发票的情况下,购入的食材如菜肉,应直接计入“主营业务成本”。- 若餐饮单位设有库房,米油、调料等可先记入“原材料”账户,领用时再记入“主营业务成本”。- ...

餐饮行业的账务处理怎么做?
随着居民经济水平的提升,餐饮业迎来了更多机会,餐饮店的会计核算是通过“主营业务收入”和“主营业务成本”等科目进行的。以下是餐饮行业账务处理的具体步骤:1. 直接消耗食材购入:- 借:主营业务成本 - 贷:库存现金\/银行存款\/应付账款 2. 入库食材购入:- 借:原材料——食材 - 贷:银行存款\/...

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