日语里面“酒馒头”是指什么？怎么翻译啊

Answer 1

据说日本的酒馒头是从前某位高僧去中国学习佛法时，学会酒馒头制作方法，将酒粕煮成酒粕汁，加入糯米粉揉成面皮，发酵後，在将红豆馅包在里面，放进蒸笼蒸就成了酒馒头，散发出酸酸甜甜的酒味是酒馒头的特徵。

可以翻译成酒糟馒头或者酒馒头

Answer 2

酒馒头「さかまんじゅう」

用面粉加米酒，再添加发酵粉，均匀搅拌，做成皮子，包上馅后，蒸煮出的包子。

追问

那翻译成馒头还是包子啊。

追答

只要看南方人还是北方人了。南方人把有‘馅’的称:馒头。而北方人叫做包子。