蔬菜本身是不上火的，但食品中的葱、姜、蒜、酒、辣椒、胡椒、花椒、熏蒸食品，四川的麻辣烫等，这些都是性热的，多吃容易易致上火。生活中要注意劳逸结合，饮食上要注意多吃富含维生素的蔬菜水果，多喝水，少吃辛辣煎炸食品，少抽烟喝酒，就可以减少身体上火的可能性了。
扩展资料：
降火蔬菜排行榜：
1、西芹：西芹虽然与芹菜养生效果差不多，但由于西芹是外国品种，膳食纤维的含量比国芹更剩一筹，如果秋季人燥火旺导致大便干结、便秘等，多吃吃西芹能够良好通便。
2、莴笋：莴笋清新可口，排毒去火功效好。莴苣味道清新且略带苦味，可刺激消化酶分泌，排毒去火功效显着。莴笋具有清热化痰、泻火解毒。
3、菠菜：菠菜具有滋阴润燥、舒肝养血等作用，是最适合养肝的蔬菜，而且菠菜利于肠胃，有助于人体排毒，对口臭、大便干硬的上火症状会较好的缓解效果。
4、苦瓜：中医认为，苦瓜味甘性平，解毒排毒、养颜美容，可除邪热，清除体内的有害物质，解劳乏，清心明目，因此是败火食材的首选。
5、百合：百合的营养成分大部分是淀粉、蛋白质，另外还有生物碱和多种维生素，历来被认为是滋补佳品。百合性味甘微苦，能润肺止咳，清心安神。
参考资料来源：百度百科—上火
上火的蔬菜有哪些
南瓜，紫茄，辣椒
容易上火的蔬菜
洋葱凉拌生吃有火熟炒没有，香椿、辣椒、姜、蒜、胡椒、花椒、熏蒸食品等都上火。
吃什么蔬菜水果容易上火
吃柿子容易上火。
什么食物热气上火
2. 蔬菜类温热食品有扁豆、青菜、黄芽菜、芥菜、香菜、辣椒、韭菜、南瓜、蒜苗、蒜苔和大蒜等。3. 动物性食品中，羊肉、狗肉、黄鳝、河虾、海虾、雀肉、鹅蛋和猪肝属于温热性。4. 奶制品及大豆制品中，奶酪被归类为温热食品。5. 水果类温热食品包括荔枝、龙眼、桃子、大枣、杨梅、核桃、杏子和桔子等...
什么蔬菜上火
1. 辣椒：辣椒属于辛辣刺激性蔬菜，过量食用容易导致上火，特别是口腔溃疡等症状。2. 韭菜：韭菜性温，过量食用也可能引起上火，特别是体质偏热的人。3. 葱姜蒜：这些调料蔬菜，由于具有较大的热气，过量食用或烹饪方式不当也可能导致上火。4. 香菜：香菜味辛，性温，大量食用也可能加重体内的热气，...
容易上火的蔬菜
大蒜、辣椒 、洋葱这种重口味的刺激性食物，容易引起上火。
容易上火的食物包括蔬菜,海鲜类中有哪些?拜托了各位谢谢
1. 蔬菜中容易上火的有：羊肉、狗肉、乌骨鸡、鱼、虾、枣、桂圆肉、荔枝、核桃仁、辣椒、樱桃、蚕掘销蛹。2. 海鲜类中容易上火的有：酒精、咖啡、奶制品以及动物性食品。油炸或火烤的食物，不管食物本身的冷热性，只要采用油炸或烧烤，都是易上火的食物。3. 容易引起火气的水果有：大蒜、辣椒，...
哪些蔬菜是上火的
部分蔬菜可能会引起上火，如韭菜、辣椒、大蒜等。解释：蔬菜本身富含营养，有利于身体健康。但某些蔬菜由于其成分特点，确实可能引发上火。以下对几种常见的易上火蔬菜进行简单介绍。韭菜：韭菜性温，属于辛味食物，因此，过多食用可能导致体内热量堆积，从而引发上火症状。表现为口渴口干、小便短赤等现象。一些...
哪些蔬菜吃了会上火?
如果你是阳性体质的人：吃韭菜、洋葱、大蒜、辣椒、生姜、香菜、等就会经常上火。寒心体质的人就不容易上火。不管吃什么都讲究阴阳平衡的。
上火的蔬菜有哪些
1、海带 海带味咸，性寒，是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物。海带不仅有助于清除体内的积热，还可以对付因出汗过多出现的体力透支。海带中含有的多种营养物质具有辅助降低血压、降低血液黏稠度的作用，对心脑血管疾布者大有裨益。2、茭白 茭白是我国的特产蔬菜，与莼菜、鲈鱼并称为“江南...
