2一3岁宝宝食谱

Answer 1

2一3岁宝宝食谱大全如下：刚开始1~3岁的宝宝饮食开始由以奶为主的辅食搭配。
此时就可以经常给孩子拆换食材种类和口味，要大小搭配，保持营养搭配，首先要多吃些维生素含量高的蔬菜水果，还有肉类食品、淡水鱼、豆类食品以及含有大量优质蛋白质的菇类食品，牛乳中富含丰富的优质蛋白质，非常有利于宝宝的消化吸收。
可以多吃些肉沫、虾丸、豆腐、蛋羹等易消化的食物，宝宝三岁以后就比较容易消化了，饮食搭配一定要营养丰富，避免宝宝挑食。

Answer 2

孩子到了半岁左右的时候就会逐渐地添加辅食，这时候食物的选择是非常重要的，因为孩子添加辅食以后正是身体发育的阶段，所以在食物的选择方面一定要注意营养的摄入，2-3岁左右的宝宝食物的添加需要结合孩子身体发育特点来选择。那么2一3岁左右的宝宝食谱大全有哪些？

1.巧虎米饭

食材：米饭、玉米、青豆、胡萝卜、鸡胸脯肉、奶酪、鸡蛋、海苔、耗油、玉米淀粉。

做法：将米饭压实，倒扣在盘子上，取一团米饭用保鲜膜包住捏出巧虎的两个耳朵。蛋黄里加入适量玉米淀粉搅拌均匀，倒入蛋黄液待一面凝固后翻至另一面凝固即可。奶酪片用小剪刀修成橄榄形铺在脸下半部分。芝士片剪两个小半圆形放耳朵上和眼球。海苔剪出如图形状。玉米、青豆、胡萝卜丁准备好。炒锅放油，油热后放入鸡肉丁翻炒至5成熟，蔬菜粒继续翻炒，最后加入适量蚝油。将炒好的菜摆在巧虎旁边即可。
2.兔宝宝烧饼
先将低筋面粉与泡打粉一起过筛，奶油稍加温融化备用。将馅料以外的所有材料置于大碗内，以打蛋器拌匀，再静置约15分钟。将小白兔烤盘以小火加温，再用刷子在烤盘内刷少许沙拉油，以大汤匙舀1大匙的面煳置入烤盘内至1/3高度，以瓦斯炉全火力的小火烤约5分钟，即可取出备用。烤模再刷上少许沙拉油，倒入另1匙的面煳，再烤5分钟，此时即可填入适量馅料，并将先前烤好的烧饼盖上，一起烤约5分钟，至两片烧饼黏合且表面呈金黄色即可脱模取出。
3.蔬菜饺子
将胡萝卜和青菜洗净后分别切丁，切碎，加入一点水。用搅拌机搅打成茸，并用滤勺过滤一下，分别留下汁水。将面粉分成三等分，加一点点盐，慢慢将胡萝卜汁倒入其中一份面粉中，揉至光滑，便是红面团。同样的方法，做成白面团（加水）和绿面团（青菜汁），将面团静置十分钟，将面团搓条后切成小团，擀圆包入白菜馅，入开水煮开后开锅再继续煮三分钟便可。生煎的话，在锅中放一点油，将生的饺子放入，煎至底部微黄，再由旁边慢慢加入少许热水，盖上锅盖，不停晃动锅子以免糊掉，至底部水份收干即可。

Answer 3

每个年轻的妈妈都希望自己的小宝宝聪明、健康地成长，其中宝宝的饮食在宝宝的成长中扮演了巨大的作用，为了如愿达到这个目标，妈妈们一定要注意科学喂养宝宝，尤其是在宝宝2到3岁的时候，一定要注意宝宝的均衡饮食，那么2-3岁宝宝的食谱是什么样的呢？

早餐：鲜奶果麦片

材料：什锦果麦片半杯，鲜奶200亳升

制法：将果麦片及鲜奶混合均匀即可。

注：除了什锦果麦片，任何口味的玉米谷类脆片都是不错的选择，可按小朋友的喜好来变化，或者每天更换不同的口味也很棒。

早点：小烤饼

材料：面粉125克，盐1/2小匙，鲜奶50亳升，无盐奶油15克，糖1/2大匙，发粉1/2大匙。

制法：面粉、发粉等过筛，与其他食材一起拌匀，再揉成团状，并分成10等份。烤箱预热至160度，放入面团烘烤12分钟即可。

搭配：原味酸奶150亳升

午餐：全麦三明治

材料：全麦吐司面包2片，小黄瓜10克，奶酪片10克，火腿片15克，鸡蛋半个，沙拉酱1/2大匙。

制法：全麦吐司面包去边，涂上少许沙拉酱，夹入其他食材，用模型扣出即可。

注：除了小黄瓜以外，大番茄或生菜都是很好的替换食材。

搭配：综合果汁

材料：猕猴桃、菠萝、苹果、甜橙各50克，冷开水100亳升

制法：水果去皮、去子、切成小丁，放入果汁机中，加冷开水一起打磨均匀，过滤残渣即可饮用。

午点：米粉汤

材料：米粉60克，虾皮1克，芹菜3克，豆腐皮5克，高汤180亳升，油3亳升，盐2克。 锅内放油，先爆香虾皮，倒入高汤烧开，放入其他材料及盐煮3分钟即成。

Answer 4

小孩来到一岁上下的情况下便会慢慢地辅食添加，此刻食材的挑选是十分关键的，由于小孩辅食添加之后更是人体生长发育的环节，因此在食材的挑选层面一定要留意营养成分的摄取，2-3岁上下的宝宝食物的加上需要融合小孩人体生长发育特性来挑选。那麼2一3岁上下的小宝宝食谱大全有什么？

2一3岁宝宝食谱大全

1.巧虎白米饭

食物：白米饭、苞米、青豌豆、红萝卜、鸡胸脯肉、乳酪、生鸡蛋、紫菜、油耗、玉米粉。

作法：将白米饭夯实，脱模在菜盘上，取一团白米饭用保鲜袋包起来捏出巧虎的2个耳朵里面。鸡蛋黄里添加适量玉米粉搅拌均匀，倒进蛋清粉待一面凝结后翻至另一面凝结就可以。奶酪片用剪刀做成橄榄型铺在脸下半一部分。芝士片剪2个小半圆型放耳朵里面上和目光。紫菜剪成如图所示样子。苞米、青豌豆、胡萝卜丁准备好。炒菜锅加点油，油烧后放进鸡脯肉丁煸炒至5完善，蔬菜水果粒再次煸炒，最终添加适量香油。将炒好的菜摆放在巧虎周围就可以。

2一3岁宝宝食谱大全

2.兔宝宝大饼

先将低筋粉与发孝粉一起筛粉，鲜奶油稍稍温溶化预留。将包馅之外的全部原材料放置海碗内，以电动打蛋器翻拌，再静放约15分钟。将小兔子烘烤盘以文火升温，再用软毛刷在烤盘里刷少量沙拉油，以大汤勺舀1一茶匙的面煳嵌入烤盘里至1/3高宽比，以瓦斯炉全火力点的文火烤约5分钟，就可以取下预留。烤模再刷上少量沙拉油，倒进另1匙的面煳，再烤5分钟，这时就可以填写适当包馅，并将此前烤好的大饼盖上，一起烤约5分钟，至两块大饼粘合且表层呈橙黄色就可以出模取下。

2一3岁宝宝食谱大全

3.蔬菜饺子

将红萝卜和蔬菜清洗后各自滚刀块，剁碎，添加一点水。用搅拌器搅弄成茸，并且用滤勺过虑一下，各自留有汁液。将小麦面粉分为三等分，加一点点盐，渐渐地将红萝卜汁倒进在其中一份小麦面粉中，揉至光洁，就是红面糊。一样的方式，制成白面糊（放水）和绿面糊（蔬菜汁），将面糊静放十分钟，将面糊搓条后切割成小包团，擀圆包入白菜馅，入开烧开后沸腾再再次煮三分钟便可。生煎包得话，在锅里放一点油，将生的水饺放进，煎至底端淡黄，再由周围渐渐地添加少量开水，盖上盖子，不断摇晃大锅以防焦掉，至底端水分收湿就可以。

Answer 5

2~3岁宝宝一日饮食安排，不会做的爸妈学起来

好的，现在你要做好心理准备，

你的孩子进入到了“Terrible Two”（恐怖的2岁）阶段，

“不”可能成为了ta的口头禅，

这意味着接下来是对你和孩子的情绪挑战。

这一阶段就像是一场漫长的拔河比赛，

一方面Ta依赖着你，

另一方面Ta又急着宣示自己的独立。

孩子会在两种极端情绪之间来回摇摆，

当你要离开Ta时就缠着你不放，

当你要Ta听话时又和你对着干。

但从另一方面说，

这段时间也是孩子感到快乐和获得独立的时期。

我们要做的就是了解这些变化并且接受它们，

让自己有足够的耐心和理解去回应孩子，

不断地鼓励和尊重孩子，

让孩子感到舒服、自信和独特。

图片来自育儿互助营养与辅食群：mumu妈

一、你察觉到孩子这个阶段饮食方面的变化了吗？

2岁孩子因为发育速度变慢，能量需求变小，食量可能要比你期望的小，对此要做好心理准备。但即使孩子吃得不多，饮食也不能马虎，要为孩子提供品质丰富的健康食物，从而获得充足的营养。

当然，也有些孩子胃口依然很好，家长要记得每个月测量一次体重，每三个月测量一次身高。如果体重曲线增长过快，就要适当控制饮食了。家长始终要记得，早期不良的饮食习惯会给孩子带来一生的肥胖风险，所以在童年时期控制好孩子的体重和其他阶段控制好孩子体重同等重要。

图片来自育儿互助营养与辅食群：吖咘

二、这个阶段如何培养好孩子的饮食习惯？

到了2岁，孩子已经可以适应一日三餐再加2顿左右的加餐，因此可以和其他家庭成员吃一样的食物。

随着语言能力和社交能力的提高，孩子会抓住机会积极参与家庭用餐的过程。家庭成员需要保持一致，不要在用餐过程中限制孩子食物的数量，也不要强迫孩子吃不喜欢的食物，让孩子在很自然的状态下进餐。我们只需要尽力帮助孩子培养健康的饮食习惯，并为整个家庭选择健康的食物。因为孩子的模仿能力很强，所以和家庭成员一起用餐就是健康饮食习惯的开始。

这个时期孩子可以很顺畅地使用勺子，甚至可以学习用筷子，当然你会发现，孩子吃大多数食物仍然喜欢用手抓，家长不用过多干预，只要让孩子看到其他家庭成员是如何正确使用餐具，就可以潜移默化地影响到孩子的进餐行为。

不过，孩子仍然在学习咀嚼和吞咽食物中，很多孩子会出现忙着想赶快吃完饭去玩，可能食物不咀嚼就直接吞下去的情况，导致被噎住的风险很高。所以，以下这些可能被整个吞下并堵住气管的食物，应该避免给孩子吃：

×火腿肠（可以切成细条状）

×整个的生胡萝卜

×整颗坚果（尤其是花生）

×圆形的硬糖或者软糖

×带核的樱桃

×整粒的葡萄

×棉花糖

图片来自育儿互助营养与辅食群：果果妈妈

三、2-3岁宝宝的每日食物摄入量你了解吗？

点击图片可查看大图

是否需要补充营养剂补充剂？

如果每天户外活动小于2小时，每天建议服用维生素D补充剂400国际单位（10微克）。其他补充剂是没有必要服用的。

宝宝挑食严重需要额外补充营养补充剂吗？如何挑选？

1、判断需求，合理选择

我们要根据孩子的需求合理地选择补充剂，不要别人家孩子吃什么补充剂就买什么。

2、关注配方

我们要根据产品的配方来选择，根据配方选择合适的种类，例如碳酸钙可能影响宝宝食欲。

3、大品牌，有认证

这点比较关键，我们在选择补充剂的时候，需重点关注一下产品的品牌、认证、口碑和安全性等方面。

图片来自育儿互助营养与辅食群：好好妈妈

四、 2-3岁宝宝饮食安排举例

早餐

7:30-8:00

牛奶：150毫升

面包/小馒头：50克

蛋羹/煮鸡蛋/厚蛋烧：1个

凉拌菠菜：50克

上午加餐

10:00

蛋糕/饼干：30克

水果：80-100克

酸奶：100毫升

午餐

12:00

米饭：60克

煎真鳕鱼：30-50克

炒西兰花胡萝卜：80克

紫菜冬瓜汤（紫菜2克，冬瓜20克）

下午加餐

15:00

点心：50克

水果：80-100克

晚餐

18:00

意大利面（面条80克，牛肉30克，西红柿20克，洋葱20克）

油菜豆腐汤（油菜20克，北豆腐30克）

晚上加餐

19:30

牛奶150毫升

（具体安排根据自家孩子作息和胃口调整。）

图片来自育儿互助营养与辅食群：小奶油麻麻

五、 食谱推荐

（确保宝宝对所提及的食材不过敏，1岁以下宝宝忽略放调料的步骤）

时蔬鲜虾饭团

材料：胡萝卜、西蓝花、虾、胚芽谷物米饭、海苔芝麻肉松

制作方法：

1.虾去壳去虾线，用姜片腌制15分钟去腥。

2.西蓝花洗净，起锅水烧开，放入西蓝花，煮5分钟。

3.胡萝卜切碎，用捣蒜泥神器将胡萝卜捣碎；将西蓝花、虾、大蒜切碎。

4.起锅，国内倒入宝宝油，放入大蒜，小火。

5.炒至蒜香飘出，倒入胡萝卜，炒至断生。

6.放入虾，炒至断生，再滴几滴酱油，炒均匀。

7.倒入煮好的胚芽谷物米饭和肉松，炒均匀。

8.用饭团神器，一个个摇成饭团即可。

图片来自育儿互助营养与辅食群：蟹蟹妈妈

肉馅白菜卷

原料：白菜、肉馅、鸡蛋、干香菇、玉米粉

做法：

1. 选靠近菜心的叶子，切掉1/3的茎，用开水烫至半熟，晾凉备用。

2. 泡发好的香菇切碎，混入肉馅，倒入打好的鸡蛋液，加适量玉米粉，搅拌均匀。

3. 将制作好的馅料卷入白菜叶内，上锅蒸熟。

4. 根据宝宝月龄，在蒸好的白菜卷上淋上肉汤或糖醋汁调味即可