福建小吃数量非常多,数量上来说应该有几百种,而且每个县市都有自己的特色。
小吃的推荐其实是比较为难的,毕竟每个人的口味都不一样,尤其福建有一些小吃很有特色但是口味上的普适性不强,不过,福建有10种小吃入选了“中国地域十大名小吃”,比较权威,我以本地人的角度看了一下榜单,感觉还是很靠谱的,接下来我简单介绍一下这10种名牌小吃。
1龙岩芋子包
将芋子煮熟后剥皮去毛,碾成芋泥后掺进适量的地瓜粉做成面皮,包进自己喜爱的馅料,就做成了,皮嫩润滑,馅香味美的食品。它是长汀、连城的名牌风味小吃。
2平潭咸米时
它还有一个吉祥的别名“时来运转”。对于岚岛儿女来说,这是一种乡味浓郁,老少兼爱的食物,一年当中最少有五个节气要吃这种小吃,可谓民间王牌美食。
3沙县扁肉.
作为三明地区唯一入选“中国地域十大名小吃”的沙县扁肉,全国各地都有,如果是去沙县旅游的话,可以尝一下炸扁肉,这个比较有特色。
4和平游浆豆腐
和平游浆豆腐是福建省南平市邵武市和平镇的特产。游浆豆腐味道纯正、鲜嫩、可口,是游客到和平古镇必先品尝的特色佳肴。
5莆田卤面
莆田卤面是福建莆田的一道传统美食,是酒宴必不可少的一道主菜,使得莆田也有了“卤面之城”的美誉。
6崇武鱼卷
崇武鱼卷是福建闽南传统的小吃,如果是游客过来福建的话,崇武鱼卷很适合当伴手礼带给亲朋好友。
7厦门沙茶面
厦门沙茶面是厦门的著名小吃,很大一碗,基本上吃一份就很饱了。
8福州肉燕
肉燕又称太平燕,是福州一道著名的特色风味小吃,也是福州风俗中的喜庆名菜。
9福鼎肉片
福鼎肉片是一道由精肉、淀粉等原料制成的菜品,是福建省福鼎市一种很有名的地方传统名吃。
10漳州面煎粿
在漳州的小吃中,面煎粿可谓是色香味俱全的美食。金黄色的油炸皮,深棕色的粿馅,最中间还夹着一层料。轻轻地咬一口,皮脆馅软,吃后口有余香。
福建的小吃真的非常多,街头随处可见,上文只是简单推荐,希望能对您有所帮助,欢迎其他读者补充更多的福建特色小吃。
福建十大名小吃排行榜
1、福鼎肉片——由精肉、淀粉等原料制成的小吃,整碗肉片的香辣中流露出淡淡的香菜之味。一定要加酸、辣才够味。2、福州肉燕——又称太平燕,是用精肉配上淀粉等辅料精制而成,形似纸状,薄如白纸,洁白光滑细润,散发出肉香,口感软嫩,韧而有劲。3、莆田卤面——是用料丰富、汤汁浓稠鲜美,闻...
福建小吃有哪些?
1. 福建肉丸汤 2. 福州鱼丸 3. 福建拌面 4. 福建沙茶面 5. 泉州切肉饭 6. 厦门沙茶面 7. 福州白酒鸡 8. 泉州卤面线 9. 厦门沙茶肉片 10. 闽南肉燕 11. 闽南米糊 12. 福建蛋卷 13. 泉州鱼骨粥 14. 厦门花生汁 15. 福州胡椒饼 16. 厦门咖喱蟹 17. 福州密果 18. 龙岩豆腐干 19. ...
福建小吃排行榜前十名有哪些
福建小吃排行榜前十名有:佛跳墙、荔枝肉、锅边糊、福州捞化、福州鱼丸、福州肉燕、鸡茸鱼唇、海蛎饼、芋泥、拗九粥。1、佛跳墙 佛跳墙又名福寿全,是福建省福州市的一道特色名菜,佛跳墙通常选用鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等汇聚到一起,软嫩柔润,浓郁荤香...
福建十大名小吃有哪些
福建十大名小吃1.莆田卤面 莆田卤面是福建莆田的一道传统美食。与兴化炒米粉、炝肉、荔枝肉、海蛎煎、西天尾扁食、泗粉、菜头饼、焖豆腐、生煎包并称为莆田知名的美食。2.福鼎肉片 福鼎肉片由精肉、淀粉等原料制成,是福建省福鼎市一种很有名的地方传统名吃。整碗肉片的香辣中流露出淡淡的香菜之味。3...
福建小吃排行榜前十名
以下是个人经验认为福建小吃排行榜前十名:1. 福州鱼丸2. 厦门沙茶面3. 漳州卤面4. 泉州牛肉丸5. 莆田卤肉饭6. 宁德米冻皮7. 龙岩芋子包8. 福州肉燕9. 厦门海蛎煎10. 漳州卤鸭这些福建特色小吃口感各异,有鲜美滑嫩的鱼丸、香辣可口的沙茶面、汤汁浓郁的卤面等。每一道都有其独特的风味,让人回味无穷,是...
福建有什么好吃的
福建省有许多美食可以品尝,以下是一些福建省著名的美食:1. 福州鱼丸:福州的特色小吃,以鱼肉为主要原料制成的小圆球,口感鲜嫩。2. 榕城煎饼:福州特色传统小吃,由绿豆糊制作的煎饼,香脆可口。3. 泉州卤肉饭:由卤肉、卤蛋、卤豆腐等配料与米饭搭配煮制而成的特色米饭菜肴。4. 厦门沙茶面:厦门...
福州三明有什么特色小吃值得品尝?
福州和三明都是福建省的城市,拥有丰富的特色小吃。以下是一些值得品尝的福州和三明特色小吃:1. 福州鱼丸:福州鱼丸是福州地区的传统名吃,以鱼肉为主要原料制成。鱼丸口感鲜嫩,弹牙有嚼劲,搭配上特制的酱汁,味道鲜美。2. 福州鼎边糊:鼎边糊是福州的传统名点,由米粉、虾皮、瘦肉等材料熬制而成。
福建必吃的十大小吃
福建必吃的十大小吃:沙茶面、佛跳墙、土冻笋、福州肉燕、七星鱼丸、福鼎肉片、海蛎煎、莆田卤面、面线糊、沙县扁肉。1、沙茶面 沙茶面是福建省闽南地区、台湾地区和东南亚地区的一道特色美食,沙茶酱制作简单,以虾干、鱼干、葱头、蒜头、老姜等十几种食材为主要原料,经油炸香酥再研磨细制成沙茶酱,...
福建必吃的十大小吃
福建必吃的十大小吃:1. 佛跳墙 佛跳墙是福建的知名美食,其名字在众多影视节目中广为人知。这道菜的鲜美程度足以使佛祖破忌,跳墙而食,可见其味道之迷人。2. 太平燕 太平燕,又名“小长春”,因其扁肉形状类似长春花而得名。加之“燕”、“宴”谐音,寓意平安,具有一种祈愿和平的深意。3. 土...
福建有哪些特色小吃值得一试?
【福州小吃】福州的鱼丸,肉燕,小白丸子,芋泥,锅边(光饼很难吃的呀,根本啃不动,只有福清人才特别喜欢吃~)【莆田小吃】莆田的西天尾扁食,江口卤面,套肠,煎馃,土笋冻,炝肉~个人强烈推荐豆浆炒,除了莆田哪儿都吃不到~【龙岩小吃】龙岩的清汤粉、牛肉丸,牛筋丸~还有永定的泡鸭爪,长汀的豆腐...