人参保质期有多久

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普遍是3到5年，加工方式保存方式不同，那么它的保质期会缩短或者延长。人参是我国著名的药材食品，营养价值高。在中国4000年前就已经有了人参入药的记载，并在多种中医学著作中记载人参的功效。著名的人参产地有吉林人参，朝鲜人参，西洋参等等。保存方法是放在干燥，通风的地方。隔一段时间就将人参进行晾晒，蒸发掉水分。只要人参保存的比较好，没有发霉，没有生虫，那么就可以食用的。将人参泡成人参酒那么就可以保存的时间会更长一点。

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人生果有效期是7天。。也就是他的灵气。。一天减一点灵气。。2
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年的不能吃了。。已经失效..谢谢采纳

Answer 3

汪先生问钱报几年前朋友送我一支人参，未注明生产和保质期，在冰箱里保存已有两三年，前几天发现泡出来的汁液像红茶，吃吃不放心，弃之又肉痛，请问如何处理？省人民医院药剂科主任吕良忠答汪先生这得看人参的品种。如果是红参，放置两三年是没问题的。红参保质期比较长，一般可以保存五六年。而且因为红参本身是红色的，泡出来的汁液自然也是红的。但是,山参就不同了。山参保质期比较短，一般为两到三年。山参一般为白色或略带黄色。过期的山参因为元素被氧化，可能会变成红色或黄色。如果汪先生的参是山参的话，建议他还是不要吃了。虽然吃了不一定会有副作用，但是人参的营养价值与药效已经不高了。