哪种海参最抗癌？
患者信息：男 59岁 北京 崇文区
病情描述(发病时间、主要症状等)：
食管癌
想得到怎样的帮助：
请问哪种海参最抗癌，鲜活海参好还是干海参好？北京哪里能买到正品的，大概价格是多少？谢谢
什么问什么问题，找到*我可以的“！ ！ ：！ ;！如何鉴别海参的品种和质量的
海参质量分与大家分享缺陷。要共享的身体又粗又长，肉厚，砂体;有缺陷的对面。销售
市场的海参一般有以下6种：
（1）海参（灰刺参灰色参数）是一种品质，辽宁，河北，山东沿海生产。春，夏，秋三季生产。一般体长为20厘米，圆筒形状。背面稍隆??起，不规则的大小4?6行锥烧伤的。腹面平坦，茂密的管足，排列不规则的纵带。触角口周围的20。背面的黄褐色或栗子黑色，腹面黄褐色或赤褐色;一些表面绿色，紫色，棕色或灰色。
干货，身体圆柱形的棍状，圆形端部相对平坦，腹部，背部剖开，4至6号线的垂直刺浅黑色或浅灰色。含小于35第一类，每500克，含36至55为第二个，包含56至76第三。参与体内脂肪，饱满，顺挺，厚实的肌肉，肉刺直立鼓壮，表面无的残余沉降缺口，切口紧厚外翻者为上品。参与身体枯瘦肉薄，坑陷，扭曲不直，燃烧住宿，而不是直接指出锥形太小，有缺陷的表面溃烂的残余。一般来说，每500克干参3500至4000克的水，肥，水参数。
（2）刺参（方人参，黄肉，白海参，猪蠕虫参数）：在主要产于中国的西沙群岛，海南岛和雷州半岛的海岸的浅水生产季节在春季和秋季。一般体长30?40厘米，身体微微四方圆柱形。大宗原料大部分锥形烧伤的背面。腹侧脚管被布置在三个垂直带，这在具有宽。 20口周围的触角。大部分的车身颜色是暗黄色深浅不同的的橄榄点，黄灰色与米色的纹理或厚厚的绿色条纹。年底的烧伤和一些用红色。
干品体近圆柱形，略扁。两侧扁平，皮肤较厚厚实而坚硬，粗糙的皮质小颗粒。有些颜色青黄出现白色圆??圈。通常单个重量分级。一个单一的重量为125克或更多的，两个以上的50克，30克或多于3个。身体的完整性，直条肉的厚度均匀性比飞驶，不负任何破旧不堪，不平整的压力为上品。参数比全身，的身体棒粗细均匀，但不直，肉坑口，刀口和孔残余坏的瑕疵批次崩溃。刺参大经济体的海参，脂肪，每500克干参水2000克水的参数。
（3）绿色海参（方刺参，方参数）的西沙群岛，海南和广西北海洞岛海域的南部的部分产量较多，春季和秋季到初冬的生产。一般体长30厘米，四方圆柱形。锥烧伤有两行交替地沿着身体的边缘和拐角。腹面管足，排列三纵带，沿宽的中心。口大，稍偏于腹面，约20的触角。体暗绿色或深绿色，的顶部烧伤橙色或橙红色触手基地起飞白色，灰色和黑色底，灰色和黑色的脚管。
干货方柱形的身体更加纤细，颜色和灰色，黄色，4号线刺在身体表面，腹小而薄的板。一般分为大，中，小三种尺寸，分别为30元500克，低于40和70。参与体厚度均匀，脂肪，直，破皮，没有缺陷。对于高档砂袋胀肚。参与机构批准崩溃，身体棒的弯曲和扭转，厚薄不均，缺少坑的碎片胀肚，砂袋，和有缺陷的。绿色海参对中国经济的重要参数，一个是仅次于海参的质量。其肉丰满，干品出成率高的水质参数，3250克到3500克，每500克干水发出的参考。
（4）石参数（白石参，黄瓜，人参）：在我国主要分布在西沙群岛，海南岛海域，产期为春季和秋季到初冬。一般体长25?30厘米，略呈椭圆形。该端口偏腹侧，20的触角。肛门偏颇约5钙质的小齿。背面的隆起光滑，疏管脚。平腹脚管排列较稀的中间行宽的竖条沿。车身颜色的变化，一般在背面的棕色或紫褐色，和许多不规则的白色横条纹肛门周围，灰白色，腹部颜色较浅。
干品体长扁圆形。返回切开。返回一个黄色的光黑色的两侧和腹部是白色的。伯恩斯疣状腹部石灰石粉层。单件重量一般分为三种尺寸。每500克15，在25个，50个或更多的小的大。身体上扎满，肉质厚，腹部石灰薄，不饱肚子，烂孔的为上品。水参数2000克每500克干参水发。
（5）黑参（黑狗参数克人参，人参乌克兰狗）：中国的西沙群岛，海南岛南部产生了许多。生产季节在春季和秋季和冬季。一般体长为20至30厘米的，圆柱形的，两端的小。嘴巴都有点??靠近腹部，触角约20。小疣，是背面的管脚形状，不规则的散射。腹面管足小而密，呈不规则排列。体黑褐色或深褐色，管足末端为白色。
干货圆筒形略扁，两端逐渐变细。硬果皮厚，光滑的皮革，黑色或深褐色，不规则的腹部疣，小沙管脚。一般分为两个等级，每500克含少于35为第一类，第二类，含量低于70。参与身体粗壮，肉质略粗，正面和背面的姿态厚度小于差距为上品。薄扁平的身体吧，肉是瘦的，薄的，厚的部分是受到扭曲或断裂缺陷的显着差异。黑人参质量较差，但由于生产，价格低，仍具有一定的经济价值。水参数2000克每500克干参水发。
（6）白色的靴子参与（瓜红参，白靴，靴参）：在中国主要分布在西沙群岛和海南岛南部，广西北海沿海。生产旺季，主要集中在春季和秋季和冬季。一般体长35厘米，的身体后常较粗壮。偏腹侧口，触手25日至27日。背面隆起，分散的小疣基地周围的疣，一个白色的环，尾部更明显。腹面是平的，密集的脚管。车身颜色的变化，一般在背面褐色，腹面颜色较浅。
干货短粗的大，近圆柱形。背部深褐色，细颗粒布，腹白，平面，如脚底。一般成大小两种规格的每一个人的重量超过125克左右，很少超过50克。参考飞驶鼓壮身体的肉，整齐的切口腹干净，光滑，无残留的为上品。身体扁平，背面向内侧卷曲，腹部或背部，残存的断痕缺陷。此参数是大，经济海参的质量。水质参数2250克，每500克干参水发。
什么是年龄的海参参数吗？
参与年龄是年龄的海参。一般的商品参与年龄3-5年，最长的海参参与年龄8-10岁，超过10岁的一般自动融进了大海。
一斤干参是由鲜海参加工多少？
一般的活海参加工25公斤的盐磅白人参，海参，价格不到1000元，一般混合多遍盐或其他杂质的质量差的参数。
水产养殖的野生海参，海参的营养价值哪个？
野生海参的营养是远远优于养殖海参。海参养殖有两种方式来养虾池塘或圈海养殖海参的人工养殖，广播结束时的海参放回大海，无论是成长为自己的海参，从海参成长过程中，被视为野生海黄瓜。
纯野生海参和广播结束时的海参是混在一起的，是无法区分的。从营养价值的角度来看，圆海大坝或虾池水位很浅，光照充足，海参生长速度快，低营养物质的积累，就像养殖甲鱼的价值远远低于野生甲鱼。更令人震惊的是，在养殖过程中，一些农民病虫害防治海参海参养殖池塘抗生素药物残留在体内，导致成年海参，推动快速增长的海参，在饲料中添加生长激素对人体身体有潜在的危害。
另外，近年来水产品重金属超标的食品安全问题成为关注的焦点，国内舆论尚未波及到海参，海参养殖区毗邻污染源，海水循环慢，加之与缓慢的海参，常年生活微环境的污染，其后果是可想而知的。海参是害怕的重金属，如镉，铅，汞，铬和锌的指标是远远高于它的营养指标。山东省威海市，荣成市沿海天然海洋污染，最好的质量和增长的海参，它的特点是：肉质厚，营养丰富，口感好，是公认的最好的补品。
买海的黄瓜大或小？时间越长
海参生长年限头，更大的，更丰富的营养价值就越高。
刺参的有多好，刺少，良好的刺吗？
总体上是好的或坏的带刺的刺参密度没有多大意义的。参数的刺有多大的成长环境，是区别的原产地标志的黄，渤海海参，刺少，但肉质味道，丰富的营养成分。刺海参，一般产于海？日本，虽然根据的经度和纬度接近（水威海），但营养含量还是有很多差异的长度相等的无灰干海参可以看出，威海肥大的刺参，营养价值高。
为什么有些海参是如此昂贵，一些很便宜的海参吗？其中海参？
卖这么贵的海参，表面的原因是因为市场需求价格上涨的根本原因，是人们“不理解”的海参。
虽然中国的海参养殖业规模在世界上是独一无二的，但在国内的海参药房和营养的研究和科学普及的背后的一些书籍，有很多的误传，以讹传讹，一些最基本的知识。人都知道手感也吃海参对他们的健康带来了好处的，参与的知识，但缺乏海中的治疗作用，所以普通百姓吃海参一方面是迷信，一方面，它是一个规则拇指。日本海参价格2000-4000元每500克从茄子参数只有25-30元每500克，两种海参精华的营养价值是没有太大的区别，但它已被误认为是最好的日本海参愿意购买昂贵的。有些人甚至认为，茄子参数是不是海参，有的报纸报道：“不法商贩出售海参海茄子”这表明，一些媒体不知道海茄子也是一种海参，更何况普通人。
一些海参粘多糖含量是良好的心血管和脑血管海参皂甙含量高，防癌有益。海参，人参，皂甙含量高，药用价值高，但它可能不好吃，不适合一些海参蛋白质含量，，如茄子参数和海参，可广泛使用在酒店的菜肴;家庭餐桌。缺少的蛋白营养不良的人提供人体所必需的营养物质。 ，寻找优质假冒刺参
质量刺参（一）
1。从一些不同质量的认可
国王规格:55-70 :70-85 :30-40 :40-55规格特殊规格规格：85（单个重量不低于7.5克，小于以上的标准海参的营养物降低）开幕的质量，其的肉体肥胖的原因必须向外翻。
2。从海参头部骨板（民间口）识别骨板松动。
3。从海参的形状识别：刺参身体肥胖圆柱形带刺的直单个光的重量。
4。干刺参指渤海湾沿岸的青岛，长岛，蓬莱，威海，荣成，龙口增长的活海参（体色为褐色）为原料加工（车身颜色上涨灰色车身颜色发暗棕色） ;新鲜美味的与刺参特定，无异味，上涨头发黑褐色，有弹性，有光泽，新鲜的感觉海水固有的，俄罗斯刺参干燥的好，但闻渤海湾沿海增长的海参，口感比大多数流入朝鲜海参加工半干，低质量，不容易保存，容易烂。
5。较长的海参生长季节更大，更富含活性物质。
6。干海参达到国家标准，如密封在塑料包装袋上通风口没有水分的保留期限长达10年。
（二）质量差的海参
1。盐，鲜海参加工成干海参过程和加工过程中沸腾的现象，很多时候，咸与灰色混合，干燥5次，仍然可以由食物，但每多一煮，盐渍，再刺参重量增加超过12盐，虽然价格比质量更便宜的海参一半，但重要的是破坏珍贵的海参所含酸性粘多糖，18种氨基酸及多种活性物质，似乎可以买到便宜的海参，海参其实这是只有一半的海参质量，一半的重量，质量海参的数量，更重要的是大部分的活性物质海参有滋补作用的损失。
2。刺参头部骨板疏松状态
3。海参呈扁状，薄肉，海参刺不直不完整，重量，如多道质量海参重量是多复盐，1公斤的水平低于标准号涉嫌不法商贩水泥在海参加工或碎片。
4。从价格表刺参质量。蓬莱，长岛渤海湾地区活海参加工的干海参，需要23-25??？金活鲜海参处理金干海参（2001金活海参价格R??MB：春季35 - $ 40 ，下跌45-50元计算，每年增加的比例为30％）。蓬莱，长岛，荣成市环渤海湾地区生产的干海参在几千，多通道处理，或掺杂文件夹水泥干燥。
5。体色除了俄罗斯，日本原产的黑，红，参加渤海湾生产工人正宗的灰色，处理的黑染色橡木木炭灰色和黑色，看起来不错，实际上，破坏了海参营养的极端。
6。为什么超过100头的小海参成本低，价格高吗？因此，许多从事刺参研究的科学家以令人难以置信的，据调查，消费者认为吃少量的很长一段时间，因此，越来越多的人购买，价格是炒起来的。
涨发干海参
干海参的涨发主要有三种：（1）半油的头发;②纯净水发;③蒸发。在任一方式最多的毛发和水的过程中使用的容器不能沾上油和盐。油可以海参融化，盐头发彻底让海参是不容易的。右手边的勺子时半油的头发
：水海参洗净果皮，干燥，阴凉的泛提炼慢火加热，待油温升高听到响亮的持久性有机污染物，把原料从旁边的勺子火眼，直到软化海参，删除和控制绝对的，碱性洗去油腻炖，最后用沸水煮，摘去沙肠即成。一般500克干发2-2.5公斤平行，这使法律现在已经很少使用。这是因为：①饲料小;②涨发海参屯油的程度是很难把握的;③即使主密钥来煮很短的油，也很难清洗，在清洗的海参表面上的油，往往造成的海参边缘发际线的现象。
纯净水的头发：第一海参用清水洗净，然后在水中浸泡八个小时，海参回软，放清水在火上发热量低，煮5分钟，然后取出从热炖浸泡8小时，然后用剪刀剖开腹部，取出韧带内的腹腔，洗净，刀柄和烹饪需求的变化。或分裂成两个，或改变段，或在的海参体内转化为一个矩形块或条带块。放清水上火慢火煲中煮沸5分钟，然后从的火泡沫炖8小时，这样反复三次或四次，味涩难闻的气味充分的最好的海参，海参要充分涨发。一般为500克干发2.5-3公斤平行。这种方法是由海参，灵活性高，韧性好，口感软糯，营养价值最高。的
蒸发：蒸发，，也称为硼砂头发。碱液发法。前三个小时的开水泡海参洗净，软化。换水，添加适量的硼砂（500岭到硼砂100克），用保鲜膜密封，上屉蒸3-4小时，取出用清水冲洗干净，放入清水中浸泡。一般为500克干发3-4公斤平行。形状和发海参与硼砂，有弹性，营养损失少。
注意：不同尺寸和厚度的海参，它是由时间也不同。小而薄的海参时间可以短一些坚固厚实的海参时间要长一些。相同的大小，相同厚度，相同的品种，涨发先将头发彻底，头发彻底。头发彻底首先要挑选出的头发没有头发，直到彻底彻底地继续。
海参通常的画廊主菜，菜的广泛使用。后发制的多种烹调方法，应该是最应该被烧毁，烤，焖，熘，墩汤，做馅。奶油，肉质细嫩，口感爽脆腴美。由于海参本身并没有显着的味道，必须是次要的肉汤，以改善口味。
海参加工，然后烹饪方法
，海参海鲜原料，是较常见的一种，因为它的营养非常丰富，它被列为“海八珍”之一。更多种类的海参，但一般可分为两大类，即带刺的海参和无刺的海参。灰海参，梅花参海参没有更好的的大鸟参与是更好的。不同种类的海参价格和质量上的差异。价格较低的海参（主要是各种杂项参数），质量往往较差。市场上常见的水发海参，大都属于质量较差的海参。
海参生长在海中，海底的各种微生物，食品，海参，各种碱性物质（剖开海参可以看到在腹腔内的白色颗粒），如果仔细清洗，海？黄瓜肉会导致又苦又涩。
食品和饮料行业，涩味的海参，??一般采用醋酸和方法被删除。这使得一个好的海参，加水浸泡十分钟的醋（最好是白醋或醋精），直到海参酸收缩变硬的情况下，在酸性和碱性物质的海参，海参到漂移3至4小时的水，和半路上，但也有几个变化的水，直到软化的海参漂移和酸味和涩味到目前为止。
海参上述方法治疗后，虽然去除涩味，但如果直接用于烹饪，其味道鲜美仍然不够。因此，我们必须先将海参“你好”美味才行。具体方法是，以除去涩味的海参，??捡起放入锅中，然后炒锅上火，放入猪油烧热，下入姜，葱节爆香，烹入料酒，用肉汤混合直至沸腾出味，锅中倒入汤锅装海参，海参浸泡1?2小时。喂几次等等，海参变得软糯，但美味。
海参质量分与大家分享缺陷。要共享的身体又粗又长，肉厚，砂体;有缺陷的对面。销售
市场的海参一般有以下6种：
（1）海参（灰刺参灰色参数）是一种品质，辽宁，河北，山东沿海生产。春，夏，秋三季生产。一般体长为20厘米，圆筒形状。背面稍隆??起，不规则的大小4?6行锥烧伤的。腹面平坦，茂密的管足，排列不规则的纵带。触角口周围的20。背面的黄褐色或栗子黑色，腹面黄褐色或赤褐色;一些表面绿色，紫色，棕色或灰色。
干货，身体圆柱形的棍状，圆形端部相对平坦，腹部，背部剖开，4至6号线的垂直刺浅黑色或浅灰色。含小于35第一类，每500克，含36至55为第二个，包含56至76第三。参与体内脂肪，饱满，顺挺，厚实的肌肉，肉刺直立鼓壮，表面无的残余沉降缺口，切口紧厚外翻者为上品。参与身体枯瘦肉薄，坑陷，扭曲不直，燃烧住宿，而不是直接指出锥形太小，有缺陷的表面溃烂的残余。一般来说，每500克干参3500至4000克的水，肥，水参数。
（2）刺参（方人参，黄肉，白海参，猪蠕虫参数）：在主要产于中国的西沙群岛，海南岛和雷州半岛的海岸的浅水生产季节在春季和秋季。一般体长30?40厘米，身体微微四方圆柱形。大宗原料大部分锥形烧伤的背面。腹侧脚管被布置在三个垂直带，这在具有宽。 20口周围的触角。大部分的车身颜色是暗黄色深浅不同的的橄榄点，黄灰色与米色的纹理或厚厚的绿色条纹。年底的烧伤和一些用红色。
干品体近圆柱形，略扁。两侧扁平，皮肤较厚厚实而坚硬，粗糙的皮质小颗粒。有些颜色青黄出现白色圆??圈。通常单个重量分级。一个单一的重量为125克或更多的，两个以上的50克，30克或多于3个。身体的完整性，直条肉的厚度均匀性比飞驶，不负任何破旧不堪，不平整的压力为上品。参数比全身，的身体棒粗细均匀，但不直，肉坑口，刀口和孔残余坏的瑕疵批次崩溃。刺参大经济体的海参，脂肪，每500克干参水2000克水的参数。
（3）绿色海参（方刺参，方参数）的西沙群岛，海南和广西北海洞岛海域的南部的部分产量较多，春季和秋季到初冬的生产。一般体长30厘米，四方圆柱形。锥烧伤有两行交替地沿着身体的边缘和拐角。腹面管足，排列三纵带，沿宽的中心。口大，稍偏于腹面，约20的触角。体暗绿色或深绿色，的顶部烧伤橙色或橙红色触手基地起飞白色，灰色和黑色底，灰色和黑色的脚管。
干货方柱形的身体更加纤细，颜色和灰色，黄色，4号线刺在身体表面，腹小而薄的板。一般分为大，中，小三种尺寸，分别为30元500克，低于40和70。参与体厚度均匀，脂肪，直，破皮，没有缺陷。对于高档砂袋胀肚。参与机构批准崩溃，身体棒的弯曲和扭转，厚薄不均，缺少坑的碎片胀肚，砂袋，和有缺陷的。绿色海参对中国经济的重要参数，一个是仅次于海参的质量。其肉丰满，干品出成率高的水质参数，3250克到3500克，每500克干水发出的参考。
（4）石参数（白石参，黄瓜，人参）：在我国主要分布在西沙群岛，海南岛海域，产期为春季和秋季到初冬。一般体长25?30厘米，略呈椭圆形。该端口偏腹侧，20的触角。肛门偏颇约5钙质的小齿。背面的隆起光滑，疏管脚。平腹脚管排列较稀的中间行宽的竖条沿。车身颜色的变化，一般在背面的棕色或紫褐色，和许多不规则的白色横条纹肛门周围，灰白色，腹部颜色较浅。
干品体长扁圆形。返回切开。返回一个黄色的光黑色的两侧和腹部是白色的。伯恩斯疣状腹部石灰石粉层。单件重量一般分为三种尺寸。每500克15，在25个，50个或更多的小的大。身体上扎满，肉质厚，腹部石灰薄，不饱肚子，烂孔的为上品。水参数2000克每500克干参水发。
（5）黑参（黑狗参数克人参，人参乌克兰狗）：中国的西沙群岛，海南岛南部产生了许多。生产季节在春季和秋季和冬季。一般体长为20至30厘米的，圆柱形的，两端的小。嘴巴都有点??靠近腹部，触角约20。小疣，是背面的管脚形状，不规则的散射。腹面管足小而密，呈不规则排列。体黑褐色或深褐色，管足末端为白色。
干货圆筒形略扁，两端逐渐变细。硬果皮厚，光滑的皮革，黑色或深褐色，不规则的腹部疣，小沙管脚。一般分为两个等级，每500克含少于35为第一类，第二类，含量低于70。参与身体粗壮，肉质略粗，正面和背面的姿态厚度小于差距为上品。薄扁平的身体吧，肉是瘦的，薄的，厚的部分是受到扭曲或断裂缺陷的显着差异。黑人参质量较差，但由于生产，价格低，仍具有一定的经济价值。水参数2000克每500克干参水发。
（6）白色的靴子参与（瓜红参，白靴，靴参）：在中国主要分布在西沙群岛和海南岛南部，广西北海沿海。生产旺季，主要集中在春季和秋季和冬季。一般体长35厘米，的身体后常较粗壮。偏腹侧口，触手25日至27日。背面隆起，分散的小疣基地周围的疣，一个白色的环，尾部更明显。腹面是平的，密集的脚管。车身颜色的变化，一般在背面褐色，腹面颜色较浅。
干货短粗的大，近圆柱形。背部深褐色，细颗粒布，腹白，平面，如脚底。一般成大小两种规格的每一个人的重量超过125克左右，很少超过50克。参考飞驶鼓壮身体的肉，整齐的切口腹干净，光滑，无残留的为上品。身体扁平，背面向内侧卷曲，腹部或背部，残存的断痕缺陷。此参数是大，经济海参的质量。水质参数2250克，每500克干参水发。
什么是年龄的海参参数吗？
参与年龄是年龄的海参。一般的商品参与年龄3-5年，最长的海参参与年龄8-10岁，超过10岁的一般自动融进了大海。
一斤干参是由鲜海参加工多少？
一般的活海参加工25公斤的盐磅白人参，海参，价格不到1000元，一般混合多遍盐或其他杂质的质量差的参数。
水产养殖的野生海参，海参的营养价值哪个？
野生海参的营养是远远优于养殖海参。海参养殖有两种方式来养虾池塘或圈海养殖海参的人工养殖，广播结束时的海参放回大海，无论是成长为自己的海参，从海参成长过程中，被视为野生海黄瓜。
纯野生海参和广播结束时的海参是混在一起的，是无法区分的。从营养价值的角度来看，圆海大坝或虾池水位很浅，光照充足，海参生长速度快，低营养物质的积累，就像养殖甲鱼的价值远远低于野生甲鱼。更令人震惊的是，在养殖过程中，一些农民病虫害防治海参海参养殖池塘抗生素药物残留在体内，导致成年海参，推动快速增长的海参，在饲料中添加生长激素对人体身体有潜在的危害。
另外，近年来水产品重金属超标的食品安全问题成为关注的焦点，国内舆论尚未波及到海参，海参养殖区毗邻污染源，海水循环慢，加之与缓慢的海参，常年生活微环境的污染，其后果是可想而知的。海参是害怕的重金属，如镉，铅，汞，铬和锌的指标是远远高于它的营养指标。山东省威海市，荣成市沿海天然海洋污染，最好的质量和增长的海参，它的特点是：肉质厚，营养丰富，口感好，是公认的最好的补品。
买海的黄瓜大或小？时间越长
海参生长年限头，更大的，更丰富的营养价值就越高。
刺参的有多好，刺少，良好的刺吗？
总体上是好的或坏的带刺的刺参密度没有多大意义的。参数的刺有多大的成长环境，是区别的原产地标志的黄，渤海海参，刺少，但肉质味道，丰富的营养成分。刺海参，一般产于海？日本，虽然根据的经度和纬度接近（水威海），但营养含量还是有很多差异的长度相等的无灰干海参可以看出，威海肥大的刺参，营养价值高。
为什么有些海参是如此昂贵，一些很便宜的海参吗？其中海参？
卖这么贵的海参，表面的原因是因为市场需求价格上涨的根本原因，是人们“不理解”的海参。
虽然中国的海参养殖业规模在世界上是独一无二的，但在国内的海参药房和营养的研究和科学普及的背后的一些书籍，有很多的误传，以讹传讹，一些最基本的知识。人都知道手感也吃海参对他们的健康带来了好处的，参与的知识，但缺乏海中的治疗作用，所以普通百姓吃海参一方面是迷信，一方面，它是一个规则拇指。日本海参价格2000-4000元每500克从茄子参数只有25-30元每500克，两种海参精华的营养价值是没有太大的区别，但它已被误认为是最好的日本海参愿意购买昂贵的。有些人甚至认为，茄子参数是不是海参，有的报纸报道：“不法商贩出售海参海茄子”这表明，一些媒体不知道海茄子也是一种海参，更何况普通人。
一些海参粘多糖含量是良好的心血管和脑血管海参皂甙含量高，防癌有益。海参，人参，皂甙含量高，药用价值高，但它可能不好吃，不适合一些海参蛋白质含量，，如茄子参数和海参，可广泛使用在酒店的菜肴;家庭餐桌。缺少的蛋白营养不良的人提供人体所必需的营养物质。 ，寻找优质假冒刺参
质量刺参（一）
1。从一些不同质量的认可
国王规格:55-70 :70-85 :30-40 :40-55规格特殊规格规格：85（单个重量不低于7.5克，小于以上的标准海参的营养物降低）开幕的质量，其的肉体肥胖的原因必须向外翻。
2。从海参头部骨板（民间口）识别骨板松动。
3。从海参的形状识别：刺参身体肥胖圆柱形带刺的直单个光的重量。
4。干刺参指渤海湾沿岸的青岛，长岛，蓬莱，威海，荣成，龙口增长的活海参（体色为褐色）为原料加工（车身颜色上涨灰色车身颜色发暗棕色） ;新鲜美味的与刺参特定，无异味，上涨头发黑褐色，有弹性，有光泽，新鲜的感觉海水固有的，俄罗斯刺参干燥的好，但闻渤海湾沿海增长的海参，口感比大多数流入朝鲜海参加工半干，低质量，不容易保存，容易烂。
5。较长的海参生长季节更大，更富含活性物质。
6。干海参达到国家标准，如密封在塑料包装袋上通风口没有水分的保留期限长达10年。
（二）质量差的海参
1。盐，鲜海参加工成干海参过程和加工过程中沸腾的现象，很多时候，咸与灰色混合，干燥5次，仍然可以由食物，但每多一煮，盐渍，再刺参重量增加超过12盐，虽然价格比质量更便宜的海参一半，但重要的是破坏珍贵的海参所含酸性粘多糖，18种氨基酸及多种活性物质，似乎可以买到便宜的海参，海参其实这是只有一半的海参质量，一半的重量，质量海参的数量，更重要的是大部分的活性物质海参有滋补作用的损失。
2。刺参头部骨板疏松状态
3。海参呈扁状，薄肉，海参刺不直不完整，重量，如多道质量海参重量是多复盐，1公斤的水平低于标准号涉嫌不法商贩水泥在海参加工或碎片。
4。从价格表刺参质量。蓬莱，长岛渤海湾地区活海参加工的干海参，需要23-25??？金活鲜海参处理金干海参（2001金活海参价格R??MB：春季35 - $ 40 ，下跌45-50元计算，每年增加的比例为30％）。蓬莱，长岛，荣成市环渤海湾地区生产的干海参在几千，多通道处理，或掺杂文件夹水泥干燥。
5。体色除了俄罗斯，日本原产的黑，红，参加渤海湾生产工人正宗的灰色，处理的黑染色橡木木炭灰色和黑色，看起来不错，实际上，破坏了海参营养的极端。
6。为什么超过100头的小海参成本低，价格高吗？因此，许多从事刺参研究的科学家以令人难以置信的，据调查，消费者认为吃少量的很长一段时间，因此，越来越多的人购买，价格是炒起来的。
涨发干海参
干海参的涨发主要有三种：（1）半油的头发;②纯净水发;③蒸发。在任一方式最多的毛发和水的过程中使用的容器不能沾上油和盐。油可以海参融化，盐头发彻底让海参是不容易的。右手边的勺子时半油的头发
：水海参洗净果皮，干燥，阴凉的泛提炼慢火加热，待油温升高听到响亮的持久性有机污染物，把原料从旁边的勺子火眼，直到软化海参，删除和控制绝对的，碱性洗去油腻炖，最后用沸水煮，摘去沙肠即成。一般500克干发2-2.5公斤平行，这使法律现在已经很少使用。这是因为：①饲料小;②涨发海参屯油的程度是很难把握的;③即使主密钥来煮很短的油，也很难清洗，在清洗的海参表面上的油，往往造成的海参边缘发际线的现象。
纯净水的头发：第一海参用清水洗净，然后在水中浸泡八个小时，海参回软，放清水在火上发热量低，煮5分钟，然后取出从热炖浸泡8小时，然后用剪刀剖开腹部，取出韧带内的腹腔，洗净，刀柄和烹饪需求的变化。或分裂成两个，或改变段，或在的海参体内转化为一个矩形块或条带块。放清水上火慢火煲中煮沸5分钟，然后从的火泡沫炖8小时，这样反复三次或四次，味涩难闻的气味充分的最好的海参，海参要充分涨发。一般为500克干发2.5-3公斤平行。这种方法是由海参，灵活性高，韧性好，口感软糯，营养价值最高。的
蒸发：蒸发，，也称为硼砂头发。碱液发法。前三个小时的开水泡海参洗净，软化。换水，添加适量的硼砂（500岭到硼砂100克），用保鲜膜密封，上屉蒸3-4小时，取出用清水冲洗干净，放入清水中浸泡。一般为500克干发3-4公斤平行。形状和发海参与硼砂，有弹性，营养损失少。
注意：不同尺寸和厚度的海参，它是由时间也不同。小而薄的海参时间可以短一些坚固厚实的海参时间要长一些。相同的大小，相同厚度，相同的品种，涨发先将头发彻底，头发彻底。头发彻底首先要挑选出的头发没有头发，直到彻底彻底地继续。
海参通常的画廊主菜，菜的广泛使用。后发制的多种烹调方法，应该是最应该被烧毁，烤，焖，熘，墩汤，做馅。奶油，肉质细嫩，口感爽脆腴美。由于海参本身并没有显着的味道，必须是次要的肉汤，以改善口味。
海参加工，然后烹饪方法
，海参海鲜原料，是较常见的一种，因为它的营养非常丰富，它被列为“海八珍”之一。更多种类的海参，但一般可分为两大类，即带刺的海参和无刺的海参。灰海参，梅花参海参没有更好的的大鸟参与是更好的。不同种类的海参价格和质量上的差异。价格较低的海参（主要是各种杂项参数），质量往往较差。市场上常见的水发海参，大都属于质量较差的海参。
海参生长在海中，海底的各种微生物，食品，海参，各种碱性物质（剖开海参可以看到在腹腔内的白色颗粒），如果仔细清洗，海？黄瓜肉会导致又苦又涩。
食品和饮料行业，涩味的海参，??一般采用醋酸和方法被删除。这使得一个好的海参，加水浸泡十分钟的醋（最好是白醋或醋精），直到海参酸收缩变硬的情况下，在酸性和碱性物质的海参，海参到漂移3至4小时的水，和半路上，但也有几个变化的水，直到软化的海参漂移和酸味和涩味到目前为止。
海参上述方法治疗后，虽然去除涩味，但如果直接用于烹饪，其味道鲜美仍然不够。因此，我们必须先将海参“你好”美味才行。具体方法是，以除去涩味的海参，??捡起放入锅中，然后炒锅上火，放入猪油烧热，下入姜，葱节爆香，烹入料酒，用肉汤混合直至沸腾出味，锅中倒入汤锅装海参，海参浸泡1?2小时。喂几次等等，海参变得软糯，但美味。
温馨提示：内容为网友见解，仅供参考
第1个回答 2012-12-13
★胡萝卜：富含维生素A，B2，B5，蔗糖，葡萄糖，淀粉，钙，铁，磷等多种微量元素，尤其是吸烟，摄入较多的维生素A，可减少患肺癌的机会，与癌症作斗争的理想食品。缺乏维生素A，癌症的发病率是正常的两倍以上。
★大豆：含有丰富的蛋白质，氨基酸组成是完整的，铁的多。富含抗癌的微量元素。经常食用黄豆汤，豆浆，豆腐，豆腐，防癌抗癌。
★大蒜：富含蒜素，硒等微量元素，经常食用防癌，抗癌，杀菌，抗菌作用。大蒜青霉素生长在地下，说：“
★大麦：这是一种常用的药，含有蛋白质，脂肪，维生素B1，碳水化合物，氨基酸等人体所需的营养物质，抗肿瘤，利尿，消肿，抗炎，降血糖，增强机体免疫力的作用，特别是能抑制癌细胞繁殖。
★猴头菇：它是一种真菌的食物可以受益五脏，助消化，常食能增强机体免疫力，抗衰老的抑制消化系统癌症中提取的多肽物质，以及改善人类健康。
★草莓，葡萄，樱桃：含有丰富排毒物质，有利于抑制和消灭加速致癌物质在血液中。
★水：水是生命之源，基本平衡的人每天排出的水（汗，尿）和成喝足够的水。每天8杯水，可引起机体的免疫功能健全，没有癌细胞生存，扩散的条件，并能有效地抑制，预防膀胱癌。
★玉米，荞麦，燕麦：含有人体所需的多种维生素，纤维素，微量元素，容易被人体吸收，并含有一种肿瘤抑制基因的增殖成分，多的食物，排除大肠癌的因子能加速肠的蠕动，减少胆固醇的吸收。 / a>
[肝脏]现代医学研究表明，维生素A具有一定的防癌抗癌作用。实验还证明，维生素A的动物引起皮肤癌，肺癌有一定的预防作用癌，膀胱癌，乳腺癌，子宫颈癌。含有大量的维生素A在肝脏的高达8700国际单位每百克肝，因此，癌症患者，以及放射治疗，化疗，术后应采取 BR />
乌骨鸡滋补强壮，改善机体免疫功能，控制肿瘤的生长，发展，转移，延长生存期的作用，作为一种扶正抗癌食品。乌骨鸡的营养物质。如总蛋白和丙种球蛋白，氨基酸，维生素C??，胡萝卜素，维生素E的竞争中包含比普通肉鸡高2.6倍，比普通的鸡，特别是在放疗的癌症患者，化疗或手术，是比较合适的。
[蛋]是癌症患者不仅营养丰富的食物，但也是一种抗癌的共享。遗传学研究所于1986年从鸡蛋孤立在IQY抗体，抗胃癌细胞，证明动物实验中，这种抗体能杀死大部分胃癌细胞。此外，日本太阳化学工业公司，研究人员还发现含有抗癌物质光黄素光颜料的鸡蛋，每个鸡蛋约含10微克，抑制癌细胞的增殖。偏方在癌症的治疗中，有很多是剧毒的传统医药，如斑蝥，L.，娱乐蚣等，打入鸡蛋，蒸食。
[鹅血]新本草“载：”鹅血多，噎膈反胃。“本经逢原”亦云：“鹅血涌吐胃淤结开血膈吐逆，食品不会被录取的热肆无忌惮的喝酒。”噎隔恶心，相当于食道，喷门癌，胃癌。上海超过20家医疗单位临床使用鹅血制剂治疗的334例胃癌，食管癌，脑癌，肺癌，鼻咽癌，乳腺癌，肝癌，淋巴肉瘤等，总有效率为65％。因此，在不同类型的癌症患者，应该走热的鹅血，用开水冲服，每隔5-7天一次。
[猪蹄]俗称适合癌症患者手术或放疗化疗后供人食用的猪爪子，可以接受手术后伤口愈合快，体重增加，升高白细胞和血红蛋白的红润结果，起到增强体质，扶正抗癌的作用。
酸奶含有丰富的蛋白质和维生素A，不仅能补益身体，增强体质，提高抵抗癌症的免疫系统的功能，而且还可以影响致癌物质的代谢途径，和致癌物质生物拮抗剂角色。适合用于预防和治疗癌症或癌症患者服用后化疗与放疗。
牛奶能补虚损，适宜反胃噎膈，食道癌，喷门癌，胃癌，以及癌症体弱多病的人。一旦记录元代“丹溪心法”：“范伟治理，牛奶韭菜汁二两，生姜半，均匀保暖的衣服。”
[海参]高蛋白质补充剂，现代研究发现，所含的海参粘多糖能显着提高人体的免疫系统，抑制癌细胞的生长，是非常药用价值，盲目反癌的食物。适用于先进的手术，放疗，化疗的癌症患者在消费过程中，既要增加营养，补益气血，强健的体魄，可以抑制癌细胞的转移和复发的发展。
[龟]滋阴养血补虚，防癌抗癌。适用于各种癌症患者服用，如鼻咽癌，肺癌，胃癌，乳腺癌，恶性淋巴瘤，脑肿瘤，肝癌，尤其是癌症患者放疗或化疗后呈现阴虚内热，吃后特别合适的。
扇贝也被称为江跳柱。高蛋白质，低脂肪的健康食品，是盲目的防癌食物。近年来，医学研究发现，扇贝含有一种糖蛋白，动物实验证明，这种物质有一定的作用的增长和摧毁癌细胞，还可以提高人体的免疫系统，提高巨噬细胞的活动时，及时清除在体内，癌细胞。适用于所有类型的癌症患者与饮食加强营养，强健的体魄，具有一定的防癌抗癌作用。
蛤蜊寒，味咸，软坚散结，清热解毒，适用于甲状腺癌，肺癌，肝癌，采取。据现代药理研究，蛤蜊的mercenene例如物质有抗癌作用。今天，蛤蜊被认为是一种理想的防癌食物，一些国家已经使用了蛤制成的抗癌药物，肝癌，甲状腺癌的治疗。
[牡蛎肉含有丰富的蛋白质和维生素A，B，C，D，E和微量元素。近年来，学者们发现一个保龄球的主要成分包含荆条吨肉，抑制某些肿瘤细胞系和动物肿瘤的生长。牡蛎是一种抗癌的海产品，食用牡蛎肉，适合不同类型的癌症患者。
鲍鱼或鲍鱼肉。是一种低脂肪，高蛋白，多种矿物质和多种维生素的海鲜。医学研究人员从鲍鱼肉提取物种被称为“保龄球的黄金保龄球黄金成分，药理实验表明，该物质是一种较强的抑制癌细胞的生长。癌症患者，宜服用。
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：[又称鲨鱼鲭鲭鱼。一，“食疗本草”说它：“补五脏在其权力。二，，可“消肿去淤。鱼翅是更昂贵的食品是癌症患者鲜美，营养丰富。现代医学研究发现，鲨鱼的软骨组织中含有一种物质，能有效地抑制癌细胞的生长。适合吃的鱼，不仅益气和血，养血填精，强壮的骨骼和肌肉，以及显着的防癌抗癌作用。
五防癌的食物
大豆：小黄豆营养丰富，它含有不同的黄碱素数，可以预防癌症，对邻近的健康细胞，避免肿瘤的形成，主要是抗击乳腺癌，应该算是最方便的豆制品如豆腐，和其他豆类，黑豆，红豆，可以帮助维持胃肠道平滑肌排除体内毒素，以达到防癌抗癌作用。
西红柿：它含有的番茄红素能降低胃癌，恶性的可能性肺癌和睾丸癌，特别是对抗功效。吃生西红柿正宗的，可以帮助身体吸收大量的维生素C，但如果我们的目标是吸收番茄红素，更好地熟，因为生吃西红柿容易脂溶性番茄红素的释放，但后熟番茄更容易被人体吸收。
绿茶：茶中含有多酚类物质，抗氧化作用，茶叶中的茶多酚的抗癌作用，是它形成于早期的肿瘤细胞，抑制其分裂，减慢的速度扩散。研究发现，每日饮酒超过10杯的绿茶，甚至患上癌症的平均发病年龄后比别人9年，日本人经常饮茶，多强20倍，比维生素E的抗氧化作用
小麦：研究人员已经研究发现，人们喜欢吃面包和谷物产品，如小麦，20种癌症，癌症的风险是其他人的1/3。小麦含有大量的纤维。消化系统好，能排走体内的毒素，排毒的概念是完全一样的，市面上流行的。
绿色蔬菜：绿色蔬菜中含有大量的维生素A和C ，抗氧化剂，可以增强健康细胞抵抗癌症的侵袭。女性多吃，每周两次或两次以上的菠菜，乳腺癌的发病率较低。洋葱含有微量元素，能提高人体免疫力，大蒜的杀??菌，中国山东，其他地方的人喜欢吃大蒜，癌症的发病率最低。海藻类食物含有大量的矿物质，如钙有机物在体内转化为一种无毒物质，以达到净化血液的功能。
★大豆：含有丰富的蛋白质，氨基酸组成是完整的，铁的多。富含抗癌的微量元素。经常食用黄豆汤，豆浆，豆腐，豆腐，防癌抗癌。
★大蒜：富含蒜素，硒等微量元素，经常食用防癌，抗癌，杀菌，抗菌作用。大蒜青霉素生长在地下，说：“
★大麦：这是一种常用的药，含有蛋白质，脂肪，维生素B1，碳水化合物，氨基酸等人体所需的营养物质，抗肿瘤，利尿，消肿，抗炎，降血糖，增强机体免疫力的作用，特别是能抑制癌细胞繁殖。
★猴头菇：它是一种真菌的食物可以受益五脏，助消化，常食能增强机体免疫力，抗衰老的抑制消化系统癌症中提取的多肽物质，以及改善人类健康。
★草莓，葡萄，樱桃：含有丰富排毒物质，有利于抑制和消灭加速致癌物质在血液中。
★水：水是生命之源，基本平衡的人每天排出的水（汗，尿）和成喝足够的水。每天8杯水，可引起机体的免疫功能健全，没有癌细胞生存，扩散的条件，并能有效地抑制，预防膀胱癌。
★玉米，荞麦，燕麦：含有人体所需的多种维生素，纤维素，微量元素，容易被人体吸收，并含有一种肿瘤抑制基因的增殖成分，多的食物，排除大肠癌的因子能加速肠的蠕动，减少胆固醇的吸收。 / a>
[肝脏]现代医学研究表明，维生素A具有一定的防癌抗癌作用。实验还证明，维生素A的动物引起皮肤癌，肺癌有一定的预防作用癌，膀胱癌，乳腺癌，子宫颈癌。含有大量的维生素A在肝脏的高达8700国际单位每百克肝，因此，癌症患者，以及放射治疗，化疗，术后应采取 BR />
乌骨鸡滋补强壮，改善机体免疫功能，控制肿瘤的生长，发展，转移，延长生存期的作用，作为一种扶正抗癌食品。乌骨鸡的营养物质。如总蛋白和丙种球蛋白，氨基酸，维生素C??，胡萝卜素，维生素E的竞争中包含比普通肉鸡高2.6倍，比普通的鸡，特别是在放疗的癌症患者，化疗或手术，是比较合适的。
[蛋]是癌症患者不仅营养丰富的食物，但也是一种抗癌的共享。遗传学研究所于1986年从鸡蛋孤立在IQY抗体，抗胃癌细胞，证明动物实验中，这种抗体能杀死大部分胃癌细胞。此外，日本太阳化学工业公司，研究人员还发现含有抗癌物质光黄素光颜料的鸡蛋，每个鸡蛋约含10微克，抑制癌细胞的增殖。偏方在癌症的治疗中，有很多是剧毒的传统医药，如斑蝥，L.，娱乐蚣等，打入鸡蛋，蒸食。
[鹅血]新本草“载：”鹅血多，噎膈反胃。“本经逢原”亦云：“鹅血涌吐胃淤结开血膈吐逆，食品不会被录取的热肆无忌惮的喝酒。”噎隔恶心，相当于食道，喷门癌，胃癌。上海超过20家医疗单位临床使用鹅血制剂治疗的334例胃癌，食管癌，脑癌，肺癌，鼻咽癌，乳腺癌，肝癌，淋巴肉瘤等，总有效率为65％。因此，在不同类型的癌症患者，应该走热的鹅血，用开水冲服，每隔5-7天一次。
[猪蹄]俗称适合癌症患者手术或放疗化疗后供人食用的猪爪子，可以接受手术后伤口愈合快，体重增加，升高白细胞和血红蛋白的红润结果，起到增强体质，扶正抗癌的作用。
酸奶含有丰富的蛋白质和维生素A，不仅能补益身体，增强体质，提高抵抗癌症的免疫系统的功能，而且还可以影响致癌物质的代谢途径，和致癌物质生物拮抗剂角色。适合用于预防和治疗癌症或癌症患者服用后化疗与放疗。
牛奶能补虚损，适宜反胃噎膈，食道癌，喷门癌，胃癌，以及癌症体弱多病的人。一旦记录元代“丹溪心法”：“范伟治理，牛奶韭菜汁二两，生姜半，均匀保暖的衣服。”
[海参]高蛋白质补充剂，现代研究发现，所含的海参粘多糖能显着提高人体的免疫系统，抑制癌细胞的生长，是非常药用价值，盲目反癌的食物。适用于先进的手术，放疗，化疗的癌症患者在消费过程中，既要增加营养，补益气血，强健的体魄，可以抑制癌细胞的转移和复发的发展。
[龟]滋阴养血补虚，防癌抗癌。适用于各种癌症患者服用，如鼻咽癌，肺癌，胃癌，乳腺癌，恶性淋巴瘤，脑肿瘤，肝癌，尤其是癌症患者放疗或化疗后呈现阴虚内热，吃后特别合适的。
扇贝也被称为江跳柱。高蛋白质，低脂肪的健康食品，是盲目的防癌食物。近年来，医学研究发现，扇贝含有一种糖蛋白，动物实验证明，这种物质有一定的作用的增长和摧毁癌细胞，还可以提高人体的免疫系统，提高巨噬细胞的活动时，及时清除在体内，癌细胞。适用于所有类型的癌症患者与饮食加强营养，强健的体魄，具有一定的防癌抗癌作用。
蛤蜊寒，味咸，软坚散结，清热解毒，适用于甲状腺癌，肺癌，肝癌，采取。据现代药理研究，蛤蜊的mercenene例如物质有抗癌作用。今天，蛤蜊被认为是一种理想的防癌食物，一些国家已经使用了蛤制成的抗癌药物，肝癌，甲状腺癌的治疗。
[牡蛎肉含有丰富的蛋白质和维生素A，B，C，D，E和微量元素。近年来，学者们发现一个保龄球的主要成分包含荆条吨肉，抑制某些肿瘤细胞系和动物肿瘤的生长。牡蛎是一种抗癌的海产品，食用牡蛎肉，适合不同类型的癌症患者。
鲍鱼或鲍鱼肉。是一种低脂肪，高蛋白，多种矿物质和多种维生素的海鲜。医学研究人员从鲍鱼肉提取物种被称为“保龄球的黄金保龄球黄金成分，药理实验表明，该物质是一种较强的抑制癌细胞的生长。癌症患者，宜服用。
/ a>
：[又称鲨鱼鲭鲭鱼。一，“食疗本草”说它：“补五脏在其权力。二，，可“消肿去淤。鱼翅是更昂贵的食品是癌症患者鲜美，营养丰富。现代医学研究发现，鲨鱼的软骨组织中含有一种物质，能有效地抑制癌细胞的生长。适合吃的鱼，不仅益气和血，养血填精，强壮的骨骼和肌肉，以及显着的防癌抗癌作用。
五防癌的食物
大豆：小黄豆营养丰富，它含有不同的黄碱素数，可以预防癌症，对邻近的健康细胞，避免肿瘤的形成，主要是抗击乳腺癌，应该算是最方便的豆制品如豆腐，和其他豆类，黑豆，红豆，可以帮助维持胃肠道平滑肌排除体内毒素，以达到防癌抗癌作用。
西红柿：它含有的番茄红素能降低胃癌，恶性的可能性肺癌和睾丸癌，特别是对抗功效。吃生西红柿正宗的，可以帮助身体吸收大量的维生素C，但如果我们的目标是吸收番茄红素，更好地熟，因为生吃西红柿容易脂溶性番茄红素的释放，但后熟番茄更容易被人体吸收。
绿茶：茶中含有多酚类物质，抗氧化作用，茶叶中的茶多酚的抗癌作用，是它形成于早期的肿瘤细胞，抑制其分裂，减慢的速度扩散。研究发现，每日饮酒超过10杯的绿茶，甚至患上癌症的平均发病年龄后比别人9年，日本人经常饮茶，多强20倍，比维生素E的抗氧化作用
小麦：研究人员已经研究发现，人们喜欢吃面包和谷物产品，如小麦，20种癌症，癌症的风险是其他人的1/3。小麦含有大量的纤维。消化系统好，能排走体内的毒素，排毒的概念是完全一样的，市面上流行的。
绿色蔬菜：绿色蔬菜中含有大量的维生素A和C ，抗氧化剂，可以增强健康细胞抵抗癌症的侵袭。女性多吃，每周两次或两次以上的菠菜，乳腺癌的发病率较低。洋葱含有微量元素，能提高人体免疫力，大蒜的杀??菌，中国山东，其他地方的人喜欢吃大蒜，癌症的发病率最低。海藻类食物含有大量的矿物质，如钙有机物在体内转化为一种无毒物质，以达到净化血液的功能。
第2个回答 2012-12-04
梅花参，梅花参含海参皂甙最高的(海参皂甙的口味有点辛辣，都导致梅花参是轻微辛辣的口感了），而海参皂甙的作用您可以去搜一下，其中一个最主要的作用就是对抑制肿瘤很有疗效。
不建议买国内养殖的刺参,全是养殖的，是海参饲料喂大的速生参，几乎没有任何营养，往往还买的死贵，动不动就是四五千一斤，而且在养殖过程中还添加各种生长激素，改变养殖大棚的温度等，进一步刺激海参加速生长。全是没有营养的
第3个回答 2012-12-04
海参它的效用基本上是一样的，区分在于生长年份的不同，其身体所含的氨基酸等各种有益的微元素的含量的多少，年份越长所含有的含量越多，其次，海参不是药物，它不能有效的治疗该病情，只能说是调养身体，增强体抗力，有助于身体恢复。 鲜活的海参是需要发的，如果你不会发制的话，个人建议最好是买可以直接实用的那种 即食海参 ，另外，干海参一样需要在进行泡发才能实用。 我不清楚北京哪里可以买到正品，不过推荐你买 晓琴海参 ，她全国都有分店，而且服务很好，如果你在她们那里买干海参还可以让她们代为发制。或者你可以去其他的海参店，辽参是最好的品种，营养最高，这个价钱不好说，各地区价钱是不一样的，一般即食海参一只大概30-50元左右（3年-5年的年份），60-90元的（5年-8年的年份的），野生的海参150-200元之间（年份不好定）野生的营养价值很高，而且不好买，现在市场上一般把底播海参成为野生，它其实不是纯正的野生的海参，购买时需要注意。
干海参还是比价贵的，送人也方便，自己食用也可以，价钱一般是4500-8000元/斤，还是那句话，品质不同，价钱也不一样。至于4000以下的海参，还是不要买了，那种一般是用糖干做的，很不好，还是不要贪便宜的了，干海参最好的是 淡干海参 ，其次是 盐干海参 ，最次也就是最不好的就是糖干的了。来自：求助得到的回答
干海参还是比价贵的，送人也方便，自己食用也可以，价钱一般是4500-8000元/斤，还是那句话，品质不同，价钱也不一样。至于4000以下的海参，还是不要买了，那种一般是用糖干做的，很不好，还是不要贪便宜的了，干海参最好的是 淡干海参 ，其次是 盐干海参 ，最次也就是最不好的就是糖干的了。来自：求助得到的回答
第3个回答 2012-12-04
北方刺参，产于渤海湾一带的刺参营养丰富，具有抗癌效果。宫品海参，威海海参旗舰品牌，厂家直销，价格一般长期食用，买4000多的就行。
哪种海参最抗癌?
以我个人的了解，鲜海参所含的海参毒素也就是海参皂甙比较多，可能效果更好一些。海参皂甙是海参中治疗癌症的主要成分，这只是我个人的理解，还是要咨询专家。
海参的功效有哪些,哪种海参最好
海参中的海参毒素对某些癌细胞有一定的抑制作用。钼元素能防治食道癌，硒化合物对肺癌、乳腺癌及结肠瘤等都有效果，酸性粘多糖有明显的调节机体生理功能，增加抗癌活性，抑制癌细胞的作用。功效九：改善骨质疏松 经常食用海参可以预防儿童的佝偻病、成人的骨质疏松症和骨质增生症。海参中丰富的钙、磷、锰、...
那里的海参好
进口海参，经常能见到的以日本海参和俄罗斯海参，还有美洲参为多。其中最好的是日本海参，无论从口感、营养价值还有干海参加工方式上，而其他地区海参口感稍差一些。营养价值也有很多区别，假如从抗癌药物有效成分提取来讲，美洲参有效物浓度更高，但口感差很多，所以美洲参大多用来提取抗癌药物。国产海参，...
听说吃海参可以抗癌,是真的吗?啥牌子的比较靠谱啊?求大神们推荐
海参对癌症和术后康复确实有很大作用，有条件的可以吃，我在北京燕莎商场专柜买过海晏堂海参送父母，父母回复非常好，价格也不太贵！
哪种海参最抗癌?
患者信息:男59岁北京崇文区病情描述(发病时间、主要症状等):食管癌想得到怎样的帮助:请问哪种海参最抗癌,鲜活海参好还是干海参好?北京哪里能买到正品的,大概价格是多少?谢谢... 患者信息:男 59岁 北京 崇文区 病情描述(发病时间、主要症状等):食管癌想得到怎样的帮助:请问哪种海参最抗癌,鲜活海参好还是干海参好...
什么样的海参好,怎样选择?
甚至有人认为茄参不是海参,有的报纸报道:“不法商贩把海茄子当成海参卖”,这说明有的媒体也不知道海茄子也是一种海参,更何况普通老百姓。 有的海参粘多糖含量高,对心脑血管有好处;有的海参皂甙含量高,对抗癌有益。海参同人参一样,如果皂甙含量高,则药用价值高,但可能味道不好,不宜作菜肴;有的海参蛋白质含量高...
中国哪里的海参最好呢?
二、山东海参 山东产出的海参是世界上主要海参的产出地方，在我国的海参产出地位中也是非常重要的，这个地方产出的海参特点就是个体非常的大，肉质比较肥厚，营养价值也相对比较高，产出的地方有山东威海、山东烟台、山东青岛等，目前是北方地区主要的海参发展市场，并且也是发展*快的一个核心市场，在山东也...
什么样的海参好
甚至有人认为茄参不是海参,有的报纸报道:“不法商贩把海茄子当成海参卖”,这说明有的媒体也不知道海茄子也是一种海参,更何况普通老百姓。 有的海参粘多糖含量高,对心脑血管有好处;有的海参皂甙含量高,对抗癌有益。海参同人参一样,如果皂甙含量高,则药用价值高,但可能味道不好,不宜作菜肴;有的海参蛋白质含量高...
野生海参哪种最好?
海参，属海参纲（Holothuroidea），是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物，同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一，古人发现“其性温补，足敌人参”，因补益作用而得名。被视为中餐的灵魂之一，具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。第一次购买海参的消费者们一定会被海参的...
哪种海参药用价值更好
海参常识十问 丁博士从事海参研究多年，到美国后与其导师一起从海参中分离到多个抗癌 的成分。丁博士学贯中西，是国际上海参活性物质研究方面的著名权威之一。一问：哪种海参好？有的海参粘多糖含量高，对心脑血管有好处；有的海参皂甙含量高，对抗癌有益。海参同人参一样，如果皂甙含量高，则药用价值高...
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