请问大家乌枣与黑枣是一种东西吗

如题所述

黑枣,学名君迁子,又称野柿子,属于柿树科柿属,广泛分布于我国北方地区。“黑枣”虽然也叫枣,但其实不属于我们通常认识的枣类,而是属于被子植物门、双子叶植物纲、五桠果亚纲、柿树目、柿树科、柿属。黑枣,学名君迁子,别名较多,如软枣、丁香枣、牛奶柿野柿子等,黑枣广泛分布于我国北方地区,主要分为有核和无核两种,主要的品种有大核黑枣、牛奶枣和葡萄黑枣等。
  提起“黑枣”,人们通常想到的是黑色的枣子,不错,的确有一种颜色乌黑的枣子,那么这又是什么东东呢?这种黑枣的确是枣,是鲜枣(红枣)经过特殊的加工(油煮、烟熏)之后制成的,属于鲜枣的干制品,颜色乌黑,因此又有“乌枣”之称,虽然这种黑枣也具有丰富的营养,但是仍属于红枣类,与传统补肾食物“黑五类”中的黑枣完全是两种东西。追问

健康之路中讲的乌枣可以降压的黑五类中的黑枣是什么样的请指教.

追答

它是柿树科柿属,就是我们过年的时候经常买的那种黑枣,吃着有点沙,柿子味,而不是枣味!

温馨提示:内容为网友见解,仅供参考
第1个回答  2012-12-04
  有一种黑枣是鲜枣在棉子油、松烟水中煮熟,再用烟火熏烤成的,是鲜枣的干制品,营养丰富,含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素等。
  另外一种黑枣,学名君迁子,又称野柿子,属于柿树科柿属,广泛分布于我国北方地区。“黑枣”虽然也叫枣,但其实不属于我们通常认识的枣类,而是属于被子植物门、双子叶植物纲、五桠果亚纲、柿树目、柿树科、柿属。黑枣,学名君迁子,别名较多,如软枣、丁香枣、牛奶柿野柿子等,黑枣广泛分布于我国北方地区,主要分为有核和无核两种,主要的品种有大核黑枣、牛奶枣和葡萄黑枣等。 (这是与乌枣一样的)。追问

谢了

第2个回答  2012-12-04
乌枣与黑枣就是大枣没什么可问的了,就是有黑枣,没有叫乌枣的。
第3个回答  2012-12-04
貌似不是吧

乌枣和黑枣的区别
乌枣和黑枣没有区别,乌枣的别称为黑枣。乌枣的是柿科植物灌木或小乔木木枣的成熟果实,又名软枣、黑枣、牛奶枣等。乌枣近球形,直径1-1.5厘米,熟时蓝黑色,有白蜡层,近无柄。我国黑枣的主要品种有山东北乡黑枣、南乡黑枣、马牙黑枣和河北黑枣。优质的黑枣皮色应乌亮有光,黑里泛出红色,皮色乌黑...

乌枣就是黑枣吗?
乌枣和黑枣是不同的食物。虽然它们在外观上有些相似,但是它们的产地、颜色、口感和营养成分都有所不同。1、产地不同乌枣主要产于中国东北地区,如辽宁、吉林等地,而黑枣则主要产于中国华北地区,如河北、山东等地。2、颜色不同乌枣的颜色较深,可能是深紫色或暗红色,而黑枣则是完全黑色的。3、口感...

乌枣就是黑枣吗???
乌枣就是黑枣。乌枣是黑枣的正式称呼。别称还叫熏枣和焦枣。乌枣产于各地山区,野生于山坡、谷地或栽培;分布于辽宁、河北、山东、陕西、中南及西南各地。 材质优良,可作一般用材;果实去涩生食或酿酒、制醋,含维生素丙,可提取供医用;种子入药,能消渴去热。如图:http:\/\/www.yesky.com\/imagelist\/2...

乌枣和黑枣的区别有哪些
乌枣和黑枣都是外表为黑色的枣子,是常见的食品,很多人认为乌枣和黑枣就是一种东西,其实不然,乌枣和黑枣是不一样的,它们有本质上的区别,不能混为一谈,日常在食用的时候也需要注意区分。1、种类不同我们先来说乌枣,乌枣是柿科植物灌木或小乔木木枣的成熟果实,它是一种真正的枣,又称软枣、黑...

黑枣和乌枣是一种枣吗 黑枣和乌枣有什么区别
不是一种。黑枣不同于乌枣,乌枣是熏黑的枣,是鲜枣(红枣)经过特殊的加工(油煮、烟熏)之后制成的,属于鲜枣的干制品;颜色乌黑,因此又有"乌枣"之称(俗名熏枣、紫晶枣、马牙枣、狗头枣),虽然这种黑枣也具有丰富的营养,但是仍属于红枣类,与传统补肾食物"黑五类"中的黑枣完全是两种东西。黑枣和乌枣...

乌枣和黑枣真的没有区别吗?
实际上,乌枣与黑枣在科学上并没有本质区别,因为乌枣的别称确实就是黑枣。乌枣是柿科植物木枣属的一种果实,又名软枣、牛奶枣等,其形状接近球形,直径通常在1-1.5厘米之间。熟透的乌枣呈现出深蓝色调,表面覆盖着一层白蜡,且果实基部几乎无柄。在中国,常见的黑枣品种包括山东的北乡黑枣、南乡黑枣、...

乌枣和黑枣的区别
1. 乌枣与黑枣是同一种水果,在不同地区可能会有不同的称呼。乌枣在某些地方也被称为黑枣。2. 乌枣属于柿科植物,是一种灌木或小乔木的果实,常见别名包括软枣、黑枣和牛奶枣等。它的形状近似球形,直径大约在1到1.5厘米之间,成熟时呈现蓝黑色,表面有白色蜡层,几乎无柄。3. 中国常见的黑枣品种...

黑枣和乌枣是一种枣吗
黑枣和乌枣是一种枣,只是叫法不同罢了。但是黑枣可不是一种枣子哦,黑枣又叫“君迁子”,是一种野柿子。黑枣果实比较小,形状酷似牛奶,颜色很有特色,为紫黑色的。黑枣是自然黑,虽说也被称作枣,但并不属于我们通常认识的枣类,黑枣是亚洲东北部原产的柿属植物。主要分为两种,一种有核,一种没...

乌枣和黑枣的区别在哪里呢
乌枣和黑枣都是枣的品种,它们的外观和口感有所不同。首先,乌枣的外观呈深紫色或黑色,外皮光滑,果肉柔软,味道甜美。而黑枣的外观呈深棕色或黑色,外皮粗糙,果肉较硬,味道相对较甜,但略带一些苦涩味。其次,乌枣和黑枣的产地也有所不同。乌枣主要产于中国西北地区,如陕西、甘肃等地,而黑枣则主要...

乌枣和黑枣的区别
“黑枣”是自然黑,虽然也叫枣,但其实不属于我们通常认识的枣类,而是亚洲东北部原产的柿属植物。主要分为有核和无核两种,主要的品种有大核黑枣、牛奶枣和葡萄黑枣等。2、严格来说,黑枣即是乌枣,然而生活中我们经常听到的“黑枣”其实是一种熏黑的枣,是红枣的一种。是鲜枣(红枣)经过特殊的...

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