河北的著名白酒有：衡水老白干、山庄老酒、刘伶醉酒、板城烧锅酒、泥坑酒。
1、衡水老白干
衡水老白干隶属于河北衡水老白干酿酒(集团)有限公zhi司。衡水老白干始于汉代(公元104年)，知名于唐代，正式定名于明代。在1915年巴拿马万国博览会，荣获赛会最高荣誉“甲等金奖“。
2、山庄老酒
山庄老酒，河北省承德市特产，中国国家地理标志产品。
山庄老酒以高粱为主要原料，优质小麦和大麦、豌豆混合配料酿制而成。1999年，山庄老酒成为河北省名牌产品，“山庄”商标成为河北省著名商标。2006年，山庄商标被认定为“中国驰名商标”。
3、刘伶醉酒
刘伶醉酒，河北省徐水县特产，中国国家地理标志产品。刘伶醉酒采用优质多粮为原料，以老五甑工艺酿造，具有“清澈透明，窖香浓郁，绵甜醇和，酒体浓厚，尾净香长”的典型白酒风格。
4、板城烧锅酒
板城烧锅酒，河北省承德县板城镇特产，中国国家地理标志产品。
板城烧锅酒取料于塞外高寒作物，采用传统老五甑酿造工艺精心酿造而成，具有饮后“口不干、不上头”的特点。经过数百年的传承与积淀，再结合当地优越的酿造环境，使板城酒散发出独特的工艺魅力，具有传统自然酿造的本色原香，香味和谐细腻；味甜而柔顺，丰满而净爽。
5、泥坑酒
泥坑酒是河北省地方名酒之一，居河北省白酒行业前6位，产于邢台市宁晋县。2009年泥坑酒酿造技艺被列入河北省省级非物质文化遗产名录。
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第1个回答 2023-07-23
河北白酒有：衡水老白干、刘伶醉、板城烧锅酒、山庄老酒、迎春酒、皇承天德酒、塞罕坝酒、承德琢酒、五合窖、沙城老窖、丛台酒、小刀酒、泥坑酒、燕南春、味道府、乾隆醉酒、十里香酒等。
第2个回答 2020-07-11
小刀 衡水老白干 每个地方城市都有自己的特色白酒本回答被提问者采纳
第3个回答 2024-07-03
河北白酒有：衡水老白干、刘伶醉、板城烧锅酒、山庄老酒、迎春酒、皇承天德酒、塞罕坝酒、五合窖、沙城老窖、丛台酒、小刀酒、泥坑酒、燕南春、味道府、九龙醉酒、十里香酒等。
衡水老白干
河北衡水老白干酒业股份有限公司，知名（著名）白酒品牌，上市公司，中华老字号，国家保护商标，国家级非物质文化遗产，中国白酒行业老白干香型中规模最大的生产厂家之一，国家行业标准起草单位，河北省重点酿酒企业。
丛台酒
隶属于河北邯郸丛台酒业股份有限公司，邯郸是战国时代赵国的都城，当时建筑的“丛台”为有名的历史古迹，酒厂位于丛台的东侧，丛台酒故以此为名。丛台酒是以华北特产的优质高梁为主要原料，稻壳为辅料，配以大麦或小麦制中温 曲，为糖化发酵剂，经传统的土制老窖低温发酵，精心酿制而成。
山庄老酒
隶属于河北山庄老酒股份有限公司，河北省承德市特产，中国国家地理标志产品，山庄老酒以高粱为主要原料，优质小麦和大麦，豌豆混合配料，1999山庄老酒称为河北省名牌产品，“山庄”商标成为河北省著名的商标，2006年，山庄商标被认定为“中国驰名商标。
刘伶醉
隶属于刘伶醉酿酒股份有限公司，中华老字号，河北省名酒，全国白酒行业领先企业，中国白酒著名创新品牌，全国重点文物保护单位，国家地理标志保护产品，白酒行业最具竞争实力的知名企业之一。
泥坑
隶属于河北泥坑酒业有限责任公司，创立宁晋制酒厂，时在一九四六，二零零六年更名为河北凤来仪酒业有限公司，几代人传承接力，苦心经营，荣誉频至，河北省著名商标，中华老字号，收入囊中。更有品家口口相传，声名远播。泥坑之名，源自泥窖，俗称发酵池。窖池构筑，精选本地独有之狗头胶泥，层层夯实，古法培泥，菌群独特。延续百年之多轮发酵工艺，形成窖香浓郁之风格。
皇承天德酒
隶属于河北皇承天德实业集团有限公司，旗下拥有多个白酒品牌，主要经营浓香型和酱香型白酒，以其独特的酿造技艺不仅深受消费者喜爱，更在行业内树立了良好的口碑。“皇承天德酒”始于1733年承载着沉淀数百年的皇家文化和宫廷御酒的荣光。采用传统工艺纯粮酿造，长期窖藏、故酒质具有香醇唯美，入口绵软，回味悠长，空杯留香，别处风格。皇承天德酒皇慈系列香味丰富有层次感，酒体清透利落，饮后不口干，不上头、醒酒快的特点。
迎春酒
隶属于廊坊市迎春酒业有限公司，“迎春酒”由中国著名酿酒专家、白酒界泰斗周恒刚先生,生前主持研制。是在茅台酒酿造工艺的基础上创新设计、依据北方自然环境特点,选育优良微生物精工细作酿造而成的酱香型白酒,酒色微黄,酱香突出、醇厚柔和、回味悠长,酒度低而不淡,酒气香而不艳,誉称“北方小茅台”。该研制成果被刊登在1984年09月26日《人民日报》第五版。”
五合窖
隶属于保定五合窖酒业有限公司，位于河北省定兴县福康东路，地处京津保三角地带，占地面积33.5万平方米，总资产5亿元，员工600余人。公司始建于1993年，拥有生产基地、原粮种植基地和包装储运中心，是中国北方地区的一家五粮型白酒生产企业。
板城烧锅酒
隶属于承德乾隆醉酒业有限责任公司，知名白酒品牌，源于几百年历史的烧酒作坊，中华老字号，河北省名牌产品，河北省非物质文化遗产。
赵王酒
隶属于河北献王酒业有限公司，赵王酒业是中国酒行业明星企业，省级先进和重合同守信用单位，河北食品行业知名企业。公司经过近20年脚踏实地的拼搏奋斗，现有四条自动灌装线，年生产能力达1万多吨。赵王牌白酒是河北省代表品牌之一。
廉州宫酒
隶属于河北宫牌酒业有限公司，主营酒水饮料、白酒散酒、廉州宫、廉州宫酒。1944年藁城及周边五个县十三家古传酿酒作坊合并成立了【藁城县酒厂】﹔新中国成立后取名【国营藁城县白酒厂】;2004年改制为【河北宫牌酒业有限公司】﹔主要生产和销售“廉州”牌系列“官酒”和“浓香”。藁城宫酒、宫面、官灯，并称“藁城三官”，被誉为石家庄特产。
味道府酒
隶属于河北味道府酒业有限责任公司，味道府、羊羔美酒荣膺中华文化名酒、河北省优质产品、河北省著名商标，味道府陈酿被评为2009年度中国酒类最高性价比产品。味道府为河北省重点推荐品牌。
御河春
隶属于沧州酒厂有限公司，御河春产自河北沧州，属于浓香型白酒的一种，以优质红梁为原料，采用传统泥池固态发酵、陈酿工艺酿造而成。御河春具有香味浓郁，口感柔和香甜，余味干净芳香等特点。
九龙醉酒
承德九龙集团历时数年，投资千万元，与国家及科研院校合作，研发出具有自主知识产权的健康产品”九龙醉“牌九龙酒，九龙醉其突出表现为：”醒酒快，口不渴，饮后舒服，增加食欲“四大特点。
塞罕坝
隶属于承德猎苑酒业有限公司，塞罕坝酒生态纯净的原料为酿造出一款绿色、健康的酒奠定了基础。同时,塞罕坝酒采用传统工艺和绿色有机酿造技术,在蒸馏、发酵等各工序中,都严格按照传统工艺规范和有机酿造标准进行,保证了酒的品质和口感。
小刀酒
隶属于三井酒业有限公司位于河北泊头，是三井酒业旗下同名产品，始建于1946年，主要产品为“三井十里香”和“三井小刀”两大系列近百余个品种。具有醇厚，清爽，香气浓郁等特点。
十里香酒
隶属于十里香是十里香股份公司，河北省泊头市特产，中国国家地理标志产品。十里香酒使用传承近百年的酒器、酒具及窖池，精心培育66年的窖泥，利用曲子古潜山脉清泉生产的纯天然无污染优质矿物水质资源，运用古法工艺酿造而成。十里香酒以其深厚的文化底蕴、绵柔醇甜的品质赢得了广大消费者的喜爱，成为北方柔香型白酒新典范。
沙城老窖
隶属于河北沙城老窖酒业有限公司，沙城老窖酿制工艺是在“沙酒”的工艺基础上改造后的泥池发酵,沙城酒的酿酒水源取自怀来的老龙潭水脉,在这段驿路上被人们持续传承下来,从而孵化了“沙城老窖”这一品牌。
献王酒
隶属于河北献王酒业有限公司，河北省沧州市献县特产，中国国家地理标志产品。选用优质的高粱、大麦、小麦、大米、小米、糯米、玉米等九种粮食为原料，取滏阳、滹沱、子牙等九河的深层地下古河之水，采用传统的“六艺”工艺酿造，又以献县汉墓群王陵所在地特有的芳香泥土封窖，经过发酵陈酿而成，纯手工原生态作业。献王酒酒体清澈透明，窖香浓郁，醇厚绵柔。
将军岭酒
隶属于河北将军岭酒业有限公司，将军岭酒业位于河北涉县，始建于1940年，位于全国著名革命老区河北涉县，文化底蕴深厚，被誉为太行深处的“红色工厂”。酒质酒香浓郁，香味协调，优雅细腻，酒体柔和。
永不分梨酒
隶属于河北永不分梨酒业有限公司，永不分梨酒是河北省产的名酒。永不分梨酒以黍子和具有千年历史的邯郸鸭梨为主要原料，结合传统工艺，融入现代科技、古方秘酿，浑然天成。该产品装梨技术耐人寻味，出乎预料。
衡水老白干
河北衡水老白干酒业股份有限公司，知名（著名）白酒品牌，上市公司，中华老字号，国家保护商标，国家级非物质文化遗产，中国白酒行业老白干香型中规模最大的生产厂家之一，国家行业标准起草单位，河北省重点酿酒企业。
丛台酒
隶属于河北邯郸丛台酒业股份有限公司，邯郸是战国时代赵国的都城，当时建筑的“丛台”为有名的历史古迹，酒厂位于丛台的东侧，丛台酒故以此为名。丛台酒是以华北特产的优质高梁为主要原料，稻壳为辅料，配以大麦或小麦制中温 曲，为糖化发酵剂，经传统的土制老窖低温发酵，精心酿制而成。
山庄老酒
隶属于河北山庄老酒股份有限公司，河北省承德市特产，中国国家地理标志产品，山庄老酒以高粱为主要原料，优质小麦和大麦，豌豆混合配料，1999山庄老酒称为河北省名牌产品，“山庄”商标成为河北省著名的商标，2006年，山庄商标被认定为“中国驰名商标。
刘伶醉
隶属于刘伶醉酿酒股份有限公司，中华老字号，河北省名酒，全国白酒行业领先企业，中国白酒著名创新品牌，全国重点文物保护单位，国家地理标志保护产品，白酒行业最具竞争实力的知名企业之一。
泥坑
隶属于河北泥坑酒业有限责任公司，创立宁晋制酒厂，时在一九四六，二零零六年更名为河北凤来仪酒业有限公司，几代人传承接力，苦心经营，荣誉频至，河北省著名商标，中华老字号，收入囊中。更有品家口口相传，声名远播。泥坑之名，源自泥窖，俗称发酵池。窖池构筑，精选本地独有之狗头胶泥，层层夯实，古法培泥，菌群独特。延续百年之多轮发酵工艺，形成窖香浓郁之风格。
皇承天德酒
隶属于河北皇承天德实业集团有限公司，旗下拥有多个白酒品牌，主要经营浓香型和酱香型白酒，以其独特的酿造技艺不仅深受消费者喜爱，更在行业内树立了良好的口碑。“皇承天德酒”始于1733年承载着沉淀数百年的皇家文化和宫廷御酒的荣光。采用传统工艺纯粮酿造，长期窖藏、故酒质具有香醇唯美，入口绵软，回味悠长，空杯留香，别处风格。皇承天德酒皇慈系列香味丰富有层次感，酒体清透利落，饮后不口干，不上头、醒酒快的特点。
迎春酒
隶属于廊坊市迎春酒业有限公司，“迎春酒”由中国著名酿酒专家、白酒界泰斗周恒刚先生,生前主持研制。是在茅台酒酿造工艺的基础上创新设计、依据北方自然环境特点,选育优良微生物精工细作酿造而成的酱香型白酒,酒色微黄,酱香突出、醇厚柔和、回味悠长,酒度低而不淡,酒气香而不艳,誉称“北方小茅台”。该研制成果被刊登在1984年09月26日《人民日报》第五版。”
五合窖
隶属于保定五合窖酒业有限公司，位于河北省定兴县福康东路，地处京津保三角地带，占地面积33.5万平方米，总资产5亿元，员工600余人。公司始建于1993年，拥有生产基地、原粮种植基地和包装储运中心，是中国北方地区的一家五粮型白酒生产企业。
板城烧锅酒
隶属于承德乾隆醉酒业有限责任公司，知名白酒品牌，源于几百年历史的烧酒作坊，中华老字号，河北省名牌产品，河北省非物质文化遗产。
赵王酒
隶属于河北献王酒业有限公司，赵王酒业是中国酒行业明星企业，省级先进和重合同守信用单位，河北食品行业知名企业。公司经过近20年脚踏实地的拼搏奋斗，现有四条自动灌装线，年生产能力达1万多吨。赵王牌白酒是河北省代表品牌之一。
廉州宫酒
隶属于河北宫牌酒业有限公司，主营酒水饮料、白酒散酒、廉州宫、廉州宫酒。1944年藁城及周边五个县十三家古传酿酒作坊合并成立了【藁城县酒厂】﹔新中国成立后取名【国营藁城县白酒厂】;2004年改制为【河北宫牌酒业有限公司】﹔主要生产和销售“廉州”牌系列“官酒”和“浓香”。藁城宫酒、宫面、官灯，并称“藁城三官”，被誉为石家庄特产。
味道府酒
隶属于河北味道府酒业有限责任公司，味道府、羊羔美酒荣膺中华文化名酒、河北省优质产品、河北省著名商标，味道府陈酿被评为2009年度中国酒类最高性价比产品。味道府为河北省重点推荐品牌。
御河春
隶属于沧州酒厂有限公司，御河春产自河北沧州，属于浓香型白酒的一种，以优质红梁为原料，采用传统泥池固态发酵、陈酿工艺酿造而成。御河春具有香味浓郁，口感柔和香甜，余味干净芳香等特点。
九龙醉酒
承德九龙集团历时数年，投资千万元，与国家及科研院校合作，研发出具有自主知识产权的健康产品”九龙醉“牌九龙酒，九龙醉其突出表现为：”醒酒快，口不渴，饮后舒服，增加食欲“四大特点。
塞罕坝
隶属于承德猎苑酒业有限公司，塞罕坝酒生态纯净的原料为酿造出一款绿色、健康的酒奠定了基础。同时,塞罕坝酒采用传统工艺和绿色有机酿造技术,在蒸馏、发酵等各工序中,都严格按照传统工艺规范和有机酿造标准进行,保证了酒的品质和口感。
小刀酒
隶属于三井酒业有限公司位于河北泊头，是三井酒业旗下同名产品，始建于1946年，主要产品为“三井十里香”和“三井小刀”两大系列近百余个品种。具有醇厚，清爽，香气浓郁等特点。
十里香酒
隶属于十里香是十里香股份公司，河北省泊头市特产，中国国家地理标志产品。十里香酒使用传承近百年的酒器、酒具及窖池，精心培育66年的窖泥，利用曲子古潜山脉清泉生产的纯天然无污染优质矿物水质资源，运用古法工艺酿造而成。十里香酒以其深厚的文化底蕴、绵柔醇甜的品质赢得了广大消费者的喜爱，成为北方柔香型白酒新典范。
沙城老窖
隶属于河北沙城老窖酒业有限公司，沙城老窖酿制工艺是在“沙酒”的工艺基础上改造后的泥池发酵,沙城酒的酿酒水源取自怀来的老龙潭水脉,在这段驿路上被人们持续传承下来,从而孵化了“沙城老窖”这一品牌。
献王酒
隶属于河北献王酒业有限公司，河北省沧州市献县特产，中国国家地理标志产品。选用优质的高粱、大麦、小麦、大米、小米、糯米、玉米等九种粮食为原料，取滏阳、滹沱、子牙等九河的深层地下古河之水，采用传统的“六艺”工艺酿造，又以献县汉墓群王陵所在地特有的芳香泥土封窖，经过发酵陈酿而成，纯手工原生态作业。献王酒酒体清澈透明，窖香浓郁，醇厚绵柔。
将军岭酒
隶属于河北将军岭酒业有限公司，将军岭酒业位于河北涉县，始建于1940年，位于全国著名革命老区河北涉县，文化底蕴深厚，被誉为太行深处的“红色工厂”。酒质酒香浓郁，香味协调，优雅细腻，酒体柔和。
永不分梨酒
隶属于河北永不分梨酒业有限公司，永不分梨酒是河北省产的名酒。永不分梨酒以黍子和具有千年历史的邯郸鸭梨为主要原料，结合传统工艺，融入现代科技、古方秘酿，浑然天成。该产品装梨技术耐人寻味，出乎预料。
第4个回答 2020-07-11
1、衡水bai老白干
衡水老白干是河北地方名酒du之一，以其独特的zhi生产工艺造就了芳香dao秀雅、醇厚丰柔、甘冽爽净、回味悠长的典型风格。
衡水老白干酒典型风格的酒香型分为浓香、酱香、清香型。衡水老白干以高粱为主料，精选小麦踩制的清茬曲为糖化发酵剂，以新鲜的稻皮清蒸后作填充料，采取清烧混蒸老五甑工艺，低温入池，地缸发酵，酒头回沙，缓慢蒸馏，分段滴酒，分收入库，精心勾兑而成。可长时间储存。
2、保定刘伶醉
刘伶醉酒为浓香型白酒，酒色明净清澈，酒质绵甘醇和，饮后余香留长。
刘伶醉酒严格采用传统老五甑工艺，经泥池老窖、固态、低温、长期发酵，缓火蒸馏、量质摘酒、分级贮存、精心酿造而成。深受广大消费者青睐，先后荣获"首批中国食品文化遗产"、"首批中华老字号"和"中国驰名商标"。
3、邯郸丛台酒
丛台酒，是河北省邯郸所产的名酒，因酒厂坐落在战国时代的赵国丛台附近，故酒以“丛台”命名。
丛台酒于1877年问世，是在邯郸酒厂原产的邯郸大曲酒传统工艺的基础上，吸收国内名酒的先进经验，去粗取精，酿造出来的。丛台酒，以华北特产的红高粱为原料，用小麦制曲，稻皮作副料，采取高温制曲，清蒸辅料，回醅发酵，回酒发酵，分批蒸烧，缓慢蒸馏，分级摘酒，分质贮存，精心勾兑等工艺而成，酒质无色透明，芳香浓郁，入口绵软，落口甜净，回味悠长的特点。
4、承德山庄老酒
“山庄老酒”系列酒，历史源头正是4200年前的夷狄造酒，依托承德避暑山庄悠久的历史文化和皇家文化，历经300年的皇家文化，300年历史积淀，从而赋予了山庄老酒与生俱来的尊贵品质，集皇家风范于一身。
山庄老酒获得 “中国地理标志保护产品”、“全国用户满意产品”等多项殊荣。成为了承德白酒市场的第一品牌。
5、承德板城烧锅
板城烧锅酒以其独特的淡浓香型，饮后不上头的特点畅销燕赵大地，成为北方浓香型白酒的代表。2005年，“板城”被认定为中国驰名商标。2006年，板城烧锅酒获得商务部“中华老字号”、“中华文化名酒”等称号。板城烧锅酒这一有着浓郁地方特色和深厚文化底蕴的品牌正快速走向全国。
衡水老白干是河北地方名酒du之一，以其独特的zhi生产工艺造就了芳香dao秀雅、醇厚丰柔、甘冽爽净、回味悠长的典型风格。
衡水老白干酒典型风格的酒香型分为浓香、酱香、清香型。衡水老白干以高粱为主料，精选小麦踩制的清茬曲为糖化发酵剂，以新鲜的稻皮清蒸后作填充料，采取清烧混蒸老五甑工艺，低温入池，地缸发酵，酒头回沙，缓慢蒸馏，分段滴酒，分收入库，精心勾兑而成。可长时间储存。
2、保定刘伶醉
刘伶醉酒为浓香型白酒，酒色明净清澈，酒质绵甘醇和，饮后余香留长。
刘伶醉酒严格采用传统老五甑工艺，经泥池老窖、固态、低温、长期发酵，缓火蒸馏、量质摘酒、分级贮存、精心酿造而成。深受广大消费者青睐，先后荣获"首批中国食品文化遗产"、"首批中华老字号"和"中国驰名商标"。
3、邯郸丛台酒
丛台酒，是河北省邯郸所产的名酒，因酒厂坐落在战国时代的赵国丛台附近，故酒以“丛台”命名。
丛台酒于1877年问世，是在邯郸酒厂原产的邯郸大曲酒传统工艺的基础上，吸收国内名酒的先进经验，去粗取精，酿造出来的。丛台酒，以华北特产的红高粱为原料，用小麦制曲，稻皮作副料，采取高温制曲，清蒸辅料，回醅发酵，回酒发酵，分批蒸烧，缓慢蒸馏，分级摘酒，分质贮存，精心勾兑等工艺而成，酒质无色透明，芳香浓郁，入口绵软，落口甜净，回味悠长的特点。
4、承德山庄老酒
“山庄老酒”系列酒，历史源头正是4200年前的夷狄造酒，依托承德避暑山庄悠久的历史文化和皇家文化，历经300年的皇家文化，300年历史积淀，从而赋予了山庄老酒与生俱来的尊贵品质，集皇家风范于一身。
山庄老酒获得 “中国地理标志保护产品”、“全国用户满意产品”等多项殊荣。成为了承德白酒市场的第一品牌。
5、承德板城烧锅
板城烧锅酒以其独特的淡浓香型，饮后不上头的特点畅销燕赵大地，成为北方浓香型白酒的代表。2005年，“板城”被认定为中国驰名商标。2006年，板城烧锅酒获得商务部“中华老字号”、“中华文化名酒”等称号。板城烧锅酒这一有着浓郁地方特色和深厚文化底蕴的品牌正快速走向全国。
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