第1个回答 2019-09-19
现在串串香是非常受大众喜爱的,毕竟好吃不贵,菜品选择也多,整体下来性价比非常高,所以市场是非常有前景的。但是其实串串香需要靠薄利多销才能赚钱,至于怎么多销,那就要看你的品牌效应如何;还有你的门店选址,这决定着基本的人气;味道是否正宗、服务是否到位、环境是否干净卫生,以及价格,还有平时的营销策略了。不过现在可以考虑做加盟,毕竟选择到好的品牌,这些都会有人带着你做或者帮你做。
第2个回答 推荐于2017-09-29
1、店面位置很重要,如果附近有写字楼或学校,午餐他们基本在外面解决,这样的位置最有利;
2、味道也很重要,无论开在居民区附近还是写字楼学校附近,味道是吸引回头客的首要因素;
3、干净、收费合理。
4、店面找不下合适的,味道没有过关,坚决不能仓促开业,否则必定赔本。本回答被提问者采纳
第3个回答 2021-10-11
还是不错的,可以的,比较流行的小吃,生意比较好做,只要选对地址,开店即可。
第4个回答 2019-04-08
从串串香品类和市场来讲,毛利率65-70%,纯利率25-30%,比火锅中餐都要高,能挣到钱。 但是做串串香不一定能挣到钱,跟你选位置、定位、味道、产品程现、营销、门店的日常管理等相关。
要定位自己的顾客群体:一般串串香消费者都是中低收入者,将80、90后作为主要目标客群,是因为随着生活节奏和方式的改变,很多中老年朋友更倾向于口感清淡的产品,在以麻辣口味为主的消费中,这类人群每年呈现递减趋势,这就使得80、90后成为了市场的消费主力军。他们以个性、时尚、创新等关键词成为他们的消费追求,并以小桌消费为主,追求产品的多样性和物美价廉。这个定位的准确与否将决定以后店面生意的发展。
店面地址的抉择:把店开在什么位置最为合适。学校门口还是女性常出没的地带?例如超市,热闹社区附近,商业街区……反正是人越多的地方越好。店址的好坏将决定你以后生意的70%,为什么有的人开一个店就火再开还是火?仔细想想为什么大商场和品牌专卖店都选在流量大的街区?看着房租高点,但是要省掉多少宣传费用,一个店选好地址一个月就可以做出名气,而在一个垃圾地段开店甚至会耗上一年的精力去边宣传边运营,操的心多N倍,带来的回报却小得多,我们人生有多少时间与精力去折腾这么多?