食品中菌落总数不得超过多少？

Question

还有大肠杆菌和其他致病菌群不得超过多少

Answer 1

不同食物标准不一样吧！
《膨化食品卫生标准》规定，膨化食品的菌落总数应为≤10000cfu/g、大肠菌群应为≤90MPN/100g，超过国家标准规定可判断为不合格膨化食品。

http://www.hopebiol.com/asphtml/refere1416.htm