食品添加剂标准中有无特定卫生指标的标准线?例如:菌落总数不能超过多少?

如题所述

食品添加剂标准一般无特定卫生指标,但在技术要求中有一些的。
如:食品添加剂 聚甘油蓖麻醇酯中技术要求
应符合表1的规定。
项 目 指 标 检验方法
聚甘油(二聚、三聚和四聚甘油),w /% ≥ 75 附录A 中A.1
聚甘油(七聚甘油以上的),w /% ≤ 10 附录A 中A.3
铅(Pb)/ (mg/kg) ≤ 2 GB 5009.12
其中铅就是卫生指标。
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第1个回答  2011-08-13
添加剂标准跟这个没关系,这是两回事
第2个回答  2011-08-10
追问

是多少,哪能查的到?

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