潮州春饼是独具广东潮州特色美味的小吃，又名潮州春卷。节日食俗。它呈长方形，金黄美观，外酥里嫩，味浓香郁，为人称道。皮酥脆，馅咸香。
外酥内嫩，内陷主要是青韭、香芹等新鲜时令菜，再佐以肉丝、香菇碎、肉碎、豆腐丝等合炒成盘，也可酌量加香菇、鸡丝等原料。
2、汕头蚝烙
银屏蚝烙属广东潮汕地区传统小吃，与传统只用单一蚝仔的蚝烙有别，里面食材丰富，鲜味更上一层。出锅之际，加入一把香菜逼出香味。
3、揭阳乒乓粿
揭阳乒乓粿是广东揭阳地区民间的名点。历史悠久，闻名海内外。随着时代的进步，乒乓粿也进行了改革，增加了豆沙馅、香芋馅，为了满足高血糖患者的要求，近年来更是增加了咸味的乒乓粿，种类多样，既满足了人们日益多样化的要求，又丰富并发展了乒乓粿这一传统文化。
潮汕十大特产
5. **饶平狮头鹅**：饶平狮头鹅是潮汕地区的传统家禽品种，以其肌肉丰厚、头大骨粗的特点而闻名。狮头鹅肉质鲜美，是潮汕菜中不可或缺的食材之一。6. **潮汕橄榄菜**：潮汕橄榄菜是一种以橄榄为主要原料，经过特殊工艺腌制而成的特色食品。它口感独特，酸甜适中，是潮汕地区常见的佐餐小菜。7. **南...
潮汕有什么特产
1. 干海味：潮汕地区盛产各种干海味，包括虾干、鱼干、海参、蛤蜊等，这些干海味制作精细，口感鲜美，是潮汕地区独特的美食。2. 梅菜扣肉：梅菜扣肉是潮汕传统的名菜，以猪肉扣梅菜炖制而成，梅菜为潮汕地区特有的发酵咸菜，与猪肉的组合使得菜肴的咸香与肥而不腻十分搭配。3. 潮汕牛肉丸：潮汕地区的...
潮汕特产有哪些
1、汕头牛肉丸 牛肉丸作为著名的潮汕小食，在汕头已有近百年历史，牛肉丸可分为牛肉丸、牛筋丸两种，牛肉丸肉质较为细嫩，口感嫩滑，牛筋丸是在牛肉里加进了一些嫩筋，很是有点嚼头。2、潮汕功夫茶 功夫茶是潮汕一带品茶的一种风尚，以其独特，精细而闻名，所谓功夫茶，是指泡茶的方式极为讲究，操作...
潮汕地区有哪些特产
潮汕特产：1、潮汕果腌制品：橄榄菜、甜心菜、脆萝卜、贡菜、酸甜醋姜、井都菜脯、黑橄榄、冬菜等。2、潮汕凉果蜜饯：黄金李、九制陈皮、佛手老香黄、饶平山楂糕、蜜饯橄榄、黄梅、柿子、杨桃、杨梅、芒果、话梅等。3、潮汕腊味肉脯：猪肉脯、牛肉脯、鸡肉松、熏肉、腊肠、芝麻杏仁糊等。
谁知道潮汕最著名的特产是什么
潮汕有许多特产，最著名的就是以下几个：1、汕头牛肉丸。牛肉丸作为著名的潮汕小食，在汕头已有近百年历史。牛肉丸可分为牛肉丸、牛筋丸两种，风味独特。2、潮汕功夫茶。功夫茶是潮汕一带品茶的一种风尚，以其独特，精细而闻名，所谓功夫茶，是指泡茶的方式极为讲究，操作起来需要一定的功夫。3、菜头...
潮汕有什么特产 潮汕有哪些特产
1、潮州春饼 潮州春饼是独具广东潮州特色美味的小吃，又名潮州春卷。节日食俗。它呈长方形，金黄美观，外酥里嫩，味浓香郁，为人称道。皮酥脆，馅咸香。外酥内嫩，内陷主要是青韭、香芹等新鲜时令菜，再佐以肉丝、香菇碎、肉碎、豆腐丝等合炒成盘，也可酌量加香菇、鸡丝等原料。2、汕头蚝烙 银屏...
潮汕十大特产
1、腐乳饼:腐乳饼是潮汕非常有名的小吃，它因散发着一股腐乳香味而得名。腐乳饼的外形小巧，还蕴含着独特的南乳、蒜头和酒的气味，其香气扑鼻，清甜可口，是一道不可错过的美味小吃。2、:菜头粿是潮汕每家每户都会做的美食，它制作简单、成本低，并且还很是可口美味。菜头粿的主要原料是萝卜，属于地方...
潮汕特产有哪些?
1. 凤凰单丛茶：潮汕地区出产的凤凰单丛茶以其独特的制作工艺——包括晒青、晾青、做青、杀青、揉捻和烘焙六道工序——而闻名。2. 汕头牛肉丸：牛肉丸与牛筋丸是潮汕地区的两种特色丸子，以其细腻的肉质和嫩滑的口感，以及鲜明的劲道风味而受到欢迎。3. 潮州柑：作为潮汕地区著名的柑橘品种，潮州柑不仅...
潮汕特产 潮汕的特产有
潮汕特产有：1.凤凰单丛茶：凤凰单丛茶其制作过程为晒青、晾青、做青、杀青、揉捻、烘焙6道工序。2.汕头牛肉丸：汕头牛肉丸可分为牛肉丸、牛筋丸两种，其肉质细嫩，口感嫩滑，吃起来十分劲道。3.潮汕橄榄菜：潮汕橄榄菜是潮汕美食文化的重要组成部分，具有丰富的营养价值和药膳功效。4.普宁豆干：用大豆...
潮州特产有哪些,潮州必买的十大特产
潮州特产有哪些 1.潮汕牛肉丸 潮汕牛肉丸是潮汕知名小吃，也是十大好吃的肉丸排名之一，已有近百年历史，是“中华名小吃”。是纯手工手打牛肉丸，据说“掉到地上还能弹很高”的牛肉丸极为好吃，以此闻名远扬，肉质细嫩，口感劲道，值得一试。2.潮州栀粽 栀粽。它和制作甜(米反)的程序一样，所不同者，...
