主食(主食有哪些食物)
面条是中国人较常见的主食之一,有各种各样的面条,如拉面、刀削面和米线等。馒头是中国北方人较喜欢的主食,它是用面粉和酵母发酵制成的,有软馒头和硬馒头两种口感。包子则是中国南方人较常见的主食,它是用面粉做皮,包裹各种馅料,如肉馅、菜馅和豆沙馅等。主食还包括一些其他的食物。玉米片、面包...
中国人的主食是什么?
在中国南方一般主食为大米,而北方偏向于小麦。主食,粮食性食品,如米饭、馒头等,所需能量的主要来源。由于主食是碳水化合物,特别是淀粉的主要摄入源,因此以淀粉为主要成分的稻米、小麦、玉米等谷物,以及土豆、甘薯等块茎类食物被不同地域的人当作主食。有的地方薯类也是主食的一部分。
什么是主食 主食简单介绍
1、主食(Staple Foods)是指传统上餐桌上的主要食物(如:谷类、豆类和块茎类),它们是人类日常饮食所需蛋白质、淀粉、油脂、矿物质和维生素等的主要来源。2、由于主食是碳水化合物特别是淀粉的主要摄入源,因此以淀粉为主要成分的稻米、小麦、玉米等谷物,以及土豆、甘薯等块茎类食物被不同地域的人当作...
中餐的食物有哪些
1. 主食类 米饭:以稻米为原料制作,是中式餐饮中的主要能量来源。面食:如馒头、面条、饺子等,是用面粉制作的各种主食。2. 肉类 猪肉:包括猪的各个部位,如里脊肉、五花肉等。牛肉:包括牛排、牛腩等。羊肉:如羊排、羊肉串等。鸡肉:包括鸡胸肉、鸡腿肉等。此外还有其他禽类及野味。3. 蔬菜类 叶...
主食有哪些 关于主食的介绍
1、所谓主食,主要是指粮食,包括米、面、杂粮、豆类、薯类等。然而在节日里,人们常常把主食范围扩大了,将饭后的点心如春卷、奶黄包、蛋黄酥、奶油蛋糕、烧麦、油条等都当成了主食对待。事实上,这类食物脂肪、热量等含量较高,多吃对健康无益,还会导致体重增加。节日饮食中,菜肴已经非常丰盛,蛋白...
“主食”是什么?有哪些?
主食是指传统上餐桌上的主要食物,所需能量的主要来源。主要是指粮食,包括米、面、杂粮、豆类、薯类等。2. 有哪些主食?常见主食有:- 谷类:中国人民主要的能量来源,每一餐都离不开米饭、馒头、大饼、面条或者其他谷类制品。- 糙米、全麦、玉米、小米、大黄米、燕麦(包括莜麦)、大麦、高粱、荞麦等...
主食是指什么食物
1. 米饭是中国人日常饮食中的主角之一,也是中国的主食。米饭的主要成分是碳水化合物,其中的蛋白质主要是米精蛋白,氨基酸的组成比较完全,人体容易消化吸收。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素(特别是维生素B1)含量都较精米米饭中的要高,但米饭中的赖氨酸含量较低。2. 面条起源于中国,已有四千...
什么叫主食、副食??
1. 主食:通常指以粮食为主要原料制成的食物,如米饭、馒头等。2. 副食:指的是作为主食伴侣的鱼肉、蔬菜等食物。二、用法不同 1. 主食:在古代文献中,如《新唐书·百官志四上》所提及的“主食”,指的是负责膳食的官员。2. 副食:在现代语境中,如丁宁的《海蓝》中所提到的“副食”,指的是...
中国主食有哪些
中国主食有:米饭、馒头、面条、年糕、大饼等。1、米饭 米饭,是中国人日常饮食中的主角之一,中国主食。主要成分为淀粉。米饭是一种把稻米与水煮成的食物。米饭是中国、日本和韩国等东亚地区最主要的粮食。2、馒头 馒头,别称“馍”、“馍馍”、“蒸馍”,中国传统面食之一,传说是三国蜀汉丞相诸葛亮所...
主食有哪些品种
1、复杂碳水化合物类主食:杂粮粥,杂粮米饭、杂粮馒头、玉米、红薯、紫薯。2、简单碳水化合物类主食:普通的面条,馒头,米饭,葱油饼,油饼,包子,花卷,油条,面包,蛋糕等。“主食”一般指谷类食物,也称为粮食,最常见的是大米、面粉及其制品。主食的主要营养特点是:以淀粉(属于碳水化合物)为主...