人为什么不喜欢苦味？

Question

人为什么不喜欢苦味？

Answer 1

这是人类进化史上形成的，当原始人处于采集野果阶段时，一般熟了的果实都是甜的，对甜味不敏感的原始人不会刻意选择甜味的果实去吃，由于食物的缺乏，不熟的果实不能给原始人提供足够的能量，从而使他们身体不够强壮，而他们的基因就很难遗传下来，而对甜味敏感的原始人的基因就保存了下来；由于一些有毒的植物都是含生物碱较多的，所以会很苦，可能吃少量的不会致命，但是一旦大量食用就会中毒而死，因此，原始人在取食的时候如果对苦味不是很敏感就会大量食用这种有毒的食物，因此他们的基因也不会遗传下来。综上所述，人们偏爱甜味而讨厌苦味。

Answer 2

从科学来说，人不是不喜欢苦味，而且不喜欢苦味过多。食物要有不明显的苦味才好吃。实际上，人对所有味道的喜好都是喜欢宜度的味道，任何味道过多过少都不好吃。不仅食物味道必须是宜度才优好，世间的万事万物都是宜度性才优好。

Answer 3

人对苦味的感觉最慢，但就人对味觉的敏感性来讲，苦味比其他味觉都敏感，更容易被觉察。
望采纳

Answer 4

因为舌头对苦味产生一种不好感觉，还有人呢神精对苦味产生敏感。

Answer 5

应该说是人的身体不喜欢苦吧，吃到苦的东西嘴巴里面的几块肌肉都有紧绷感，眉头也会皱起来！