除夕吃年夜饭作文(精选9篇)

Answer 1

　　除夕的时候，我们是要吃年夜饭的，因为年夜饭就代表我们除夕团团圆圆的，在年夜饭的时候，就感觉过年十分幸福。下面是由我为大家整理的“除夕吃年夜饭作文(精选9篇)”，仅供参考，欢迎大家阅读本文。

　　篇一：除夕吃年夜饭作文精选

　　除夕那一天晚上，家家户户都要团聚在一起，吃一年的最后一餐——团圆饭。

　　这一天，我们家里的团圆饭要吃火锅。锅里放上红彤彤麻辣底料，辣椒飘在红油上。让人忍不住垂涎三尺，又不禁有点担心自己的舌头。

　　年夜饭开吃了!我们围成一桌，我夹起一片薄的肉片，刚放到锅里几秒里钟就熟了，我夹起肉片，肉片上满都是红油，透红透红的，放到嘴里，我被辣得跳起来，好像舌头都没了，爸爸大笑：“被麻成这样，哈，你吃不了辣。”。

　　我不服气，又开始吃。虽然一把鼻涕一把泪的，但还是吃了下去。后来妈妈拿来了年糕说：“过年，要吃年糕表达我们一家人‘年’在一起。”我们又举杯庆祝：“祝我们团团圆圆又一年!”。

　　这次团圆饭，真是又麻又辣，让我不得不难忘呀!不知道，明年吃什么呢?

　　篇二：除夕吃年夜饭作文精选

　　吃年夜饭，是春节家家户户最热闹愉快的时候。大年夜，丰盛的年菜摆满一桌，全家团聚，围坐桌旁，共吃团圆饭，心头的幸福感真是难以言喻。既享受满桌的佳肴盛馔，又享受那份快乐的气氛。

　　桌上有大菜，冷盆，热炒，点心，一般少不了两样东西，一是火锅。二是鱼。火锅沸煮，热气腾腾，温馨撩人，说明红红火火;“鱼”和“余”谐音，是象征“吉庆有余”，也喻示“年年有余”。还有 萝卜俗称菜头，祝愿有好彩头;龙虾，爆鱼等煎炸食物，预祝家运兴旺如“烈火烹油”。最后多为一道甜食，说明祝福往后的日子甜甜蜜蜜，这天，即使不会喝酒的人，也多少喝一点。

　　古代，过年喝酒，非常注意酒的品质，有些酒现在已经没有了，只留下许多动人的酒名，如“葡萄醅”，“兰尾酒”，“宜春酒”，“梅花酒”，“桃花酒”，“屠苏酒”等等。在这些酒中间，流 传最久，最普遍的，还是屠苏酒。但是屠苏酒的名称是如何来的，又是用什么制作，的从来传说不一。

　　篇三：除夕吃年夜饭作文精选

　　除夕之夜，我们好多人正等着吃年夜饭呢!

　　外婆和爷爷正忙着烧许多新鲜的菜，不一会儿，桌子上一下子摆了很多菜，有螃蟹、虾、韭菜、黄瓜等等，我一坐上椅子，就馋得叭嗒叭嗒地吃了起来，很快，我的肚子就变得滚圆滚圆了，年夜饭真好吃，要是每天都吃年夜饭，那该有多么好哇!

　　吃完饭，我给外婆爷爷拜年，然后爷爷给我了一个红包，上面写着：快乐的新年!健康地成长!勤奋地学习!优异的成绩!我偷偷地看了看，哇，有260元呢!我高兴的一蹦三尺高。

　　“放烟花啦!”姐姐喊到，天刚刚黑，我和姐姐就迫不及待地冲下楼梯，只见姨夫点燃一个烟花，砰砰砰!烟花依次升天，真像一朵朵争奇斗艳的花。

　　除夕好热闹，我最喜欢了，你呢?

　　篇四：除夕吃年夜饭作文精选

　　过年是快活的，但最高兴的数小孩子。我们可以穿新衣，放鞭炮。

　　除夕的晚上，外面阵阵鞭炮声，我在家吃了一顿丰盛的年夜饭。大人把烧鸡，鸭，鱼等统统摆上桌子。我不由自主的咽了一口口水，想夹一块鸡腿吃。爸爸扯了扯我的衣服，妈妈瞪了瞪我，我立即明白了。我连忙给爷爷奶奶夹。大家都夸我是好孩子。然后，我就夹了一块鸡肉津津有味的吃了起来。哥哥笑着说： “小子，看你急的，不要吃的太快。好菜还在后面呢!肚子饱了，看你一会儿怎么吃。”不一会儿，妈妈端上了最后的一道菜——珍珠肉丸。我趁机端起饮料，学着大人的样子说： “在新年来临之际，我要说几句话。”爸爸说道：“别装腔作势，有话快说。”我说：“首先祝大家身体健康，工作顺利，万事如意。在祝自己学习进步，全面发展!”。

　　“这鬼小子”妈妈假装生气的说。“哈哈哈”我们一家人都大笑起来。

　　零点的钟声敲响了，这旧的一年就过去了，我们又迎来了崭新的一年。

　　篇五：除夕吃年夜饭作文精选

　　大清早，我被一阵鞭炮声吵醒，远处、近处，一阵接一阵，啪啪嗵嗵的。我弄不清怎么回事，一看日历，大年三十啦!天天盼着它，不知道过大年了。

　　我来到厨房，奶奶忙着做饭。煮熟的猪头、整个的鲤鱼、整鸡都摆在厨房的小桌上，高压锅里跟着白雾飘出腊猪蹄的香味。我使劲嗅，嗅出鸭子、排骨、鱼汤的香味。女士剥大蒜、切肉丝、择青菜，男士搬桌子、摆放椅子、杯子。

　　菜全都上桌了，四个火锅，十二盘菜、两个点心，红的辣椒丝，白的黑鱼汤，绿的蒜苗，红亮的腊肉片，散发出不同的香味。真想每样尝个遍。大伯伯撬开红酒，给每个人倒了小半杯。小伯伯举起高脚杯，笑说：“祝我们新年喜气洋洋，明年更胜今年!”奶奶说：“我祝大家吃得香喝得饱!”大家呵呵笑起来。我赶紧说：“我祝大家吉祥如意、幸福安康、新年快乐!”叔叔、妈妈你一言我一语地说起来，弟弟趁着这个热闹时候大声说：“我给大家拜年了。”我们吃惊地安静下来，弟弟跑到客厅中间，跪下给大家磕头，逗得一屋子人哈哈大笑。

　　爸爸说：“今年的团年饭吃得真开心。”。

　　篇六：除夕吃年夜饭作文精选

　　今天是除夕大家都忙着准备年夜饭。我家也不例外，当老爸正准备处理鱼的时候，我脑内灵光一闪，不如-----让老爸教我做鱼。

　　春节嘛，大家都在忙，我一个没事干，那多难为情，我也要帮帮大家嘛。我把我的想法告诉给老爸。老爸听后，说：“好啊，那你要做什么呢?”我想了想，我喜欢吃水煮鱼，老爸正好要做鱼，就做水煮鱼吧。“老爸咱们做水煮鱼吧。”“行。”老爸简洁的答道。

　　说做就做。我先让老爸帮我把鱼处理好，之后我来切。起初切得一篇薄一片厚的，之后老爸看见了，说我切得方法不对。要切成蝴蝶型，也就是一刀下去先不切断，到第二刀下去再切断。厚0.5厘米就好了。很快，我切好了，之后把鱼平展在案板上。再把鱼头切成两半备用。之后把鱼头,鱼尾,鱼骨放在一个碗里，切好的鱼肉放在一个碗里，分别加入3克盐,一个蛋清,15毫升料酒,15克生淀粉。

　　之后，我和老爸开始制作五香油。在锅中倒入100毫升油，15克花椒,15克麻椒,八角,小茴香,桂皮,肉蔻,香叶，中小火加热十分钟。十分钟后，转小火，在放入一些干辣椒继续加热3-5分钟。待辣椒变得微微焦糊捞出所有香料。

　　五香油做好后，就开始煮鱼咯!先在锅中少许油，放入5个干辣椒炒香锅底，放入黄豆芽，加盐炒熟，放入容器底部。然后锅中加水烧开，烧开后，先把腌好的鱼头、鱼骨、鱼尾汆烫煮开，盛出后放在豆芽上面，再放入鱼片汆烫变色后取出，放在鱼骨上面，再在鱼肉上面撒上一部分干辣椒，把余下的花椒和麻椒，放在之前煮好的五香油里，油温8成热的时候再加入一些的干辣椒，油开煮滚后，用漏勺隔着，把热油淋在鱼肉上。这样，水煮鱼就做好了。

　　水煮鱼做好后也到了吃饭的时间。吃饭时，吃着自己做的水煮鱼，感觉比以往更加香甜。

　　篇七：除夕吃年夜饭作文精选

　　今天是大年三十，我们一家人高高兴兴地坐在桌子上吃年夜饭。今晚的年夜饭非常丰盛，有盐焗鸡、红烧肉、酿豆腐、腊肉、腊肠……大家都非常高兴。

　　吃完饭后，我问爷爷：为什么要吃年夜饭?年夜饭是怎么来的?爷爷回答说：大年三十除夕之夜，无论相隔多远，工作有多忙，人们总希望回到自己家中，吃一顿团团圆圆的‘年夜饭’，与亲人团聚。有时实在不能回家时，家人们也总是为他留一个位子，留一副碗筷，表示与他团聚。这年夜饭也叫‘合家欢’，是人们极为重视的传统习惯。春节(过年)十二月二十五日开始不出远门，忙着准备过年的食品、迎接远归的亲人。过年吃甜粄、煎丸子、饊子，还有盐焗鸡、红烧肉、酿豆腐、腊肉、腊肠等客家菜。

　　我又问爷爷：那我们今天晚上吃的盐焗鸡、红烧肉是谁发明的呀?

　　爷爷笑着说：这不是谁发明的，是劳动人民在生活中创造出来的。传说是以前把鸡埋在盐担里以备路上吃而无意发明的。红烧肉呢，传说苏东坡家住在河堤旁边，他经常把自家的猪肉切成方块，做好后送给修河堤的工人吃。他把这种肉称为‘东坡肉’，后来人们就简化成了红烧肉。

　　这时，我的表弟接着问：外公，那我最爱吃腊肉、腊肠又是怎么来的呢?爷爷说：“腊味至今已有很长的历史了，一次偶然的机会，当地有一个村民把剩余的猪肉用食盐铺撒面上，次日又将用盐腌制了一夜的猪肉用绳吊挂起来，时值冬至，连日大雪，无法出门，那户人家便将腌制的猪肉取下煮食，却发现味道不同一般，咸香可口。”。

　　吃丰盛的年夜饭时，全家人围坐在一张桌子旁边，一边吃饭，一边说说笑笑，我觉得那是最幸福的时刻。我真想天天都过年，天天都吃年夜饭呀!

　　篇八：除夕吃年夜饭作文精选

　　今天是大年三十，家里热热闹闹、喜气洋洋的，全家人都边忙边期盼着香喷喷的年夜饭。

　　上午，我和爷爷去早市买年货。我问：“爷爷，咱们去买点什么呀?”爷爷说：“准备买点鱼。”走到鱼市，鱼贩向我们介绍：“黄花鱼、鲤鱼、白鱼，过大年优惠卖了。”爷爷挑了一条白鱼，过秤付钱，鱼贩利索的把鱼清理干净。我和爷爷又到菜市场采购了很多蔬菜，人们都在忙着年末最后的采购，准备迎接除夕和新年的到来

　　大街上、小巷里不时传来阵阵炮竹声，为节日增添了喜气。我在外面与小朋友玩了一下午，肚子提出___要吃年夜饭，这时我才想起马上回家。在家门口，我和爸爸贴好对联，放了一挂鞭炮，丰盛的年夜饭就要开始喽!妈妈摆好一桌丰盛的晚宴，性急的我拿起筷子刚要夹，奶奶说：“等等，我们来猜一猜，看谁能用四个字说出菜名。”我抢先答道：“这个叫年年有余(鱼)，那个是勤勤(芹)快快、红红火火、一帆风顺……”一下说出了好几个成语，奶奶满意的直夸我。碰杯祝福之后，我们开始品尝一道道美味。

　　春节的菜肴都有一句吉祥的成语，象征着一年的收获、祝福与期盼，真是太有趣了。我禁不住感叹我们国家传统文化的丰富多样。

　　篇九：除夕吃年夜饭作文精选

　　今天是除夕夜，今年的年夜饭与往年不同。今年是在姥姥家过的年。这可是头一回呀，头一回我们一家在年三十儿团圆，也是头一回在姥姥家吃年夜饭。

　　年夜饭分两个阶段吃的。第一阶段全家一起动手做了一桌子菜。姥爷还拿出了珍藏已久的好酒。全家人围坐桌边举杯畅饮，互相祝福。第二阶段是放鞭炮吃饺子。

　　三十儿晚上的饺子可是有讲究的。光饺子馅就有三种呢。第一种是纯肉馅的，姥姥说了：“吃了这肉馅饺子来年呀，吃嘛嘛香身体倍儿棒。”第二种是素馅饺子。吃了素馅饺子新的`一年中会素素静静，平平安安。第三种是红糖白糖馅的饺子。吃了糖饺子新的一年中会甜甜蜜蜜。

　　光说吃了，还有一项可是年夜饭中的大餐呀，呵呵，你猜对了，就是咱们盼了一年的压岁钱。春节晚会的序幕一拉开我赶紧趁着热闹劲儿就开始拜年了;“祝姥姥，姥爷新年吉祥，身体倍儿棒!”吉祥的话儿还没有落下，姥姥已经把压岁钱塞进了我的手中。哈哈……我笑弯了眼睛。

　　从我的碗中拿出三种馅的饺子尝尝吧，也祝您新的一年中：身体倍儿棒，平平安安，甜甜蜜蜜!