探讨东莞风俗习惯 高悬赏

Question

探讨东莞风俗习惯（如节日庆典、饮食、礼仪）背后的历史背景

Answer 1

俗称“过年”的春节 春节是中华民族的传统节日，也就是平时大家俗称的“过年”“过新年”。它是一年中和家团聚亲友互访的最快乐的日子。 为什么每年要家家庆祝“过年”呢？民间传说，“年”在很久很久的远古时候是一种怪兽，每到冬天快过春天将来时，它便四处吃人。古代人为了保卫自己，就聚集在一起，燃起篝火，把竹子投到火堆中，使竹子爆裂发出“啪啪”的巨响，把“年”吓跑。这样一夜平安度过，第二天早晨起来大家相互祝贺问好，共庆幸福生活。一年接着一年，便形成一个欢乐的节日，叫做“过年”。所以，现在我们过年时还要放爆竹，串门拜年。 春节实际上是我国沿用了3000多年的农历新年。数千年的传统习惯，使人们重视农历新年远胜过公历新年，农村尤其如此。 下面是春节前后的活动(3个）——谢灶：腊月二十三晚，送灶君老爷上天，叫“谢灶”、“送灶”或“祭灶”，祭灶的贡品有：一碗米、两砖片糖，一封利是，一碗清水，一礼烧猪肉,一些蔗桔，纸钱等.并写好一张“灶君疏”，大意是向灶君请罪，请他上天言好事，下界保平安。拜时烧香烧纸，放鞭炮；拜完食品放在米缸里，叫做“责瓮”。直至年三晚，才把灶君接回来。 开门炮：年三十晚守岁至深夜，迎候良辰吉时，到了交子时之际，便打开大门，说“开门大吉”。此时各家各户，点燃鞭炮，持续几个时辰。两三点后才逐渐安静下来。四点多钟，鞭炮又一次响起来，到天亮方止。 卖发财大蚬：开门，烧炮之后就是接财神，家家门外，烧香礼拜，此时便有一些小孩，叫化子等，拿着一张红纸，上面写有“财神”两字，嘴里喊着“财神到”挨家挨户去叫卖。人们为了买一个好兆头，也乐意买下它，给小贩一个“利是”，让他高兴而去。 清明节“名源” 清明节是农历二十四节气之一，到那天万物清明洁净，气请爽朗，所以叫清明。 端午节 其实，早在屈原之前，就有划龙船的习俗了。民俗学家认为，端午节划龙船是古代人送瘟神、驱恶鬼一类的宗教迷信活动。只是屈原的崇高品德和伟大的诗篇受到后人的敬仰，于是楚国人关于划龙船，抛粽子以救屈原的传说，很快传遍大江南北，全国各地的人们在端午节时都纪念屈原。 下面是关于元宵节闹元宵的传说 汉高祖刘邦死后，吕后之子刘盈登基为汉惠帝。惠帝生性懦弱，优柔寡断，大权渐渐落在吕后手中。汉惠帝病死后吕后独揽朝政把刘氏天下变成了吕氏天下，朝中老臣，刘氏宗室深感愤慨，但都惧怕吕后残暴而敢怒不敢言。
　　吕后病死后，诸吕惶惶不安害怕遭到伤害和排挤。于是，在上将军吕禄家中秘密集合，共谋作乱之事，以便彻底夺取刘氏江山。
　　此事传至刘氏宗室齐王刘囊耳中，刘囊为保刘氏江山，决定起兵讨伐诸吕随后与开国老臣周勃，陈平取得联系，设计解除了吕禄，“诸吕之乱”终于被彻底平定。
　　平乱之后，众臣拥立刘邦的第二个儿子刘恒登基，称汉文帝。文帝深感太平盛世来之不易，便把平息“诸吕之乱”的正月十五，定为与民同乐日，京城里家家张灯结彩，以示庆祝。从此，正月十五便成了一个普天同庆的民间节日－－“闹元宵”。 看了上面闹元宵的传说，下面就读读元宵节赏灯的传说吧。 元宵节赏灯 春节刚过，人们玩兴仍挺高，加上田里的农活也不多，所以就在一年的第一个月圆之夜尽情欢乐。 按照传统习俗，元宵节不是赏月而是玩灯。家家户户在门前挂红灯，孩子们提着花灯戏耍，街头、公园、广场搭起灯棚，人们扶老携幼去赏灯。因此，人们又把元宵节叫做灯节。 元宵节为什么要挂花灯？民间流传着一个美丽的神话传说。在很久很久以前，有一只神鹅飞到人间，被猎人不小心射伤，玉皇大帝大怒，下令在正月十五那天派天兵火烧人间。这一消息，被一位善良的仙女知道，她立即把灾讯透露给人间。人们凑在一块儿商量，终于想出一个办法对付玉皇大帝。他们在正月十五前后三天，家家户户门前挂上红灯，燃放火花、火炮。天兵正准备下凡放火，打开天门一看，咦，人间处处都是火光，便以为已经烧起来，省得跑一趟，向玉帝交差了事。因为元宵节挂彩灯，放火炮，避免了天灾，于是人们年年元宵挂花灯、放烟火鞭炮，庆祝斗争胜利，感谢那善良的仙女。 大家看到，同是元宵节，有两个不同的传说。可见不同地区的事是不尽相同的。 接着让我们看看东莞一些特别的风俗吧。 东莞同行一条街 谚语有云：“同行如敌国”、“同行三分化”。同行本应各自回避，相隔越远越好。但东莞风俗却盛行同行一条街。如大朗镇中一条街都是卖木，附城区豪区都造正丹纸。东莞城区更加突出，有卖麻街、猪仔街、芹菜塘、抄纸地、文房街、芽菜、蔡衣街、竹排街、皮鞋街和菜油道都是同行一条街，并以行业为名。建国前，东莞城区的妓院也只没在一条内。建国后批发店均在中兴路，改革开放后，城区维新路成为个体一条街，博夏有个体生果批发一条街。 同行一条街多是文明竞争 ，极少 公开诋毁，因而能相安无事地共 。这种风俗，不少地方都有 ，建国前广州 文德路旧书店一条街，香港的男人街， 人街就很有 名。 同行一条街，能强烈吸引所需的顾客，特别是从农村来的顾客，。它的起因，往往是某间商店生意好，惹起人家眼红，便在其附近竞争，逐渐增多 。如果这间商店认为自己招牌好，字 号好，价钱平，移它处亦会垮台 ，因顾客不愿到远处独此一家去买。为购买方便，顾客宁可往同行一条街去购买。 在同一条 街上，顾客还可以“货比 三家”。 东莞人送丧用“过洋乐” 东莞人送丧，用的是“过洋乐”。乐队一般是5或6人，2或3人吹管笛（俗称鼓手），1人打（香光），1人击小单鼓（俗称），1人敲文锣。乐队所穿的长袍，外红里白。送葬时，白翻外，一式是白长袍；回来时，红翻外，一式变成穿成红长袍，这叫做“白袍去，红袍归”，取其凶去吉来之意。乐队吹打的“过洋乐”，极其悲戚，不但死者的亲朋戚友听了号啕痛哭，就是过路人听了 ，也为之黯然泪下。 “过洋乐”原是日本人送葬时乐队所吹打的音乐。为什么东莞人送丧会用“过洋乐”呢？原来南宋时东莞有个理学家叫李田，他是篁村白马乡人，精通周敦颐，程颐的理学。德佑二年（1276）元兵入侵广东，李田积极支持其熊飞起兵勤王，因众悬，熊飞在州牺牲。李田只身东渡日本，以中国的理学书教授日本人。许多日本人被李田感化，尊称他为夫子。他18岁时逝世，日本人以鼓吹一部，送去返里。从此东莞人送丧，皆用日本过洋乐，并沿用至今。 东莞建房俗 平地基：先祭祀土地公，四方酒酒、米，饼、苹果祭后送泥水工人吃。四角燃插三支线香，以逐地下鬼怪。 建房屋的方位：一般是座北向南。 奠基：需写好“兴工大吉”红纸，压在工地，烧一排鞭炮后，由主持施工的师傅放好奠基石后，收下红包即停工。师傅吃完酒席即放工。地基下不用麻石，麻石即花岗岩，质地坚硬，本是作地基的最好材料。但城区、 水乡一带，绝不用麻石作地基，以防家庭，从此太坚硬而不“发”。 上梁：“上梁不正下梁歪”东莞风俗十分重视上梁。上梁当天，须从酒肉宴请全体泥水工人。主持上梁的须是工人中最大的师傅。需给上主梁的师傅大红包。最后一块地板阶砖，泥水师傅绝不砌上，其一是怕得罪土地公，让土地公有“气”可舒。其二是防今后不育儿、不发财。 新娘跨火烟 旧时饶平一带人家办婚事要行“新娘跨火烟”仪式。新娘出嫁那一天，新娘子经过一番精心打扮以后，穿上了裙子，由媒婆带往夫家，大家由一个同妇女迎接新娘子（有的还要几个姑娘参加迎接）。新娘子到夫家之前，夫家准备了一捆稻草放于门槛。当新娘走到门前时，由迎接的那个妇女把稻草点燃烧出浓烟来，再由她陪着新娘，口念“新娘跨火烟，千子万孙”，念毕，新娘扬起裙子举步跨过门槛走进夫家，进入洞房，这就是“跨火烟”。 看完上面的例子，再看看下面这个关于结婚的风俗，想想有些风俗古今的变化有多大。 听听来自中堂的一位老人讲起：在解放前的几年，中国社会仍然受封建思想的影响，当时的婚姻差不多都是盲婚，要结婚的男女都不互相认识，对方长什么样子，喜欢什么等一切都不清楚。有的在母亲的肚子里就已经被指定结婚的对象。到了解放后就实行自由文明结婚，大多的青年男女都找到了自己喜欢的对象，并过上了幸福的生活。 当时的结婚形式与现在的也有很大的区别，现在就介绍一下吧！比如说一对男女的父母已经说好了要结为亲家，他们挑好了结婚的好日子，是1月15，那么在11、12号男家就把“茶担”送到女方家，里面有梅花饼、鲜肉、鸭蛋、礼银等。负责把担子挑到女家的要是一个好命的男丁，怎样才是好命呢？就是男的父母健在，且起码有两兄弟，在去的过程中要一个媒人婆陪伴。14号男方家就备开厨，亲属们都聚集男方家帮忙，鱼在当时算是主要的原料了，他们把好的那一层鱼肉和一些肉、一些调味料搅拌着做肉丸，剩下的肉做鱼丸，而最好的鱼头骨就用来煲粥做宵夜。晚上男方把床安好，天亮时拜祖宗，15这一天宴请亲戚朋友，男的在文太祖屋里用餐，而女的就在饲堂里用餐。15号傍晚男家的人要去接新娘，去之前在村前的空地放重炮，然后去女家把嫁妆搬回男家，吃完晚饭再去接新娘，在新娘家也要放重炮，那么就把新娘接回来了。回到男家同样的也放重炮。这样一段婚姻就成事了。 看完是否觉得有些风俗确实变了很多？这也对，时代在进步，世事多少都会有所改变。 好了，介绍到这里，下面看看某些镇独有的风俗吧。 东坑——卖身节 据历史记载，东坑二月初二卖身节的由来源于明末清初。在东坑有“卢家地，谢家田”之说，相传东坑塘唇村有一姓卢的大户，赶在清明之前开耕，农历二月初二贴出雇请长工启事。这天，无田地的青壮年头戴斗笠，身披布巾，以示“卖身”，等待财主雇请。据说此习俗已沿袭数百年，堪称为中国最古老的“劳动市场”，也即当今“人才市场”的意思。随着时代的变迁，二月初二“卖身节”又演变成“遇仙节”、“翻身节”和“欢乐节”、“射水节”。

Answer 2

东莞风俗很多，下面是我找的资料，我都看了很准的舞狮（龙、麒麟、凤）
　　 东莞民间以动物造型的舞蹈丰富多采，有龙舞、凤舞、狮子舞、麒麟舞……特别是狮子舞，技术精湛，演技非凡，扬威四海。东莞市的长安镇被国家体育总局命名为“龙狮之乡”。舞麒麟则以清溪镇、樟木头镇较为出色。每年元宵节，市政府均组织大型群狮贺元宵活动，数百台醒狮、金龙、彩凤、麒麟参加，万人空巷。荔枝节东莞荔枝有“岭南第一品”、“果王”之美称，每年六月至七月荔枝成熟之际，全市各镇都相继举办“荔枝节”，节日期间有大型文体活动，商贸活动等。最引人的是游人和客人亲身到荔枝园采尝鲜荔枝，别有一番风趣。其中大朗镇、寮步镇、大岭山镇、常平镇等主要产区最有特色。三 禾 宴东莞的水乡片，以种植水稻为主，每年夏秋之交，禾花飘香，稻谷金黄，以禾花、稻谷为食物生存的禾虫、禾花鲤鱼、禾雀到了这个季节，都长得肥胖鲜嫩。人们将禾虫、禾花鲤鱼、禾雀捉来，烹饪，摆上宴席，招待客人，俗称三禾宴，其风味别具一格。其中以道窖（Daojiao)镇的“三禾宴”最为著名。

客家山歌
　　 东莞清溪、樟木头等镇的客家人唱山歌早就有名，每逢节日，经常举行各类山歌表演或比赛，热闹非凡。腊月十六开始大扫除

“旧时东莞，一般从农历腊月十六开始，就可以打扫卫生准备过年了。”张铁文告诉记者，腊月十六这天要吃未玛(未牙)，未玛是指拜神用的祭祀品，如牛肉羊肉等，吃未玛之后，大户人家就给长工放假，这样大家才有时间打扫家里的卫生东莞人的鸭蛋民俗
　　小孩出生前后鸭蛋的动用：小孩未生前，用鸭蛋十二枚请男巫先生解六甲以便催生。小孩产生后，用一碗菜祀神，这碗菜是有鸭蛋的，名叫"落地段"。如果初生孩子，亲的宗族要分送"落地段"的。生第二位时可以不送了。
　　产后的妇人，是要戒口的，咸鸭蛋是最好的食品了。亲友多有送咸鸭蛋，及猪肉等物与产妇。
　　古时煮菜送亲属，菜中有鸭蛋，与"落地段"同。小孩剃头，要送红鸭蛋给亲友。满月还神要送红鸭蛋该亲友，送外婆的要一百或几十个！
　　 结婚时鸭蛋的功用：定婚或聘礼有时用鸭蛋一百或二百枚。大概有十个或二十个是画人物或花卉在上面的。最高兴不过的是小孩，得到了这一个花鸭蛋了！此外女家送男家的礼物，"抬祖段"，自然少不了米及鸭蛋。
　　生日用的鸭蛋：贺人生日，鸭蛋也是需要的，伴着猪肚及猪肉，自然是很好的礼物了。
　　祭神用的鸭蛋：鲮鱼、猪肉、鸭蛋，名为"三牲"。是祀神及祭祖时用。公祭祖先后，丁男除分得猪肉外，可分得鸭蛋一枚。
　　除夕鸭蛋的功能：除夕，小孩用香一炷，熟鸭蛋一枚。香是插在鸭蛋上的，唱道："卖懒仔，卖懒儿，卖俾广西王大姨。"行至门外，将香抛去，将蛋吃完，来年便不懒了。
　　东莞的槟榔风俗
　　聘礼：以染红的槟榔若干，以乳金写上双喜、百子千孙、百年好合、五世其昌等吉祥话，同茶时之类一齐送至女家，名曰"过礼"（即纳聘）。女家接受后，除回礼外，最少须取出一套吉祥语给男家。
　　结婚时：凡宾客到，无论长幼，新妇必须立奉槟榔（干槟榔剪成片）。又命大妗（即随新妇的仆人）捧槟榔一盘（盘用锡制的），往接亲戚及伴娘等。新娘奉槟榔时，如见老人家，则说："食了槟榔日老日福，福子荫孙"。见了青年男子，则说："食了槟榔勤书执笔，步步高升"。见了女子，则说："食了槟榔聪明伶俐，绣花绣朵"。见了小孩则说："食了槟榔长命百岁"。谒祖时，新妇陪拜后，必跪奉槟榔。
　　翌晨，新妇盛水及槟榔各一盘，备手巾每人一条，递给亲戚，名曰"捧水"。
　　担槟榔：婚后数日，女亲戚家，每家须备槟榔一担给男家及他的亲戚，名曰"担槟榔"。
　　酬槟榔：待新妇满月后，第一次归家时，男家备槟榔一担送女亲戚家酬谢，名曰"酬槟榔"。
　　拜七仙：七月初六晚，以槟榔（裹以萎叶）七口（一包曰一口），和花果之属，祀七仙，名曰"乞巧"。
　　祀鬼神：迷信的人们，倘家里有人染了病，即往盲人和女巫处问祸福。那盲人或女巫往往说："病人因时运不好，偶然撞着了鬼神，开罪了它，须在某处以槟榔果酒奉之，病人方可痊愈。还有每年一度的美食节.一般10.1开始7天结束、亲人送红包：一般都是给年长人送，别的地方都是给小孩子

Answer 3

虽然在这住了几年，但我知道的很少。就知道有卖身节-七夕节-龙舟节（全国都有的就不用说了吧！）希望能帮到你1